許許多多 的 題材 。 自然 的 、 人文 的 ， 每 接觸 一 種 ， 就 如同 上 了 寶貴 的 一 課 ， 大自然 就 是 良師 益友 。 這 次 終於 能 接觸到 自己 的 另 一 個 目標 — — 「 繪本 」 ， 除了 興奮 外 ， 更 期待 能 讓 自己 的 視野 更加 開闊 。 作品 可見於 《 台灣 昆蟲 大 發現 》 、 《 台北 古蹟 偵探 遊 》 、 《 古蹟 入門 》 、 《 魚類 入門 》 、 《 大台北 空中 散步 》 、 《 台灣 山林 空中 散步 》 等 。 曾 獲 行政院 新聞局 金鼎獎 、 中國時報 與 聯合報 年度 十 大 好書獎 。 福爾摩莎 自然 繪本 １ __UNDEF__ 有 一 棵 植物 叫 龍葵 文 ／ 凌拂 __UNDEF__ 圖 ／ 黃崑謀 __UNDEF__ 編製 ／ 遠流 小小 科學館 __UNDEF__ __UNDEF__ 策劃 ／ 遠流 出版 公司 ． 國立 臺灣 科學 教育館 __UNDEF__ 副總編輯 ／ 王明雪 __UNDEF__ 資深 編輯 ／ 許景麗 __UNDEF__ 美術 設計 ／ 唐壽南 ． 邱睿緻 __UNDEF__ 編輯 協力 ／ 林孜 懃 __UNDEF__ 發行人 ／ 王榮文 __UNDEF__ 出版 發行 ／ 遠流 出版 事業 股份 有限公司 __UNDEF__ 台北市 南昌路 二段 81號 6樓 __UNDEF__ 郵撥 ： 0189456-1 電話 ： (02)2392-6899 傳真 ： (02) 2392-6658 __UNDEF__ 著作權 顧問 ／ 蕭雄淋 律師 __UNDEF__ 輸出 印刷 ／ 中原 造像 股份 有限公司 □ 2005年 11月 1日 　 初版 一 刷 □ 2020年  7 月 1日 　 二版 一 刷 __UNDEF__ 定價 ／ 新台幣 360 元 （ 缺頁 或 破損 的 書 ， 請 寄回 更換 ） __UNDEF__ 有 著作權 ． 侵害 必 究 Printed in Taiwan ISBN 978-957-32-8808-4 __UNDEF__ http://www.ylib.com E-mail:ylib@ylib.com 有 一 棵 植物 叫 龍葵 __UNDEF__ 文 ∕ 凌拂 　 圖 ∕ 黃崑謀 　 編製 ∕ 遠流 小小 科學館 __UNDEF__ 策劃 ∕ __UNDEF__ 福爾摩莎 自然 繪本 １ __UNDEF__ 國立 臺灣 科學 教育館 __UNDEF__ 獻給 台灣 囡仔 的 ── 福爾摩莎 自然 繪本 __UNDEF__ 泥土 裡 會 有 一些 麼 呢 ？ 蟲蛹 、 蟻穴 、 落葉 、 朽木 … … __UNDEF__ 咦 ， 你 看得 見 嗎 ？ 還 有 一 顆 種子 。 嗨 ！ 種子 就 在 這裡 。 那樣 、 那樣 小 的 一 顆 種子 ， 就 在 你 面前 。 先 別 看 天空 ， 先 別 看 小溪 ； 即使 告訴 你 種子 就 在 一 堆 小小 、 __UNDEF__ 小小 的 草 旁邊 ， __UNDEF__ 你 也 不一定 就 看 得 到 。 除非 、 除非 你 願意 —— __UNDEF__ 你 願意 停下 腳步 ， 彎下 腰 來 ， __UNDEF__ 趴 在 地 上 ， 仔細 、 仔細 的 看 ， __UNDEF__ 說不定 你 就 可以 看到 囉 ！ 嗨 ！ 你 看 吧 ！ 種子 就 在 這兒 ， 只 比 沙子 大 一點 。 如果 你 肯 找 個 放大鏡 來 ， __UNDEF__ 那麼 ， 也許 你 會 發現 ， __UNDEF__ 種子 正在 草 邊 呼呼 的 、 睡 得 正 甜 呢 ！ 