零下 一 度 。 到 市 內 是 九時 公里 。 車子 是 右側 通行 。 因為 沒有 所謂 的 塞車 這 回 事 ， 所以 我們 照 預定 時間 抵達 了 拉薩市 。 在 照片 上 看 過 好幾 次 的 XXX宮 出現 在 我 眼前 。 利用 山 的 斜面 所 建築 的 這 個 巨大 的 建築物 可以 說 是 拉薩 的 象徵 。 非常 地 雄壯 威武 的 一 幅 景色 。 在 市區 裡頭 有 很多 車子 行走 著 。 也 可以 看到 人力車 或者 很少 時候 也 可以 看到 馬車 。 以前 聽說 有 更多 的 馬車 。 今年 的 農曆年 是 二月 六日 。 我 抵達 的 那 天 是 二月 一日 ， 所以 剛好 是 過年 前 正 忙 的 那 段 期間 。 人們 正在 忙著 過年 的 採買 跟 準備 ， 而 慌忙 地 動 著 的 樣子 ， 那 氣氛 確實 地 傳達到 我 。 西藏 的 元旦 每 年 都 不 一樣 。 今年 是 西曆 的 二月 六日 ， 但是 明年 會 是 何時 好像 還 不 知道 。 而且 今年 的 一月 一日 到 二月 還 有 一 次 ， 我 也 不 知道 是 為什麼 。 在 塵埃 當中 強烈 的 眼光 __UNDEF__ __UNDEF__ 在 拉薩 有 很多 寺廟 。 身為 西藏 新人 ， 總之 我 就 決定 先 到 ＊＊＊ 寺 寺 看看 。 來到 寺 前 ， 很 快 就 看到 許多 的 人 。 寺 前 的 廣場 有 驚人 數量 的 店 ， 裡頭 有 從 地方 來 的 巡禮 或者 像 中國人 般 的 觀光客 在 那 附近 熙熙攘攘 地 在 裡頭 走 著 。 小販 發出 的 噪音 跟 人 的 熱氣 ， 還 有 塵埃 都 很 嚇人 。 寺廟 前面 有 驚人 的 量 的 香 在 燒 著 ， 那 紫 煙 蕭蕭 地 湧起 ， 被 極 小 的 風 給 吹動 著 。 可以 說 是 將 日本 淺草寺 的 境 內 乘以 一百 倍 那樣 的 充滿 活力 的 狀態 吧 。 寺 的 正面 有 很多 從 地方 來 的 信徒 五體投地 在 跪拜 著 。 在 各 種 照片 裡頭 看過 的 ， 將 全 身 奉獻給 大地 般 的 的 五體投地 我 是 第一 次 親眼 目睹 。 對 我 來說 是 非常 具有 衝擊性 的 景觀 。 在 ＊＊ 寺 的 四周 有 一 條 叫 八郭街 的 道路 將 寺廟 圍 了 一 圈 。 這 條 路 兩 側 擠滿 了 攤販 ， 還 有 很多 來 朝聖 的 參拜 者 ， 在 這裡 以 順時鐘 方向 ， 緩緩 地 走 著 。 在 沙土 塵埃 中 ， 到處 坐 著 賣 東西 的 人 ， 還 有 混 在 走路 的 人 當中 ， 五體投地 在 繞 著 八郭街 朝拜 的 人 。 一切 都 呈現 一 片 混沌 狀態 ， 但是 在 拜拜 這 個 目的 當中 是 非常 整齊 的 。 從 大地 吹起 一 股 像 是 要 將 周遭 掀起 的 風 ， 散發出 莫大 的 能源 ， 整 個 人 都 要 被 攝倒 般 地 。 今天 就 只有 在 這 附近 這樣 呆呆 地 遠望 ， 我 乖乖 地 聽從 了 隨行人 的 意見 ， 要 進去 寺 裡頭 就 等 下 次 吧 。 