化療 和 放療 所 產生 的 極 大量 炎性 分子 和 自由基 也 會 促進 惡性 腫瘤 細胞 生長 ， 並 使 西醫 的 療效 變 差 。 9 因為 癌細胞 會 利用 身體 的 資源 成長 或 繁殖 ， 所以 我們 必須 利用 你 體 內 生化 的 每 一 個 面向 去 約束 它們 。 唯有 改變 癌細胞 增殖 的 環境 ， 我們 才 有 希望 克服 疾病 ， 尤其 是 從 長遠 觀 之 。 讓 我 舉 個 例子 ， 說明 我們 為何 及 如何 針對 體 內 生化 的 一 個 面向 去 治療 癌症 ， 我 在 有關 膳食 的 那 一 章 曾經 提到 這 一 點 。 自由基 （ 氧化 作用 產生 的 反應性 化學 物質 ） 會 提高 癌細胞 不斷 突變 的 速率 ， 每 一 次 突變 都 可能 讓 癌細胞 對 化療 或 放療 更 有 阻抗性 。 10 動物性 脂肪 高 的 飲食 會 增加 自由基 的 數量 ， 這 點 說明 了 高脂 飲食 為何 有 激發 癌症 的 效果 。 但是 低脂 飲食 、 抗 氧化 能力 高 的 天然 食物 、 營養 食品 和 植物性 藥材 都 能 抑制 自由基 ， 因此 可以 降低 讓 癌細胞 惡化 的 遺傳 不 穩定 性 。 11 綜合 這 幾 點 和 其他 介入 措施 可以 讓 你 體 內 的 環境 變成 不利 於 癌細胞 ， 這 就 是 抗 癌 生活 體 內 環境 計劃 的 基礎 。 癌症 五 大 挑戰 __UNDEF__ 從 臨床 吸取 的 經驗 ， 我們 已經 得知 癌症 患者 必須 解決 的 五 大 挑戰 。 你 體 內 的 化學 環境 將 決定 你 與 癌症 交鋒 的 戰果 。 1 .
 
減少 腫瘤 生長 與 擴散 ： 身體 狀況 會 影響 腫瘤 形成 的 風險 ， 如果 癌症 已經 發生 ， 則 影響 的 是 嚴重 程度 、 是否 轉移 以及 在 緩解期 是否 復發 。 2. 縮小 腫瘤 並 增進 療效 ： 你 的 體 內 環境 能夠 干擾 或 強化 西醫 療法 的 效果 。 例如 ， 炎症 會 誘發 基因 而 降低 放療 縮小 腫瘤 的 功效 。 12 3 .
 
耐受 西醫 療法 ： 體 內 生化 環境 可能 引發 或 降低 副作用 ， 這 關係到 你 是否 能 做完 全部 療程 。 例如 ， 減少 自由基 可以 讓 神經痛 減到 最 輕 ； 13 降低 壓力 荷爾蒙 可以 減輕 失眠 問題 。 4 .