種子 雖然 小 ， __UNDEF__ 可是 很 神祕 ， 充滿 了 變化 。 它 會 長出 葉片 ， __UNDEF__ 開出 花朵 ， __UNDEF__ 種子 來自於 它們 的 母體 ， __UNDEF__ 所有 的 生命 都 來自於 它們 的 母體 。 植物 也 是 一樣 。 結成 果實 。 看 ！ 這 就 是 滋育 它 、 __UNDEF__ 使 它 成長 的 母體 。 啊 ！ 原來 這 是 —— 龍葵 。 龍葵 的 生命力 很 強 ， __UNDEF__ 在 荒野 、 平原 、 菜圃 四周 ， __UNDEF__ 無論 是 陽光 下 或是 樹蔭 下 __UNDEF__ 都 能 生長 。 有時 ， 也 會 出現 在 屋頂 、 牆 縫 和 水溝 邊 。 屬於 雙子葉 植物 的 龍葵 ， __UNDEF__ 發芽 的 時候 ， 會 先 伸出 兩 個 小小 的 葉片 ， __UNDEF__ 就 像 這樣 。 和 玉米 、 水稻 、 芒草 不 一樣 。 玉米 __UNDEF__ 單子葉 植物 種子 發芽 時 ， 會 先 長出 一 片 葉子 。 水稻 __UNDEF__ 芒草 __UNDEF__ 又 過 了 幾 天 ， 龍葵 長出 了 新 的 葉子 。 這 個 時候 ， 對 任何 植物 來 說 ， __UNDEF__ 想 長 得 高 、 長 得 壯 ， 最 重要 的 ， __UNDEF__ 就 是 要 多 晒晒太陽 ， 多 吸收 水分 和 養分 了 。 又 過 了 一 個 星期 ， 龍葵 長 得 更 大 了 。 漸漸 的 ， 漸漸 的 ， __UNDEF__ 漸漸 的 …… __UNDEF__ 你 看 清楚 龍葵 的 樣子 __UNDEF__ 和 葉片 了 嗎 ？ 哪 一 片 是 龍葵 的 葉子 呢 ?
 
__UNDEF__ 龍葵 的 葉片 邊緣 像 淺淺 的 波浪 一樣 。 葉子 長大 了 ， __UNDEF__ 會 引來 草食性 的 小 斑紋 __UNDEF__ 瓢蟲 和 茄十二星 瓢蟲 ； 還 有 小小 的 、 全 身 帶 著 寶 藍 光 的 金花蟲 ； 以及 頭 上 頂 著 橙紅色 頭 盔 、 身 上 披 著 小飛俠 黑 袍 的 條紋 豆 芫菁 。 牠們 肚子 餓 了 ， 都 會 飛 __UNDEF__ 來 ， 吃飽 了 才 走 。 哇 ！ 開花 了 。 開花 時 ， 三 朵 一 叢 ， 五 朵 一 叢 ， 龍葵 的 花 喜歡 小 叢 小 叢 的 聚 在一起 。 它 有 幾 片 花瓣 呢 ？ 花瓣 是 分開 的 ， __UNDEF__ 還是 合 在一起 的 呢 ？ 小小 的 白 花 ， 花心 是 麼 顏色 ？ 細心 的 人 才 發現 得 到 喔 ！ 龍葵 的 花 是 繖形 花序 。 花軸 很 短 ， 花柄 由 花軸 上端 散出 ， __UNDEF__ 長短 相同 ， __UNDEF__ 和 我們 手掌 的 繖骨 很 像 呢 ！ 花 開 的 時候 ， 最 怕 大風吹 、 大雨 打 ， __UNDEF__ 要 挺 得 住 才 行 。 否則 ， 還 沒 開 就 凋謝 了 。 成熟 的 果實 ， __UNDEF__ 裡面 有 很多 小小 、 __UNDEF__ 小小 的 種子 ， __UNDEF__ 被 包在 紫色 的 漿汁 裡 ， __UNDEF__ 這 個 紫色 果實 就 可以 吃 了 。 慢慢 的 ， 龍葵 結成 了 __UNDEF__ 一個個 綠色 的 果實 。 還 不能 吃 ， 還 不能 吃 ！ 等到 成熟 ， 漸漸 的 ， __UNDEF__ 顏色 變成 漂亮 的 紫色 ， __UNDEF__ 就 可以 嚐 一 嚐 了 。 