人類 靠 雙手 接觸 各 類 物品 ， 因此 沾染 病菌 的 機會 相對 提高 ， 如果 以 帶 著 病菌 的 手 揉 眼睛 、 接觸 口 鼻 ， 無異於 為 感冒 病毒 大開 方便之門 ， 製造 入侵 機會 。 所以 隨時 隨地 常 洗手 ， 就 是 最佳 基本 預防 之 道 。 呼吸道 也 是 病毒 入侵 的 途徑 ， 要 有效 預防 ， 外出 回來 就 漱口 是 很 重要 的 。 漱口 可是 要 講究 技巧 的 ， 不僅 要 讓 水 在 口腔 中 沖刷 ， 更 要 漱到 喉嚨 中 。 方法 是 含 一 口 水 ， 漱漱口 ， 再 仰頭 ， 盡量 漱到 喉嚨 中 ， 才 可以 將 部分 細菌 沖出 。 平常 時間 以 開水 漱口 即可 ； 如果 是 在 感冒 流行 期間 ， 或 進出 醫院 等 較 易 被 感染 的 場合 ， 在 開水 加 半 茶匙 鹽巴 ， 以 鹽 開水 漱口 更 理想 。 如果 再 外 停留 時間 較 久 ， 不 方便 漱口 ， 隨身 攜帶 鹽 橄欖 、 鹽話梅 、 無花果 等 鹹 乾果 ， 口 乾 舌燥 時 含 一 顆 ， 也 有 殺菌 效果 ， 回家 後 再 趕快 用 鹽水 漱口 並 喝 點 熱 茶 ， 就 行 了 。 ◎ 經常 運動 早 就 有 許多 醫學 報導 指出 ， 適量 的 運動 有助於 改善 感冒 症狀 。 最好 平時 就 建立 運動 的 習慣 ， 可以 增強 免疫力 ； 就算 感冒 了 ， 也 不要 中斷 平時 規律 的 運動 ， 可以 減緩 速度 ， 其實 更 有助於 痊癒 。 不過 ， 很多 人 不 注意 保養 ， 運動 後 反而 容易 感冒 。 以 中醫 的 立場 看來 ， 激烈 運動 之後 ， 身體 為 了 排汗 ， 毛細孔 舒張 ， 全 身 放鬆 ， 風邪 很 容易 乘虛而入 ， 如果 沒有 及時 擦乾 汗水 ， 就 可能 受涼 。 同時 ， 激烈 運動 後 不宜 用 冷水 沖洗 身體 ， 也 要 避免 立刻 灌飲 大量 冰水 或 其他 冰品 ， 否則 很 容易 傷害 呼吸 系統 ， 甚至 引起 運動 傷害 。 我 的 患者 中 ， 曾 有 一 位 國二 學生 ， 放學 後 和 同學 在 操場 比賽 足球 ， 踢 得 滿 身 大汗 後 就 一 票 人 到 冰店 喝 冰水 吃 冰 ， 還 用 冷水 沖涼 ， 由於 劇烈 運動 後 血管 、 神經 都 成 擴張 狀態 ， 尚未 平復 就 遭受 大量 冷水 刺激 ， 影響 神經 系統 ， 忽然 一 隻 腳 就 不能 動 ， 另 一 腳 也 沒 力氣 。 肺葉 開竅 在 鼻 。 所謂 「 心 肺 有病 ， 鼻 為 之 不利 」 ， 所以 看 鼻子 的 毛病 不 是 單純 的 從 鼻子 、 鼻腔 看 ， 要 從 心肺 看 。 胸 悶 有 人 常 形容 「 氣 提 不 起來 」 ， 這 是 呼出 有 問題 ， 就 要 用 強心 補 肺氣 的 藥 ， 所以 找 生脈 飲 ︵ 見 48 頁 ︶ 再 重用 黃耆 ； 人參 也 可以 補 肺氣 ， 要 讓 氣 升起來 就 用 升麻 、 柴胡 、 荷葉 ； 心臟 有 問題 就 強心 的 藥 ， 用 丹參 、 川七 來 強心 。 