是 安撫 壞 情緒 的 手段 ？ 你 準備 食物 的 方法 與 心態 為 何 ？ 頻率 如何 ？ 總是 買 便當 嗎 ？ 經常 吃 速食 嗎 ？ 把 進食 當成 是 重要 而且 愉悅 的 事 嗎 ？ 還是 經常 草草 了事 ？ 配 電視 吃 嗎 ？ 還是 各 吃 各 的 ， 誰 也 不 理 誰 ？ 因為 你 一定 要 以身作則 ， 孩子 才 願意 接受 你 的 指導 與 幫助 。 你 是 孩子 最初 也 是 最 重要 的 學習 對象 ， 因此 反省 自己 的 言行 舉止 ， 同時 建立 良好 的 模範 是 很 重要 的 。 3 .
 
了解 實際 狀況 __UNDEF__ 他 的 飲食 情形 如何 ？ 他 用 什麼 方法 來 實行 減肥 ？ 他 只是 說說 罷了 ， 還是 已經 用 一些 不當 的 方法 ？ 有 些 時候 ， 孩子 會 祕密 的 進行 節食 ， 你 要 仔細 的 觀察 。 他 的 體重 有無 劇烈 的 上下 變動 ？ 這樣 說 並非 要 你 去 詢問 孩子 ， 而是 希望 你 仔細 觀察 ， 有 沒有 不當 的 節食 行為 在 祕密 進行 中 。 有 沒 有 身體 上 的 危險性 ？ 他 的 情緒 、 人際 關係 、 體能 、 睡眠 、 學業 等 方面 有沒有 變化 ？ 4 .
 
做 正確 的 事 __UNDEF__ 當 大家 都 在 減肥 時 ， 不要 人云亦云 ， 不要 把 聽到 的 、 看到 的 都 照單全收 。 更 忌諱 一 聽到 吃 什麼 會 減重 、 做 什麼 會 苗條 ， 便 整 天 在 家 嚷嚷 ， 或者 馬上 照著 做 ， 完全 沒有 省察力 。 家長 心 中 總 要 想 著 ， 自己 要 做 正確 的 事 。 孩子 應該 不 是 飲食 障礙 症 ， 但 飲食 行為 已 偏離 正常 時 __UNDEF__ 根據 第一 章 的 診斷 條件 評估 ， 這 種 情況 並非 飲食 障礙 症 ， 而是 障礙性 飲食 。 但 我們 仍 必須 很 小心 的 處理 。 正 如 前述 所 言 ， 約 有 百分之二十 至 三十 的 障礙性 飲食 者 ， 最後 成為 飲食 障礙 症 患者 。 這 並 不 是 說 偏離 正常 的 飲食 行為 一定 會 造成 飲食 障礙 ， 而是 說 這 裡面 有 人 有 成為 飲食 障礙 症 的 可能性 ， 我們 應 即早 發現 、 即時 處理 才 好 。 偏離 正常 的 節食 行為 包括 ： 對 食物 、 運動 、 飲食 方法 、 身材 胖 瘦 都 有 十分 固執 的 想法 與 做法 ， 例如 ： 一定 要 吃 某 類 的 食物 ， 一定 不 吃 某 類 食物 ， 或 因為 減肥 之 故 絕對 不 吃 某 一 餐 ， 一定 要 跑步 多久 ， 一 看到 體重計 上 的 指標 就 非常 懊惱 、 不 快樂 。 總之 ， 日常 生活 已經 被 減重 這 件 事 弄得 十分 不 快樂 ， 計較 體重 到 神經兮兮 的 程度 。 如果 是 這樣 的話 ， 以下 是 幾 個 家長 可以 怎麼 做 的 建議 ： 1. 選 一 個 適當 的 時機 ， 大家 好好 的 談論 一下 。 也許 孩子 會 否認 、 生氣 或 羞愧 ， 所以 要 注意 你 的 語氣 ， 確定 他 可以 感受到 你 的 愛 與 關懷 。 2. 溫和 的 提出 你 觀察到 的 現象 ， 不要 空泛 的 評論 。 3. 你 自己 必須 對 減重 有 正確 的 認識 ， 然後 根據 你 的 知識 來 討論 。 （ 可 參考 第二 章 ） 4 .
 
在 良好 的 討論 氣氛 下 ， 找出 他 願意 試試 看 的 步驟 。 記住 ， 從 簡單 的 步驟 開始 。 例如 ： 花 三十 分鐘 以上 的 時間 ， 全 家 一起 吃 晚餐 ， 希望 他 可以 與 其他 家人 吃 大約 相同 份量 的 食物 。 5. 建議 他 如果 情緒 不佳 時 ， 找 父母 、 家人 或 朋友 聊 一下 ， 而 不 是 以 不 吃 或 大吃 來 代替 。 6 .
 
成為 孩子 的 「 運動 夥伴 」 ， 一起 做 適量 的 運動 。 早睡早起 ， 也 一起 商量 正餐 之間 的 小 點心 。 7 .
 