龍葵 的 球形 漿果 ， 有時 看起來 ， __UNDEF__ 顏色 深 得 好像 黑色 ， __UNDEF__ 染 在 紙 上 其實 是 紫色 的 ！ 由 綠 到 紫 ， 成熟 了 給 小彎嘴 畫 眉 吃 。 吃 啊 ！ 吃 啊 ！ 白頭翁 也 來 了 。 許多 生物 都 喜歡 嚐 一 嚐 這 個 特殊 的 味道 。 你 也 來 嚐 一 嚐 吧 ， __UNDEF__ 這 是 麼 滋味 呀 ？ 請 你 說 一 說 。 噗 ！ 地 上 有 一 團 鳥 大便 ， __UNDEF__ 裡面 有 好多 、 好多 種子 被 排泄出來 。 這些 種子 ， 只要 落到 適當 的 地方 ， __UNDEF__ 有 足夠 的 陽光 、 空氣 和 水 ， 一樣 也 會 發芽 喔 ！ 如果 沒有 被 任何 動物 吃掉 ， __UNDEF__ 成熟 的 果實 就 會 自己 掉到 地 上 。 哇 ！ 好多 好多 的 種子 喔 ！ 你 能 想像 這麼 小 的 一 顆 種子 ， __UNDEF__ 如果 發芽 ， 裡面 怎麼 藏 得 住 那麼 粗 的 根 、 莖 ， __UNDEF__ 還 有 那麼多 的 葉 和 花 和 果 嗎 ？ 哇 ～ ～ 真 是 神奇 呀 ！ 掉 在 地 上 的 種子 ， __UNDEF__ 不久 ， 又 可以 長成 一棵棵 像是 一樣 ， __UNDEF__ 可是 又 不 一樣 的 龍葵 了 。 它們 有的 高 ， 有的 矮 ， __UNDEF__ 有的 胖 ， 有的 瘦 ， __UNDEF__ 真 是 有趣 ！ 你 知道 嗎 ？ 龍葵 是 台灣 原住民 喜歡 的 一 種 野菜 。 阿美族人 為 了 祈求 豐收 ， __UNDEF__ 每當 播種 的 那 一 天 ， 都 會 在 凌晨 ， __UNDEF__ 恭敬 的 煮 美味 的 龍葵湯 來 敬神 呢 ！ 許多 人 也 愛 吃 龍葵 ， __UNDEF__ 可以 煮 湯 、 煮 粥 ， 或 炒 來 吃 。 但是 ， 不要 吃 太多 喔 ！ 好吃 的 東西 總是 這樣 ， __UNDEF__ 少 吃 多 滋味 ， 免得 吃 多 了 反胃 。 試看 ， 你 會 如何 形容 __UNDEF__ 龍葵 葉子 的 滋味 呢 ？ 現代 有 越來越 多 的 人 ， 在 田 裡 種植 龍葵 ， __UNDEF__ 因為 ， 大家 都 喜歡 天然 、 沒有 農藥 的 食物 ， 所以 ， 龍葵 成 了 市場 上 一 種 新興 的 蔬菜 。 溪 邊 、 荒野 、 田園 、 菜圃 …… __UNDEF__ 在 台灣 到處 都 可以 看到 龍葵 。 它 四 季 都 會 生長 ， __UNDEF__ 但是 晚冬 到 初夏 的 季節 ， 莖 最 肥 ， 葉 最 嫩 。 採集 的 時候 ， 如果 是 在 菜圃 周圍 ， __UNDEF__ 要 注意 是 不 是 有 被 噴到 農藥 。 你 發現 過 龍葵 嗎 ？ 如果 發現 了 ， __UNDEF__ 可以 多 了解 、 了解 龍葵 本身 __UNDEF__ 以及 它 的 四周 ， __UNDEF__ 你 將 會 發現 屬於 台灣 野地 的 __UNDEF__ 滋味 和 趣味 喔 ！ 然後 ， 你 也 可以 種 一 棵 龍葵 ， 拾 一 片 龍葵 葉子 做 標本 ， __UNDEF__ 或者 ， 發現 一 個 和 龍葵 有關 __UNDEF__ 的 故事 ！ 各界 推薦 __UNDEF__ 與 Sammi 相識 時 ， 她 還 在 旅行 流浪 中 ， 我們 因 畫畫 而 更加 地 熟識 了 。 一路 走來 ， 看 著 她 對 畫畫 的 熱愛 ， 並 步步 朝 夢想 前進 。 如今 出書 ， 真的 很 替 她 感到 開心 。 這 是 一 本 豐富 又 實用 的 旅繪書 ， 步驟 記錄 詳盡 ， 讓 你