， 就 是 紅鶴 會 去 搶 鴨子 的 飼料 。 而 鴨子 既然 食物 被 搶 ， 為了 填飽 肚子 ， 當然 也 就 會 去 吃 紅鶴 的 飼料 。 結果 因為 鴨子 的 飼料 和 紅鶴 的 不 一樣 ， 並 沒有 加 甲殼素 等 的 「 發色劑 」 ， 所以 偷吃 鴨 飼料 的 「 犯人 」 顏色 會 漸漸 變淡 ， 完全 就是 「 不 打自招 」 ！ 話說回來 ， 去 吃 紅 鶴 飼料 的 鴨子 ， 倒是 沒有 半 隻 變 紅 …… 。 吃 了 就 紅 美乃滋 蝦 __UNDEF__ 材料 （ 4 ～ 6 份 ） __UNDEF__ 蝦 　 數 尾 __UNDEF__ 美乃滋 1 小 包 __UNDEF__ __UNDEF__ 作法 1. __UNDEF__ 把 蝦 洗 乾淨 ， 剝 不 剝掉 蝦頭 都 可以 。 2. 用 烹飪 剪刀 從 蝦子 的 背部 正中央 剪開 到 尾部 。 3. 用 牙籤 挑掉 沙腸 。 4. 在 剪開 的 部分 擠上 一 長條 的 美乃滋 。 5. 放到 烤箱 裡面 烤 5 分鐘 或是 烤 到 蝦子 變 通紅 為止 。 不管 是 人 還是 鳥 ， 偷吃 遲早 都 會 露出 把柄 的 喔 ！ 下 次 有 機會 到 動物園 看 紅 鶴 的 時候 ， __UNDEF__ 記得 比比 看 紅 鶴 身 上 的 顏色 ， 再 注意 看 __UNDEF__ 顏色 淺 和 顏色 深 的 紅 鶴 ， 和 其他 紅 鶴 之間 的 互動 __UNDEF__ 有 沒 有 差異 ， 學習 記錄 動物 的 行為 吧 ！ 04 __UNDEF__ 國王 企鵝 的 家鄉味 　　 在 剛 到 動物園 的 那 一 年 ， 我 曾經 輾轉 接到 美國 學校 幼幼班 的 老師 來電 ， 問 我 有沒有 可能 在 他們 帶 幼稚園 小朋友 來 逛 動物園 時 ， 用 英文 替 他們 做 企鵝館 的 導覽 。 我 先 是 興沖沖 的 準備 了 一 堆 資料 ， 還 問 了 動物 調配 室 的 負責人 奚雯 ， 國王 企鵝 平常 都 吃 些 什麼 。 而 奚雯 也 很 自豪 的 跟 我 說 ， 臺北 市立 動物園 的 國王 企鵝 平時 除了 吃 沙丁魚 、 鯖魚 等 「 普通 」 的 魚種 之外 ， 最 幸運 的 是 還 會 吃到 來自 國王 企鵝 家鄉 的 「 南極 冰魚 」 ； 而且 應該 算是 全 世界 有 飼養 國王 企鵝 的 動物園 、 水族館 中 ， 就算 不 是 唯一 ， 也 是 極 少數 讓 國王 企鵝 吃到 「 家鄉味 」 的 動物園 。 關於 這 點 小 驕傲 ， 歸根究柢 就 是 因為 臺灣人 什麼 都 吃 ， 連 南極 冰魚 也 可以 很 容易 在 市場 上 買到 ， 所以 就 沒有 像 其他 不 吃 冰魚 的 國家 那樣 ， 如果 要 特地 替 企鵝 訂 冰魚 ， 就 會 面臨 讓 飼料 成本 變高 的 問題 。 但是 過 了 幾 天 之後 ， 我 想想 不 對 ， 就算 都 是 幼稚園 的 小朋友 好了 ， 也 有 大小班 之 分 。 對 三 歲 小孩 及 五 歲 小孩 講 的 企鵝 ， 內容 雖然 不至於 有 天壤之別 ， 但 還是 該 有 深淺 之 分 ， 於是 我 就 打電話 給 美國 學校 的 那 位 老師 ， 問 他 我 的 聽眾 是 幾 歲 的 小朋友 。 