幫助 孩子 建立 自信 ， 使 孩子 了解到 自己 真正 的 價值 不 是 由 身材 及 體重 來 界定 。 幫助 孩子 找到 他 的 興趣 與 長處 ， 從而 認識 與 肯定 自己 。 8. 小心 你 傳遞 的 訊息 ， 注意 自己 有沒有 說出 一些 可能 導致 誤解 的 話 。 例如 ： 「 我 好 胖 ， 真是 醜死 了 」 、 「 太 肥 了 ， 不可以 再 吃 了 」 、 「 這麼 甜 ， 吃下去 會 肥 的 」 、 「 真 羨慕 某某 ， 身材 好極了 」 、 「 好極了 ， 你 比較 瘦 了 ， 或 比較 胖 了 」 、 「 看到 某某 了 嗎 ？ 他 變 得 好 胖 」 等等 。 把 焦點 轉回 健康 快樂 上面 ， 並且 以 本身 為 例 （ 多 用 第一 人稱 來 敘述 ） ， 而 不要 空泛 的 說教 ， 或 替 孩子 發聲 。 例如 請 說 ： 「 吃 油膩 的 東西 ， 我 常 會 拉肚子 ， 雖然 好吃 還是 適量 就 好 。 」 「 吃 慢 一點 ， 讓 我 更 能 品出 食物 的 原味 。 」 「 大家 一起 準備 餐點 ， 一起 吃 ， 既 衛生 又 健康 。 」 「 某某 做 了 一 件 好事 ， 我 應該 多 向 他 學習 。 」 9 .
 
隨時 尋找 恰當 的 時刻 討論 並 做 機會 教育 ， 經常 反躬自省 。 其實 父母 本身 也 有 許多 觀念 上 的 誤解 ， 因為 社會 正 是 如此 傳遞 訊息 給 我們 的 。 現在 ， 父母 要 去 質疑 這些 觀念 ， 建立 自己 的 價值 體系 ， 還 要 帶領 子女 走 對 的 路 。 犯錯 是 難免 的 ， 只要 經常 反省 ， 就 會 朝 正確 的 方向 去 。 10 .
 
協助 孩子 表達 情緒 。 障礙性 飲食 問題 與 情緒 表達 欠佳 有 很 大 的 關聯 。 有時候 父母親 也 應 檢討 ， 自己 是 不 是 總是 阻止 孩子 表達 他 的 情緒 ？ 例如 ， 當 孩子 與 人 發生 爭執 時 ， 父母 有沒有 總是 勸 他 息事寧人 ， 不要 與 人 計較 ？ 在 孩子 還 沒 懂得 適切 表達 情緒 ， 或 不能 放心 的 表達 各 種 情緒 時 ， 這 種 做法 往往 會 讓 孩子 以為 有 情緒 是 不 對 的 事 。 因而 在 他 一 有 情緒 反應 時 ， 就 想 辦法 消滅 它 ， 「 吃 」 就是 一 種 被 用來 表達 情緒 的 手段 ， 控制 吃 與 控制 不 住 的 吃 都 可能 發生 。 我們 應該 先 讓 孩子 表達 他 的 情緒 ， 並 接受 他 的 情緒 反應 ， 然後 再 討論 如何 因應 。 甚至 ， 如果 孩子 不會 表達 時 ， 還 要 幫助 他 說出來 ， 千萬 不要 把 所 知道 的 人生 大 道理 ， 一股腦 澆灌 在 孩子 身 上 。 在 他 不 知 如何 表達 情緒 時 ， 你 可以 間接 教導 。 例如 ： 「 你 是 覺得 很 生氣 ， 還是 害怕 ， 或是 尷尬 ？ 媽媽 經驗 過 ， 因為 害怕 做 不 到 ， 就 生氣 。 你 覺得 你 有沒有 可能 是 這樣 ？ 」 或是 「 你 聽起來 很 委屈 ， 你 心 裡 怎麼 想 的 ？ 」 把 適當 的 形容詞 傳遞給 孩子 ， 讓 他 學習 如何 表達 應用 ， 才 容易 被 了解 。 不論 哪 一 個 小 步驟 ， 都 以 不 批評 的 和煦 態度 去 做 。 身邊 有 言行一致 的 良好 示範 ， 是 將 障礙性 飲食 行為 導向 正常 的 最佳 之 道 。 孩子 極 可能 是 飲食 障礙 症 ， 卻 沒有 資源 幫助 時 __UNDEF__ 假如 你 認為 你 的 孩子 已經 符合 第一 章 中 飲食 障礙 症 的 診斷 條件 時 ， 父母 能 做 什麼 ？ 在 我們 進入 以下 建議 以前 ， 有 一 個 重要 的 前提 你 要 先 做到 。 那 就 是 ： 無論 你 的 治療 資源 如何 缺乏 ， 也 一定 要 找到 醫師 或 心理師 ， 尤其 是 精神科 醫師 ， 幫 你 確定 診斷 。 也許 長時間 治療 的 困難 會 阻礙 你們 就醫 ， 但 診斷 所 需 時間 並 不久 。 因此 ， 你 應該 克服 困難 ， 尋找 專業 人士 幫 你 確定 診斷 ， 才 不致於 弄錯 方向 。 假如 孩子 可以 一同 就醫 ， 那 是 求之不得 的 事 。 要是 他 不 願 就醫 ， 你 仍然 可以 由 尋求 專業 意見 的 角度 ， 請 醫師 提供 他 的 看法 。 雖然 我們 現在 談論 的 是 沒有 資源 協助 者 ， 但 這 不 代表 你 無法 尋求 正確 的 知識 。 也 可以 先 與 家庭 醫師 談談 ， 不論 是 談 身體 現在 的 狀況 ， 或是 進階 談論到 有 沒有 可能 是 飲食 障礙 症 都 可以 。 如果 家庭 醫師 非 專長 於 這 種 疾病 ， 同時 你 也 無法 被 轉介到 資源 豐富 的 地方 ， 那麼 你 一定 要 請教 醫師 在 何處 可以 取得 正確 的 訊息 。 什麼 書 ？ 什麼 網站 ？ 在 你 取得 資料 以後 ， 最好 還要 再度 與 家庭 醫師 確認 一下 。 因為 錯誤 的 訊息 將 會 火上加油 ， 變 得 更 棘手 。 1 .
 
假如 你 的 孩子 非常 虛弱 ，