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下 冤魂 。 女蝠俠 在 高起來 的 石頭 上 撿到 一 隻 小 蝠 , 把 牠 拿起來 確認 物種 是 「 游離尾蝠 」 之後 , 就 把 牠 放回 原處 。 隨後 立即 發現 有 蟑螂 爬過來 要 對 牠 不利 , 就 一直 站 在 旁邊 幫 小蝠 趕 蟑螂 。 我們 跟 女蝠俠 說 我們 得 走 了 , 再 趕 牠 也 撐不了 多久 。 女蝠俠 還是 非常 不捨 , 她 說 : 「 牠 要是 死掉 了 , 我 就 可以 把 牠 帶回去 泡 起來 做 標本 啊 ! 」 老千 說 : 「 那 我 乾脆 幫 牠 安樂死 , 讓 妳 帶回去 好了 。 」 我 萬萬 沒想到 女蝠俠 居然 說 好 ! 真是 …… 。 這時 我 正好 在 旁邊 撿到 一 隻 剛 死 的 小 蝠 , 就 叫 她 放手 不要 管 那 隻 還 活 著 的 , 帶 這 隻 走 就 好 , 她 倒 也 很 乾脆 的 就 拿起來 裝進 隨身 攜帶 的 夾鏈袋 中 , 然後 說 : 「 那 等一下 我們 去 小七 ( 7-11 ) 買 酒精 跟 棉花 吧 , 我 要 用 酒精棉 把 小 蝠 包起來 。 」 我 說 : 「 小七 ? 妳 以為 妳 在 臺灣 嗎 ? 臺灣 的 小七 都 不一定 有 酒精 跟 棉花 了 , 何況 是 這裡 。 不要 想 了 啦 ! 」 她 又 說 : 「 那 怎麼辦 ? 小蝠 會 臭掉 耶 。 」 我 說 : 「 沒關係 , 我 還 有 同學 在 這裡 , 他 在 山打根 的 華文 中學 教書 , 找 他 想 辦法 。 」 果然 , 人脈 多 , 事情 就 好 辦 , 沙巴 的 小 蝠 就 這樣 裹 著 厚厚 的 酒精棉 , 包 在 層層 的 夾鏈袋 中 跟 我們 回 臺灣 了 。 P.S. 山打根 的 華文 中學 沒 什麼 資源 , 我 去 看 過 一 次 之後 , 回來 就 開始 募集 教材 寄 過去 , 這 幾 年 也 寄 過 四 箱 書 去 。 如果 有 朋友 願意 共襄盛舉 , 可以 跟 我 要 學校 的 地址 。 就是 愛 叻沙 __UNDEF__ 材料 ( 4 份 ) __UNDEF__ 咖哩 叻沙醬 1 包 ( 200 公克 ) __UNDEF__ 椰漿 250 ml __UNDEF__ 貢丸 4 顆 __UNDEF__ 魚丸 4 顆 __UNDEF__ 蛤蜊 12 個 __UNDEF__ 時蔬 或 豆芽菜 __UNDEF__ 適量 __UNDEF__ 河粉 或 麵 或 冬粉 4 人 份 __UNDEF__ ( 如果 你 跟 我 一樣 愛 吃 肉 , 再 加入 4 根 小雞腿 ) __UNDEF__ __UNDEF__ 作法 1. 把 咖哩 叻沙醬 倒入 鍋 中 , 加入 1200 cc 的 水 煮沸 , 加入 椰漿 , 再 煮 到 滾 。 先 放置 一 旁 。 2. 再 燒 一 鍋 水 , 把 所有 材料 都 燙熟 煮沸 、 撈起 。 分裝 在 容器 中 , 平均 分配 各 種 食材 到 每 個 碗 中 。 3. 把 煮好 的 咖哩 叻沙湯 淋上去 , 就 大功告成 了 。 我 愛 沙巴 , 自然 連 當地 的 美食 都 愛 , __UNDEF__ 所以 第一 個 就 想到 叻沙 ( Laksa ) 。 