他 的 回答 是 ： 「 三 歲 到 四 歲 之間 。 」 這下子 ， 我 就 知道 我 先前 準備 的 資料 ， 可以 全部 收回 櫃子 裡 去 啦 ！ 等到 他們 到 動物園 來 的 那 天 早上 ， 我 只 拿 了 一 顆 幾 米 的 月亮球 就 去 「 接客 」 了 。 美國 學校 的 幼幼班 小朋友 有 金髮 碧眼 的 、 有 黑髮 棕 眼 的 ， 皮膚 有 白 、 有 黃 、 有 黑 、 有 巧克力色 ， 每 一 個 都 很 像 或 根本 就 是 個 「 洋娃娃 」 。 而 這些 可愛 到 讓 所有 遊客 都 頻頻 回頭 的 小朋友 們 ， 卻 是 個個 有備而來 ， 想要 來 考 我 企鵝 問答題 呢 ！ 他們 的 老師 也 不 是 等閒之輩 ， 居然 是 位 生物學 博士 。 有 博士 學位 的 人 在 幼稚園 教 小朋友 ， 對 華人 來說 是 件 不可思議 之 事 ， 但是 這 卻 是 替 小朋友 奠定 好 基礎 的 最佳 關鍵 呢 ！ 無論如何 ， 這 位 名叫 梅爾 的 生物學 博士 替 小朋友 準備 了 好幾 頁 的 學習單 ， 當然 是 以 圖畫 為主 ， 但是 都 很 能 引導 小朋友 做 仔細 的 觀察 。 在 學習單 中 我 最 喜歡 的 一 題 ， 是 在 紙 上 印出 企鵝 的 背部 線條 ， 再 讓 小朋友 畫上 企鵝 的 腹部 線條 。 由於 每 個 人 畫 的 線條 都 不 一樣 ， 所以 就 可以 看到 各 種 不同 胖 瘦 的 企鵝 。 在 帶 小朋友 看 了 一下 國王 企鵝 以後 ， 我 的 「 講解 」 也 很 簡單 ， 只是 掏出 我 的 月亮球 ， 讓 那些 小不點 們 輪流 把 球 夾 在 自己 的 腳踝 間 走 兩 公尺 而已 。 這樣一來 ， 雖然 只 有 不 到 千萬分之一 的 體驗 ， 小朋友 們 也 能 深切 的 體會到 企鵝 爸爸 、 媽媽 們 在 孵蛋 時 的 辛苦 了 。 動物園 的 國王 企鵝 一直 都 是 很 受 歡迎 的 明星 動物 。 我 常 聽到 同行 朋友 跟 我 說 ： 「 國王 企鵝 生 蛋 是 新聞 、 不 生 蛋 也 是 新聞 ； 蛋 壞掉 了 是 新聞 、 蛋 孵出來 了 更 是 新聞 ； 居然 連 企鵝 不 下水 游泳 都 能夠 變成 新聞 ， 這 種 炒 新聞 的 方式 也 實在 是 太 厲害 了 吧 ！ 」 這 只 能 說 國王 企鵝 真的 是 極 受 大家 的 關愛 吧 。 在 企鵝 明星 「 黑麻糬 」 不 下水 游泳 的 那 段 期間 ， 就 有 很多 朋友 會 問 說 「 牠 為什麼 不 下水 」 ， 其實 道理 還 滿 簡單 的 。 企鵝 在 野外 時 ， 下水 的 主要 理由 ， 就 只有 到 海 裡 覓食 或是 躲避 天敵 而已 。 但是 這 兩 種 情況 在 動物園 裡面 都 不 太 可能 發生 ， 因為 國王 企鵝 是 由 管理員 餵食 的 ， 管理員 為了 要 公平 的 分配 食物 ， 都 會 照 順序 給 排隊 的 企鵝 吃 魚 ， 而且 管理員 們 認識 每 一 隻 企鵝 的 臉 ， 所以 就 不會 有 「 人 」 可以 蒙混 多 吃 啦 ！ 