對於 第一 次 來 西藏 旅行 的 人 來 說 ， 這 突如其來 的 風景 是 太 強烈 了 一些 。 張 的 家 位於 市 內 住宅 密集 的 區域 。 西藏人 的 家 結構 都 是 一樣 的 ， 首先 是 有 一 片 大 石牆 圍 著 一 圈 ， 先 有 中庭 ， 然後 是 有 一 棟 兩 樓 的 家 。 張 跟 弟弟 的 TENGINSIROU 住 在一起 ， 進 了 房間 之後 ， 馬上 就 端上來 水果 跟 餅乾 招待 我 。 奶油 茶 跟 奶茶 還 有 茉莉 茶 。 比起 濃厚 的 奶油 茶 ， 奶茶 對 現在 的 我 來 說 比較 好喝 。 因為 突然 來到 了 3658 公尺 ， 像是 富士山 的 山頂 這麼 高 的 地方 來 ， 本來 以為 身體 的 狀況 會 有 什麼 變化 ， 但 似乎 也 沒有 。 跟 東京 一帶 比較 起來 ， 聽說 空氣 大概 稀薄 約 三分之二 。 根據 每 個 人 的 體質 ， 聽說 得 高山病 的 機率 還 頗 高 。 聽 張 說 的 話 ， 約 一 個 月 前 有 日本 大學生 的 團體 將近 四十 個 人 來 這裡 ， 其中 有 三十幾 個 因為 高山病 而 倒下 。 還 有 人 住院 ， 引起 了 不 小 的 騷動 。 高山病 就算 是 在 兩千 公尺 以下 也 有 可能 發病 。 我 以前 到 非洲 的 ＊＊＊ 登山 時 ， 曾經 在 4800 公尺 左右 患 了 輕微 的 高山病 。 頭 開始 覺得 痛 ， 失去 思考 能力 ， 總之 就是 必須 躺下來 休息 。 像 我 只 躺 了 一 晚 就 治好 了 ， 但是 高山病 一旦 嚴重 的話 ， 氧氣 到不了 腦部 ， 聽說 是 無法 睡覺 。 無法 睡覺 的話 ， 不管 是 精神 上 還是 身體 上 都 會 感到 更 疲累 ， 而 變成 惡性 循環 ， 讓 事情 變 得 無法 收拾 。 如果 喝 酒 的話 ， 則 更 會 帶來 不 好 的 影響 。 在 ＊＊＊ 的 時候 ， 我 到 4000 公尺 一帶 為止 ， 都 還 在 喝 酒 ， 實在 是 個 大 蠢蛋 ， 我 開始 在 想 ， 今天 晚上 到底 能不能 喝 酒 的 問題 。 一邊 喝 著 奶茶 ， 從 大白天 就 在 想 這 種 事情 ， 可見 我 就算 是 來 了 拉薩 ， 也 還 是 個 大 蠢蛋 吧 。 優雅 而 激烈 的 ARAKKU __UNDEF__ 那 天 晚上 ， 我們 到 張 的 伯父 沙享 家 去 。 因為 有 遠來之客 ， 所以 很 快 地 就 端出 了 各式各樣 的 料理 來 。 西藏人 一般來說 ， 中庭 裡 都 會 有 一 間 有 爐灶 的 料理 小屋 。 旁邊 則 是 口井 。 兩 個 年輕 的 女孩 在 準備 著 料理 。 在 拉薩市 聽說 有 不少 像 這樣 從 鄉下 地方 來 的 年輕 女孩 住 在 裡頭 幫忙 的 。 在 鄉下 ， 因為 經濟 能力 上 沒有 辦法 養育 許多 小孩 ， 所以 大家 都 到 都 會 來 上班 。 