叻沙醬 目前 在 百貨公司 的 超市 都 可以 買 得 到 , __UNDEF__ 材料 大約 有 蒜茸 、 香茅 、 黃薑 及 椰汁 等 , __UNDEF__ 加上 麵 或 冬粉 , 就 是 一 道 很 有 南洋 風味 的 料理 喔 。 PART 2 __UNDEF__ 動物 沒 事 找事 __UNDEF__ __UNDEF__ 巫婆 的 老師 最 常 給 巫婆 的 評語 是 「 窮極無聊 」 , __UNDEF__ 因為 巫婆 只要 一 閒下來 就 會 搞怪 、 惡作劇 。 動物 從 危機四伏 陷阱 處處 的 大自然 , __UNDEF__ 搬到 豐衣足食 、 安居樂業 的 飼養 環境 下 , __UNDEF__ 沒有 挑戰 也 閒 得 發慌 。 於是 , 為了 動物 的 身心健康 , __UNDEF__ 就 得 替 牠們 找 事 做 、 打發 時間 。 12 __UNDEF__ 大象 的 重量級 玩具 「 行為 豐富化 」 又 稱為 「 環境 豐富化 」 , 是 全 世界 的 動物園 近年 來 在 動物 飼養 管理 上 的 重點 。 但是 「 行為 豐富化 」 到底 是 什麼 呢 ? 用 白話 一點 的 說法 , 就 是 「 動物 沒 事 找 事 做 」 。 因為 在 野外 的 野生動物 , 每 天 都 要 為 日常 生活 的 「 食衣住行 」 奔波 操勞 , 還要 提心吊膽 小心 自己 不 被 捕食 者 吃掉 , 所以 總是 非常 忙碌 的 過日子 。 可是 在 動物園 的 圈養 環境 裡面 , 卻 是 讓 動物 們 包 吃 包 住 , 不但 食物 會 在 固定 的 時間 、 場所 出現 , 又 不會 有 敵人 在 一 旁 虎視眈眈 。 所以 當 動物 們 過 久 了 養尊處優 的 日子 之後 , 不 是 因為 運動 不足 而 過 胖 , 就是 會 開始 出現 一些 異常 的 行為 。 這些 異常 行為 又 以 總是 做 同 一 件 事 的 刻板 行為 最 常見 。 像是 灰 狼 、 食蟻獸 或 黑熊 會 在 展示場 內 走來走去 , 到頭來 走 的 路線 就 像 個 8字形 , 因為 那 是 在 有限 空間 中 可以 走 最 長 距離 的 路線 ; 大象 會 站 著 不 動 只是 不停 的 點頭 ; 而 明明 就 不 是 反芻 動物 , 卻 會 把 吃下去 的 東西 吐出來 再 吃 …… , 都 是 不 正常 的 現象 。 這些 異常 行為 的 出現 頻率 越 高 , 就 表示 牠們 的 生活 品質 越 差 , 所以 只要 看見 動物 們 開始 出現 刻板 行為 , 就 要 趕快 想 辦法 替 動物 們 找 點 事 做 , 好 讓 牠們 的 生活 多 些 樂趣 。 在 臺北 市立 動物園 裡 就 有 許多 行為 豐富化 的 「 玩具 」 給 動物 們 使用 , 而 根據 動物 種類 的 不同 , 也 會 有 不同 的 調整 。 像是 黑熊 的 行為 豐富化 , 是 在 展場 的 上方 裝 幾 個 有點 像 壓扁 的 水管 , 不 定時 的 像 洗澡用 的 蓮蓬頭 噴水 一樣 , 往 地面 上 灑下 許多 粒狀 飼料 。 飼料 落下 時 由於 風速 、 高度 等 變因 , 就 會 讓 飼料 隨機 的 散落 在 展場 四 處 , 黑熊 想要 吃 東西 , 就 只好 在 展場 到處 走動 , 有 找到 才 有得 吃 。 