當然 ， 後來 黑麻糬 還是 有 學 游泳 的 。 企鵝館 館長 和 其他 的 管理員 們 先 讓 黑麻糬 站 在 一 個 沒有 水 的 池子 裡 ， 然後 開始 在 池子 裡 放水 ， 讓 黑麻糬 一點 一點 的 接觸 水 。 據說 黑麻糬 在 水 碰到 牠 的 腳 的 時候 ， 還 很 努力 的 一直 跳 ， 想要 跳到 沒有 水 的 地方 去 ！ 不過 等 水 到 了 一定 深度 的 時候 ， 企鵝 本身 的 浮力 就 讓 牠 再 也 站不住 、 只 能 趴 在 水面 上 拍動 翅膀 和 腳 游泳 啦 。 由於 管理員 們 替 黑麻糬 找 了 最 會 游泳 的 企鵝 來 教 牠 游泳 ， 而且 那 個 教練 還 正好 是 黑麻糬 的 爸爸 ， 於是 黑麻糬 也 就 很 快 的 學會 囉 ！ 不過 ， 牠 在 學會 游泳 之後 ， 還是 不會 主動 下水 … … 。 皇家 獨享 酥炸 冰魚 __UNDEF__ 材料 __UNDEF__ 冰魚 1 條 、 蛋 1 個 、 蔥 1 支 、 薑 __UNDEF__ 3 片 __UNDEF__ 酒 1 小 匙 、 鹽 1 小 匙 __UNDEF__ __UNDEF__ 胡椒粉 1/2 小 匙 、 地瓜粉 1 杯 __UNDEF__ 作法 1 .
 
把 蔥 和 薑 切好 。 2. 先 將 蛋 打散 備用 ， 再 將 冰魚 洗淨 後 ， 放入 碗 中 ， 加入 蔥 、 薑 、 鹽 、 胡椒粉 、 酒 和 蛋 拌 醃 約 15 分鐘 。 3 .
 
將 冰魚 全 身 均勻 的 沾 裹上 地瓜粉 備用 。 4 .
 
在 鍋子 裡 倒入 約 5 杯 量 的 油 ， 燒熱 油鍋 後 ， 將 魚 放入 油鍋 炸 至 呈 金黃色 為止 。 （ 把 冰魚 剖半 去 炸 的話 比較 容易 熟 ， 不過 難度 有點 高 ， 巫婆 我 可是 有 練 過 的 ， 刀功 不 好 的 朋友 不要 輕易 嘗試 喔 ！ ） __UNDEF__ __UNDEF__ 我們 很 難得 能夠 吃到 跟 動物 一模一樣 的 食物 呢 ！ 雖然 國王 企鵝 吃 的 是 生 的 魚 ， __UNDEF__ 我們 吃 的 是 炸 得 酥脆 的 冰魚 ， 不過 還是 可以 __UNDEF__ 體驗 「 當 國王 企鵝 」 的 感覺 喔 。 05 __UNDEF__ 無尾熊 的 副食品 　　 在 2005年 的 過年 期間 ， 臺北 市立 動物園 裡 最 熱門 的 動物 ， 是 剛 出生 的 小 無尾熊 寶寶 。 遊客 在 看到 媒體 上面 的 報導 之後 ， 全 都 擠到 無尾熊館 的 前面 ， 想要 碰碰 新年 的 好 運氣 ， 試試 能不能 看見 偶爾 會 從 媽媽 麗琪 的 育兒袋 中 伸出 手腳 、 探出 頭 來 的 無尾熊 寶寶 。 臺北 市立 動物園 的 無尾熊 ， 從 1999年 以來 就是 吸引 大 批 人潮 的 明星 動物 。 不只 是 臺北 市立 動物園 而已 ， 全 世界 只要 是 有 展示 無尾熊 之 處 ， 都 會 有 許許多多 的 遊客 前往 「 瞻仰 、 朝聖 」 。 其實 這 是 有 理由 的 ， 因為 除了 原 產地 的 澳洲 之外 ， 就 只有 美國