接受 的 這邊 ， 不用 支付 那 兩 個 女孩 薪水 只要 提供 吃 住 ， 讓 他們 一邊 工作 ， 一邊 習慣 都市 的 生活 。 不會 把 他們 像是 佣人 一樣 有 差別 待遇 ， 而是 把 他們 當作 家人 一樣 迎接 入 內 ， 所以 似乎 對 兩 者 來 說 都 是 很 不錯 的 方式 的 樣子 。 客廳 有 兩 張 大 床 排成 L字形 ， 中間 有 一 張 大 圓桌 ， 大家 就 圍 著 圓桌 吃飯 。 料理 一道道 地 端 了 上來 。 西藏人 似乎 很 喜歡 馬鈴薯 的 樣子 ， 有 一 個 很 大 的 盆子 裡頭 ， 裝 了 很多 剛 燙好 的 馬鈴薯 ， 看起來 就 很 好吃 的 樣子 。 熱呼呼 地 冒 著 水蒸氣 。 旁邊 則 是 擺 了 很多 紅 殼 的 水煮蛋 。 是 這裡 的 土雞 所 生 的 土雞蛋 ， 將 這 個 撒上 岩鹽 吃 。 嗯 ， 雞蛋 原來 是 有 這麼 深奧 的 味道 ， 我 在 吃 了 這 具有 濃厚 的 蛋白質 味道 的 雞蛋 之後 ， 不由得 再度 強烈 地 這麼 接受 。 還 有 炒 一些 肉類 以及 蔬菜 。 還 有 麵類 的 炒 的 東西 。 燻製 雞肉 、 豬腳 、 還 有 乾 得 非常 脆 的 乾燥肉 。 張 把 YAKU 的 肉 煎成 排 給 我 吃 。 YAKU 是 非常 接近 牛 的 動物 ， 喜歡 棲息 在 三千 公尺 以上 的 高地 。 在 之後 的 旅行 我 到處 都 看到 這 YAKU 。 是 擁有 一 雙 毛腳 ， 很 黑 的 毛 覆蓋 著 全 身 的 不可思議 的 形狀 的 大型 動物 ， 好奇 新 很 強 。 只要 人 一 接近 ， 在 附近 的 YAKU 就 會 大家 一起 凝視 著 人 。 西藏人 基本 上 喜歡 這 YAKU肉 跟 羊肉 ， 而 不 太 吃 豬肉 或 雞肉 跟 牛肉 。 而 料理 的 方式 也 不會 有 像是 煎成 排 一樣 的 吃法 。 張 在 我 家 裡 的 時候 ， 記得 我 常常 喜歡 吃 煎排 配 啤酒 ， 所以 才 特地 幫 我 煎 的 。 三 分 熟 的 肉 ， 雖然 很 巨大 但是 卻 讓 人 訝異 地 柔軟 ， 味道 與其 說 是 牛肉 ， 不如 說 很 像 鯨魚 ， 有 一 種 獨特 的 口感 ， 非常 好吃 。 我們 一起 喝 了 一 種 叫做 CHAN 的 CHINKO麥 所 做 的 濁酒 。 因為 是 大麥 的 釀造酒 ， 所以 作法 上 與其 說 是 濁酒 ， 不然 說 比較 接近 啤酒 。 因為 全部 都 是 自家製 ， 所以 酒精 濃度 並 不一定 ， 大概 是 在 3 ~ 4 度 左右 吧 。 這 個 CHAN 只要 一 蒸餾 ， 就 會 變成 叫做 ARAKKU 的 酒 。 這 種 蒸餾酒 也 是 由 每 個 家庭 各自 釀造 ， 所以 才 令 人 敬畏 。 順便 讓 我 喝 了 些 ARAKKU 。 雖然 是 透明 ， 但是 又 有 濃濁 的 味道 ， 感覺 是 很 厲害 的 一 種 酒 。 有點 像是 伏特加 ， 但是 香味 更 濃 ， 整體 的 風味 就 像是 法國 的 馬魯 ， 義大利 的 古拉巴 的 感覺 。 酒精 濃度