位 男士 挑選出 他們 心目中 理想 的 女性 身材 ， 結果 是 14 號 ！ （ 一般 女性 平均 身材 大約 是 4 到 8 號 ） 也許 這 個 結果 令 許多 女性 同胞 跌破 眼鏡 ， 但 事實 正 是 如此 ， 因為 許多 類似 的 調查 ， 其 結果 均 頗為 雷同 。 而 一般 飲食 障礙 患者 追求 的 卻 是 0 號 ， 甚至 是 00 號 。 引用 這些 調查 ， 並非 在 告訴 年輕 女子 ， 要 根據 異性 的 喜好 來 設定 自己 的 身材 標準 ， 而是 闡明 一 個 事實 ： 吸引 異性 絕非 是 你 追求 纖細 身材 的 理由 。 4 .
 
（ × ） 因為 美麗 可以 使 人 更 有 自信 ， 所以 追求 更 美麗 是 必要 的 。 這 個 論述 經常 可以 在 報章 雜誌 看到 ， 尤其 是 減肥 中心 及 整型 診所 的 廣告 。 但是 這 個 論述 有 其 謬誤 之 處 。 更 美 的 標準 是 一 個 絕對值 嗎 ？ 如果 沒有 一 個 絕對值 ， 那麼 追求 「 美 」 的 終極 指標 是 誰 來 認定 呢 ？ 如果 缺乏 從 自己 而 來 的 認定 標準 ， 而 始終 在 追求 由 外界 制定 外貌 標準 ， 怎麼 可能 覺得 自信 與 平靜 呢 ？ 而 倘若 失去 自信 與 平靜 ， 又 怎麼 快樂 的 起來 ？ 因此 ， 整 個 的 重點 應 是 ─ 我 ， 這 個 獨一無二 的 個體 ， 以 什麼 角度 來 看待 自己 、 接受 自己 。 我們 絕對 是 可以 讓 自己 看起來 更 美麗 一點 ， 但是 ， 我們 一定 得 要 先 建立 自己 的 觀點 。 只 能 隨波逐流 者 ， 注定 找 不 到 心 的 港灣 。 終日 栖栖惶惶 者 ， 毫無 快樂 可 言 。 5 .
 
（ × ） 應 從小 灌輸 孩子 愛美 的 必要性 ， 以免 他們 將來 怪罪 父母 。 有 許多 家長 因 寵愛 自己 的 孩子 ， 又 把 孩子 當成 代表 自己 成就 的 一 部分 ， 因此 無論 在 哪 一 方面 都 盡量 給予 最 好 的 ， 包括 任何 能 讓 孩子 外貌 顯得 更 完美 的 方法 （ 以 現行 社會 的 標準 ） 。 美國 著名 影星 湯姆‧ 克魯斯 （ Tom Cruise ） 的 女兒 從 三 、 四 歲 就 開始 穿 高跟鞋 、 背 名牌包 。 他 的 理由 很 簡單 ─ 愛美 又 不 是 罪過 。 不只 是 明星 ， 在 我們 周遭 類似 事件 也 時有所 聞 。 許多 家長 在 孩子 尚未 成年 時 ， 就 急 著 帶 他們 進行 整型 手術 ， 理由 是 「 免得 他們 將來 怪罪 父母 」 。 也 有 越來越 多 的 父母 ， 「 贈送 」 整形 手術 作為 孩子 的 生日 禮物 。 但是 這 種 做法 會 把 孩子 帶入 一 個 視 外表 為 唯一 價值 依歸 的 世界 。 這樣 的 孩子 往往 易 成為 物質 導向 的 人 ， 忽略 了 精神 層面 。 我們 不妨 常常 問問 自己 ， 假使 我們 自己 及 下 一 代 成 了 只 在乎 淺淺 一 層 皮膚 深度 的 人 （ 英文 說 的 skin __UNDEF__ deep ， 膚淺 ） ， 會不會 更 可悲 ？ 會不會 才 是 真正 的 失職 ？ 如果 我們 把 焦點 從 重視 外表 美醜 轉移到 關心 身體 、 愛護 身體 ， 那麼 人生 會 更 寬廣 ， 也 會 更 有 意義 。 試 著 誠實 地 回答 以下 的 問題 ， 看看 你 對 自己 身體 的 態度 ， 以及 你 對 「 美 」 的 想法 。 1 .
 
（ 　 ） 當 社會 大眾 在 嘲笑 某 歌手 或 明星 發胖 的 時候 ， 我 認為 媒體 及 嘲笑 他 的 人 應該 受到 譴責 。 （ 　 ） 當 社會 大眾 在 嘲笑 某 歌手 或 明星 發胖 的 時候 ， 我 也 跟著 訕笑 。 2. （ 　 ） 每當 有 減肥 祕方 出現 時 ， 我 會 躍躍欲試 。 （ 　 ） 每當 有 減肥 祕方 出現 時 ， 我 一笑置之 。 3. （ 　 ） 遇到 新 朋友 時 ， 我 會 由 長相 、 穿著 、 搭配 判斷 起 。 （ 　 ） 遇到 新 朋友 時 ， 我 不 以貌取人 。 4 .
 
（ 　 ） 我 不 覺得 自己 美 ， 任何 使 我 美 一點 的 方法 我 都 想 試 一 試 。 （ 　 ） 我 接受 自己 ， 包括 我 的 外表 ， 即使 別人 覺得 我 醜 。 5. （ 　 ） 每當 我 瘦 一點 ， 就 覺得 心情 好 一點 。 （ 　 ） 我 的 體重 多少 ， 不 影響到 我 的 心情 。 6 .
 