 
優化 日常 生活 功能 ： 你 的 體 內 生化 環境 對 你 的 臨床 症狀 和 生活 品質 可能 大有 影響 。 雖然 最 重要 的 是 要 對抗 疾病 ， 表面 上 看起來 微不足道 的 生活 品質 對 你 的 健康 幸福 一樣 重要 。 例如 精神 時好時壞 、 倦怠 和 情緒 不 穩定 可以 透過 血糖 的 控制 加以 調養 矯正 。 14 5. 降低 致命 併發症 的 風險 ： 大多數 患者 不 是 死 於 癌症 ， 而是 死 於 癌症 和 治療 的 結果 。 例如 ， 許多 患者 死 於 肌肉 大量 消失 和 營養 衰竭 的 消耗 症候群 ， 那 是 炎症 引發 的 問題 。 有的 死 於 血栓 （ 血塊 從 形成處 脫落 並 隨著 血液 流到 重要 器官 ， 如 腦 或 肺 ， 而 引起 栓塞 或 中風 ） 。 還 有 其他 患者 死 於 肺炎 或 敗血症 ， 此 乃 免疫 系統 受到 抑制 的 結果 。 疼痛 本身 可以 使 患者 變 得 日漸 衰弱 而 引發 一連串 的 臨床 問題 。 適時 注意 你 體 內 的 生化 狀況 ， 這些 併發症 大多 可以 避免 ， 而 預防 遠勝 於 病發 之後 的 治療 。 對於 這些 挑戰 ， 有 必要 優化 你 體 內 生化 的 六 個 明確 的 特徵 。 每 一 個 都 會 讓 癌細胞 繁盛 。 接下來 這 一 章 將 會 告訴 你 如何 依次 處理 下列 問題 ： 1. 氧化 作用 （ oxidation ） 2. 炎症 反應 （ inflammation ） 3. 免疫力 （ immunity ） 4. 血液 凝結 （ blood coagulation ） 5. 血糖 （ glycemia ） 6. 壓力 化學 和 生物 節律 （ stress chemistry and biorhythms ） __UNDEF__ __UNDEF__ 如同 你 將 看到 的 ， 很多 治療 結果 有所 重疊 ， 例如 能 消炎 的 介入 措施 可能 也 有助於 抗氧化 。 依 我 的 經驗 ， 當 患者 體 內 生化 作用 恢復 正常 時 ， 上述 六 個 狀況 也 同時 修復 並 更新 ， 它們 可以 扭轉 惡性 腫瘤 的 攻勢 ， 使 患者 恢復 健康 。 芙蘿拉 ： 生化 健康 使 緩解 成真 __UNDEF__ 50 歲 的 芙蘿拉 有 轉移性 癌症 。 她 的 醫師 無法 找到 或 確定 腫瘤 的 起源 ， 但 它 已經 擴散到 身體 其他 部位 。 這 類 癌症 被 稱為 CUP型 或 原發性 不明 之 癌症 。 在 來到 我們 中心 之前 ， 芙蘿拉 已經 瘦 了 將近 10 公斤 。 當 我們 看到 她 時 ， 她 沒有 食慾 ， 其 血清 血蛋白 指數 （ 身體 蛋白質 之 測量 ） 為 2.1  g/dL ， 過 低 之 警訊 ， 等於 預後 不佳 。 要 治療 這 種 體重 明顯 下降 及 低血清 血蛋白 的 患者 ， 我們 會 追蹤 血液 中 的 蛋白質 指數 ， 及 其 體重 和 瘦 肌肉 的 組成 。 一旦 蛋白質 存量 耗盡 ， 患者 就 開始 惡性 循環 而 導致 嚴重 營養 失調 ， 到時 就 難以 逆轉 且 無法 繼續 治療 。 芙蘿拉 之前 的 腫瘤科 醫師 給 她 開 了 一 種 處方 ， 即 商品化 的 蛋白質 及 熱量 補充 飲料 和 刺 刺激 食慾 的 藥物 美可治 （ megestrol acetate ） 。 但 這 並 沒有 改善 她 的 體重 、 蛋白質 存量 或 血清 血蛋白 ， 結果 芙蘿拉 逐漸 由於 惡病質 及 其 附屬 症狀 ── 炎症 ── 而 越來越 虛弱 。 即使 是 低水準 的 慢性 炎症 都 會 促進 腫瘤 細胞 生長 、 入侵 和 轉移 。 