心臟 有 力量 把 血液 送給 肺臟 ， 肺臟 才 能 進行 一 種 氣體 的 交換 。 如果 感覺 胸 悶 有 壓迫感 ， 要 用 「 開 胸 利 膈 」 的 藥 ， 桔梗 可以 上行 ， 而且 可以 入 肺 ， 且 含有 皂素 。 氣管 有 痰 阻礙 ， 也 會 有 悶悶 的 感覺 ， 把 痰 化掉 自然 就 會 順暢 不 悶 ， 如果 氣管 裡面 有 很多 痰 在 分泌 ， 像 車 堵 在 那裡 ， 當然 就 動彈不得 ， 影響到 氣體 的 交換 。 所以 呼出 是 心 和 肺 ， 有 提 不 起來 的 感覺 的話 ， 就 要 用 強心 補 肺氣 的 藥 。 氣 吸 不 進來 ， 是 肝 腎 的 問題 ， 就 用 腎氣丸 ︵見 229 、 253 頁 ︶ ， 引 氣 到 丹田 來 。 腎 主 納氣 ， 用 五味子 ， 也 可以 用 腎氣丸 加上 生脈飲 合用 ， 五味子 有 收歛 的 作用 。 氣管炎 、 支氣管炎 經常 傷風 、 感冒 的 人 ， 容易 引起 氣管炎 、 支氣管炎 。 因為 感冒 屬於 濾過性 病毒 ， 如果 經常 身 染 風寒 ， 病毒 感染 的 機會 就 會 大大 增加 ， 因此 預防 感冒 是 重要 的 課題 。 《 內經 》 說 「 形 寒 飲 冷 則 傷 肺 」 ， 可見 生冷 的 食物 會 危害 肺部 ， 平日 就 要 多加 注意 。 支氣管炎 的 共同 徵狀 為 咳嗽 、 有 痰 ， 或 因 咳嗽 引起 胸 痛 。 治療 則 須 分 寒證 和 熱證 ， 寒證 的 分泌物 呈 稀 、 白 、 泡沫狀 ， 可以 用 小青龍湯 加減 服 之 ； 熱證 的 分泌物 呈 濃 、 黃 、 稠狀 ， 可 以 麻杏 甘石湯 ︵ 見 142 頁 ︶ 加減 ， 或 用 清燥 救肺 湯 ︵ 見 140 頁 ︶ 、 麥門冬湯 ︵見 145 頁 ︶ 治療 。 麥門冬湯 裡面 有 麥冬 ， 對 支氣管 有 修復 作用 ， 百合科 的 植物 幾乎 都 有 這 種 效果 ， 百合 、 麥冬 都 是 百合科 植物 ， 蔥 、 蒜 也 是 百合科 。 生脈飲 或是 麥門冬湯 都 很 方便 ， 因為 它 六 味 藥 ， 大部分 是 濃縮 藥粉 ， 沖泡 可以 ， 倒到 嘴巴 裡 用 溫開水 沖下 也 可以 。 對 氣管 而言 ， 百合科 的 百合 ， 禾本科 的 薏仁 ， 對 心 、 肺 — 尤其 是 呼吸 系統 — 效果 都 不錯 ， 黑木耳 、 白木耳 ， 尤其 是 白木耳 ， 裡面 有 些 膠質 的 東西 ， 對 氣管 、 支氣管 也 很 好 。 如果 有 鈣化 或 類似 現象 ， 木耳 膠膠 黏黏 的 成分 ， 可以 幫助 慢慢 重建 。 平常 以 百合 熬 稀飯 ， 是 保護 氣管 不錯 的 方式 。 薏仁 很 好 ， 百合 很 好 ， 貝母 很 好 。 貝母 也 是 百合科 植物 ， 產 在 四川 的 顆粒 比較 小 ， 稱為 川貝 ， 因為 顆粒 像 珍珠 一樣 大小 ， 也 稱做 珠貝 ； 產 在 浙江省 的 稱做 浙貝 ， 以 產地 命名 ， 因為 在 浙江省 裡 產量 最多 的 為 象山群島 ， 也 稱做 象貝母 。 