而且 , 要是 動作 不 快 的話 , 像是 鴿子 、 麻雀 、 螞蟻 和 烏鴉 等 外來 的 動物園 「 偷吃客 」 們 就 會 毫不 客氣 的 搶食 , 所以 加減 達到 競爭 的 效果 。 看多 了 小 熊 維尼 的 故事 , 大家 也 都 對 熊 喜歡 吃 蜂蜜 耳熟能詳 。 在 動物園 裡 , 管理員 們 偶爾 也 會 從 野外 帶 蜂窩 或 蟻窩 回來 給 動物 們 吃 , 但是 平時 讓 黑熊 要 花 點 心力 才 能 吃到 蜂蜜 的 道具 , 居然 是 「 給皂機 」 ! 沒 錯 , 就 是 大家 在 公共 廁所 經常 會 看見 的 那 種 , 壓 一下 才 會 有 一 滴 肥皂 滴出來 的 玩意兒 。 當然 , 動物 為了 要 吃 「 好康 」 也 是 會 很 努力 的 , 所以 我們 的 黑熊 日常 生活 還 滿 忙 的 , 但 也 常 因 太 勤奮 去 壓 給皂機 找 蜂蜜 吃 , 以至於 三不五時 就 得 減 一下 肥 。 那麼 , 管理員 是 怎麼 讓 大象 排遣 寂寞 的 呢 ? 大象 的 力氣 非常 大 , 市面 上 買 得 到 的 玩具 或是 山 上 的 枯倒木 , 總是 在 拿給 大象 不久 之後 , 就 因 不堪 摧殘 而 被 破壞 殆盡 了 。 管理員 只好 攪盡 腦汁 , 檢討 在 所 知 範圍 內 , 有 什麼 東西 是 可以 耐 重 、 耐 操 、 被 丟來丟去 也 不會 壞 、 重量 又 不會 太 輕 , 可以 讓 大象 有 充分 運動量 的 玩具 。 想來想去 , 管理員 們 想到 了 一 樣 好 東西 — 大卡車 的 輪胎 , 這 真的 是 天外飛來 一 筆 ! 大卡車 的 載重量 少 則 數 噸 , 多 可 達 十幾 噸 , 而 大象 的 體重 大概 在 四 到 七 噸 左右 。 所以 能夠 耐 得 住 大卡車 重量 的 輪胎 , 也 一定 能夠 經得起 大象 的 體重 。 不過 假如 只 給 大象 「 散裝 」 輪胎 的話 , 大象 只要 用 鼻子 鉤住 輪胎 , 輕輕 一 甩 就 可以 像 擲 鐵餅 一樣 把 輪胎 拋到 很 遠 的 地方 而 造成 公共 危險 。 於是 管理員 們 在 估計 過 大略 的 長度 之後 , 就 用 鐵鍊 把 四 個 卡車 輪胎 緊緊 的 串 在一起 , 再 把 「 小 包裝 」 的 輪胎組 送給 大象 當 玩具 。 四 個 大 輪胎 併 在一起 的 寬度 , 大概 只 比 象鼻子 短 一點點 , 所以 大象 雖然 可以 用 鼻尖 鉤住 輪胎 的 內圈 , 卻 因為 鼻尖 的 吃重 不 夠 , 而 不能夠 把 「 輪胎組 」 丟到 遠方 去 。 管理員 把 卡車 輪胎組 送給 大象 當 玩具 的 點子 真 是 妙 透 了 ! 在 把 輪胎 放到 大象 展場 之後 , 一 開始 時 , 大象 們 會 對 這 種 陌生 且 烏漆 抹黑 的 新 東西 心 存 警戒 , 要 觀察 一會兒 以後 才 會 靠過去 , 但是 接下來 , 可就 是 「 象際 關係 」 的 實錄 囉 ! 在 動物 的 世界 中 , 凡事 都 是 長幼有序 ; 玩具 , 也 只有 「 老大 」 可以
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