確實 ， 炎症 指數 是 癌症 患者 預後 相當 可靠 的 一 種 指標 ， 這 是 2000年 的 一 個 研究 發現 。 15 炎症 也 常 是 引發 營養 失調 、 食慾 不良 和 惡 病質 的 根源 。 16 這 可能 也 是 過去 腫瘤科 醫師 的 策略 為何 失敗 的 原因 ： 大多數 針對 癌症 營養 失調 的 高 熱量 配方 都 是 在 醫學界 認清 炎症 為 引發 惡病質 潛在 機制 以前 開發出來 的 ， 因此 其中 含有 引發 炎症 的 精緻 糖類 和 ω-6 脂肪酸 。 基於 上述 理由 ， 我們 首先 要 做 的 就 是 檢驗 芙蘿拉 的 炎症 指標 。 果然 不出所料 ， 它們 都 升高 了 。 我們 立刻 啟動 以 最初 為 她 挑選出 的 營養 補充品 而 建立 的 客製化 計畫 。 我們 採用 以 乳清 為 基底 的 奶昔 來 取代 商品化 飲料 以 補充 她 的 熱量 和 蛋白質 ， 並 結合 其他 微 營養 和 極 少量 的 ω-6 脂肪酸 。 這些 大多 是 你 在 膳食 那 一 章 熟悉 的 內容 。 不過 這樣 還是 不 夠 ， 我 還 給 芙蘿拉 非常 有 份量 的 薑黃素 （ 印度 香料 薑黃 的 化合物 ） 配方 、 其他 植物 萃取 及 魚油 ， 以便 提高 她 的 ω-3/ ω-6 健康 比例 ， 並 支持 她 身體 的 自然 炎症 反應 。 經過 短 時間 之後 ， 芙蘿拉 從 惡病質 的 狀況 恢復 了 。 她 的 食慾 回來 了 ， 因此 ， 她 的 力量 和 活力 也 跟著 恢復 。 重新 檢驗 她 的 炎性 指標 ， 結果 都 接近 正常 。 她 的 血清 血蛋白 也 回升 到 接近 正常 ， 3.5  g/dL ， 她 的 體重 也 回到 癌症 前 的 數字 。 因為 芙蘿拉 現在 比 過去 強壯 許多 ， 我們 就 可以 進行 其他 的 整合 醫療 ， 包括 西醫 抗 癌 療法 ， 那些 是 她 過去 無法 耐受 或 在 其 發炎 狀態 癌細胞 有 阻抗性 而 不能 做 的 療法 。 她 的 轉移性 疾病 也 完全 緩解 。 現在 ， 當 我 走 筆 至 此 ， 芙蘿拉 仍然 沒有 檢驗到 的 任何 癌症 。 保健 食品 ： 正負 交互作用 __UNDEF__ 有 些 患者 會 帶 一 大 包 保健 食品 到 我 辦公室 ， 希望 其中 有 些 （ 或 全部 ） 像是 抗 癌 子彈 一樣 具有 魔法 功效 。 有些 患者 則 鄙棄 保健 食品 ， 他們 相信 自己 只 需要 健康 飲食 。 第一 種 做法 並 沒有 意義 ， 因為 你 的 選擇 若 沒有 良好 的 科學 根據 ， 這 種 保健 食品 吃 了 只 會 讓 自己 冒 著 交互作用 或 嚴重 傷害 的 風險 ， 或 頂多 只 有 一點 好處 。 第二 種 做法 忽略 了 有 許多 科學 研究 支持 保健 食品 具有 調節 體 內 環境 、 抗 癌 和 加強 療效 等 方面 的 價值 。 例如 ， 當 研究 者 在 澳洲 研究 低脂 飲食 和 魚油 的 交互作用 時 ， 他們 發現到 令 人 印象深刻 的 綜效 ： 沒有 魚油 保健 食品 搭配 的 低脂 飲食 不會 改善 血液 黏稠度 （ 對 癌細胞 生長 有關 的 一 種 測量 ， 我 會 在 第17 章 討論 ） ， 採用 低脂 飲食 並 補充 魚油 的 志願 者 大多 有 血液 黏稠度 降低 的 現象 ， 而 高脂 飲食 者 即使 補充 魚油 也 無法 發揮 保健 食品 的 效益 。 17 這 就 是 為什麼 你 需要 健康 的 膳食 加上 巧妙 的 營養 補充 ， 否則 你 可能 在 無意 中 因為 來自 某 一 個 保健 食品 的 負面 作用 而 把 另 一 個 的 效益 給 抹煞 了 （ 有趣 的 是 ， 也 有 證據 顯示 魚油 可以 讓 癌細胞