川貝母 顆粒 小 ， 浙貝母 、 象貝母 顆粒 大 ， 一般 傷風 感冒 大部分 都 用 象貝 比較 多 ， 其實 浙貝 就 是 象貝 。 川貝 顆粒 比較 小 ， 物 以 稀 為 貴 ， 所以 也 比較 貴 ， 如 浙貝 、 象貝 是 三百 元 的話 ， 川貝 、 珠貝 大概 就 要 一千五百 元 。 在 中藥店 就 買 得 到 ， 藥材行 也 買 得 到 。 可以 磨成 粉 也 可以 用 火 燉 ， 譬如 前總統 經國 先生 的 聲音 一直 啞啞 的 ， 有 人 提議 用 水梨 ， 不 削 皮 ， 把 蒂頭 切下 ， 挖開 中間 的 心 ， 裝入 貝母 ， 再 把 蒂頭 當 蓋子 蓋起來 ， 把 這 個 梨 放 在 一 個 容器 裡 ， 在 電鍋 裡面 燉 。 其實 梨 本身 不用 燉煮 就 可以 吃 ， 藉著 電鍋 蒸 煮 ， 是 讓 貝母 的 味道 與 梨 結合 ， 一方面 吃 梨 ， 一方面 也 把 貝母 吃掉 。 這 道 甜品 可以 潤肺 ， 可以 止咳 ， 不過 基本 上 痰 一定 要 比較 黃 的 ， 才 用 這 個 處理 方式 ； 如果 痰 是 稀稀 白白 的話 ， 最好 不要 這樣 使用 。 當然 也 可以 把 貝母 磨成 粉 使用 ， 磨 粉 時 ， 貝母 、 人參 、 百合 等 這 幾 味 藥 都 可以 組合 ， 在 未 發病 以前 ， 有 預防 效果 。 比如 給 氣管 功能 較 差 的 人 吃 ， 吃 了 以後 ， 對 氣管 比較 有 保護 功能 ， 不會 動不動 一 感冒 就 出現 上 呼吸道 種種 症狀 。 除了 用 人參 、 百合 、 貝母 ， 也 用 桔梗 或 沙參 ， 沙參 和 桔梗 屬 同 科 ， 桔梗科 植物 裡 都 有 皂素 ， 人 之所以 會 出現 氣管 問題 ， 就是 因為 氣管 分泌 過多 分泌物 ， 變成 黃黃 稠稠 黏黏 的 ， 就 叫做 痰 ， 稀稀白白 的 呈 泡沬狀 的 那 叫做 飲 ， 所以 我們 叫 痰飲 。 痰 是 陽證 ， 飲 是 陰證 ， 問診 的 時候 一定 要 問 清楚 ， 才 能夠 決定 用藥 ， 陽症 就 要 用 一些 比較 涼性 的 藥 ， 陰症 就 要 用 一些 比較 溫熱性 的 藥 。 除了 麥門冬湯 一 系列 處方 之外 ， 解 濃濃 稠稠 黃黃 黏黏 的 痰 ， 就 用 麻杏 甘石湯 ， 包括 急性 肺炎 。 有 個 病患 叫 張○真 的 ， 出生 三十五 天 ， 就 在 加護 病房 待 了 廿二 天 ， 燒 也 不 退 ， 喘 也 沒 改善 ， 用 麻杏 甘石湯 加 冬瓜子 加 魚腥草 ， 吃 了 以後 ， 整 個 症狀 立刻 改善 ， 很 快 就 出院 了 。 如果 是 稀稀白白 的 呈 泡沬狀 ， 就 喝 小 青龍湯 ， 小 青龍湯 的 麻黃 、 桂枝 、 芍藥 、 細辛 、 甘草 、 乾薑 、 半夏 、 五味子 八 味 藥 裡 ， 有 六 味 藥 都 是 溫熱性 的 藥 ， 溫熱性 的 藥 會 把 黏膜 分泌 的 稀稀白白 呈 泡沬狀 的 東西 吸收 、 吞噬掉 ， 沒有