（ 　 ） 我 把 告訴 別人 「 你 瘦 了 」 當成 一 種 對 別人 的 讚美 ， 也 認為 別人 說 自己 瘦 了 時 ， 是 在 稱讚 自己 。 （ 　 ） 我 不 把 外表 當成 評斷 別人 或 自己 的 價值 標準 。 這些 問題 看起來 好像 過於 嚴肅 ， 因為 在 我們 的 社會 裡 ， 隨口 說說 身材 、 體重 、 外表 ， 就 好像 說 今天 天氣 好 不 好 一樣 自然 ， 早已 是 一 種 反射 動作 。 但是 正 因 如此 ， 我們 就 在 不知不覺 中 掉入 了 「 美 」 、 「 不 美 」 的 圈套 ， 從此 失去 自由 。 脫去 社會 強加 在 你 心 裡 的 錯誤 價值觀 ， 找出 自己 真正 的 價值 ， 你 會 活 得 更 自在 。 其實 上述 問題 只 是 一 個 起步 而已 ， 目的 在 提醒 你 要 經常 思考 ： 有沒有 掉入 美 的 迷思 而 變 得 不 快樂 。 如果 能 多 反問 自己 一點 ， 就 會 因 提高 自覺 而 不 隨波逐流 。 錯誤 的 飲食 觀念 __UNDEF__ 不僅 飲食 障礙 症 患者 有 不 正確 的 飲食 觀念 ， 大部分 的 人 也 常 以訛傳訛 ， 或者 完全 被 商業 廣告 及 媒體 操弄 了 。 有 適中 的 身材 、 標準 的 體重 ， 對 身體 健康 是 很 重要 的 。 但是 ， 如果 追求 的 出發點 或 手段 有 誤 ， 結果 也許 適得其反 。 1 .
 
（ × ） 每 天 少 吃 一兩 餐 ， 就 會 瘦 。 胖 或 瘦 的 因素 相當 複雜 。 當然 ， 持續性 的 減少 卡路里 ， 體重 會 下降 者 居多 。 但是 ， 有 些 研究 指出 ： 少 吃 一兩 餐 ， 或者 一 天 只 吃 一 餐 ， 姑 不論 大部分 的 人 其實 是 會 代償性 大吃 以及 身體 也 會 代償性 的 使 吸收力 特別 好 ， 更 嚴重 的 問題 還 在 ： 原本 正常 的 代謝 狀態 會 改變 。 當 身體 處於 飢餓 時 ， 照理 來 說 血糖 應該 下降 ， 但是 飢餓 一旦 變成 常態 時 ， 血糖 為 因應 身體 需要 ， 反而 上升 了 。 長期 下來 ， 糖尿病 的 機率 反而 有 可能 上升 。 另 一 種 常見 的 情況 是 ， 身體 自動 啟動 保護 機制 ─ 飢餓 模式 （ starvation __UNDEF__ mode ） ─ 那 就 是 代謝率 下降 了 ； 此時 要 瘦 ， 就 變 得 更 困難 了 。 因為 你 的 身體 會 自動 「 省 著 用 」 你 所 吃進 的 營養 ， 導致 表面 上 吃 得 比較 少 ， 其實 結果 與 其他 人 的 多 吃 一樣 ， 因為 身體 非常 有 效率 的 努力 吸收 ， 還 一點 都 不 浪費 。 更 別 提 因 經常性 的 少 吃 一兩 餐 而 處於 飢餓 狀態 下 的 不 愉快 與 不 健康 了 。 2. （ × ） 晚上 不 吃 ， 就 會 瘦 。 很 常 聽到 的 說法 是 ， 因為 晚上 代謝率 下降 ， 所以 吃 了 東西 的話 ， 熱量 就 特別 會 堆積 ， 特別 會 發胖 。 事實 是 卡路里 就 是 卡路里 ， 與 什麼 時間 吃 並 無關 。 不過 ， 我們 往往 有 一 種 傾向 ， 在 工作 一 天 後 ， 坐 在 電視機 前 ， 癱 著 、 吃 著 。 不知不覺 吃下 一 大 堆 零食 。 可能 這 是 覺得 晚上 進食 易 胖 的 由來 。 我們 應當 思考 ， 晚上 可以 做 些 什麼 更 有益 身心 的 活動 ， 而 不要 因為 無 事 可 做 ， 只 能 吃 。 吃 不 該 是 你 無聊 時 的 活動 。 此外 ， 睡 前 吃 得 過多 ， 也 會 不易 消化 。 但是 ， 如果 因為 想要 瘦 ， 而 晚上 不 吃 ， 那麼 就 又 回到 前述 的 少 吃 一 餐 可能 衍生 的 後果 了 。 3 .
 
（ × ） 拚命 運動 ， 就 會 瘦 。 運動 是 一定 會 消耗 卡路里 的 ， 規則 的 運動 習慣 對 身體 健康 幫助 很 大 。 不過 ， 非常 劇烈 的 長時間 運動 ， 加上 缺乏 指導 ， 則 會 衍生 一些 問題 ， 如 橫紋肌 溶解 、 電解質 不 平衡 、 腎臟 功能 下降 等等 。 要 記得 運動 是 為 了 要 健康 快樂 ， 不 是 要 減肥 。 4. （ × ） 用 些 利尿劑 或 瀉劑 ， 就 會 瘦 。 有 些 人 為 了 想 減重 ， 使用 利尿劑 或 瀉劑 等 非常 手段 。 使用 利尿劑 減重 實在 沒有 道理 。 如果 量 起來 ， 重量 真的 減輕 ， 也 只 是 水分 的 重量 而已 。 一 喝水 ， 體重 馬上