的 只 是 暫時性 的 「 異常 ， 有的 甚至 對 人體 毫無 影響 。 所以 ， 「 感到 真正 的 健康 （ 健康感 常 是 在 身 與 心 合成 一體 之後 。 且 希望 「 能夠 好好 工作 、 能 充分 發揮 能力 的 想法 ， 也 必須 以 此 為 基礎 。 工作 愉快 、 睡眠 充足 的 健康 人 人類 是 擁有 身 與 心 的 複雜 生物 。 如果 仔細 查看 ， 必 會 找到 某些 異常 （ 不 合於 平均值 之 處 。 所以 古代 哲人 說 ： 「 人類 是 一 種 不 完全 的 （ 手工 的 生物 。 由 理想 的 標準 來 看 ， 似乎 某 個 地方 仍 有所 欠缺 。 但是 ， 不能 以 此 判定 健康 不 健康 。 例如 ， 日本人 的 平均 身高 是 一六五 公分 ， 不能 因為 比 這 個 標準 高 或 低 就 說 不 健康 。 還 有 左撇子 等 情形 也 是 如此 。 能 適應 社會 而 生活 下去 ， 不 過分 不 自由 ， 沒有 痛苦 及 不 快 的話 ， 應該 可 稱為 健康 。 由 此 看來 ， 由於 立場 各 異 ， 健康 的 概念 與 做法 也 就 不同 ， 因此 ， 不能 以 一般 的 、 平均 的 標準值 來 判斷 每 個 人 的 健康 。 雖然 同 為 女性 ， 有 孩子 的 主婦 與 時裝 模特兒 之間 ， 身體 與 精神 的 必要 條件 也 自然 不同 ， 且 無疑 的 ， 對 健康 與 疾病 的 概念 也 各 不 相同 。 而 由 男性 來 看 ， 理想 的 女性 形像 也 要 看 是 當作 妻子 或 交友 對象 而 有 不同 的 標準 。 此外 ， 由於 時代 不同 ， 浮世繪 的 美人 和 現代 的 模特兒 之間 ， 或是 米羅 的 維納斯 和 現代 新銳 雕刻家 的 塑像 之間 ， 對於 身體 構造 的 完美 理想 ， 均 有 微妙 的 不同 。 對 在 辦公室 裡 工作 的 人 來 說 ， 指甲 脫落 ， 不會 有 什麼 妨礙 ， 但 對 棒球 投手 來 說 ， 卻 足以 致命 。 至於 行動 不便 、 坐 輪椅 的 人 ， 在 辦公室 裡 只要 能 不 影響 工作 ， 就 是 健康 。 所以 ， 要 所有 的 人 都 接受 從 字面 上 得來 的 健康 與 疾病 的 定義 是 不 可能 的 。 這 得 依 各人 所 處 的 環境 來 判斷 健康 或 不 健康 。 也就是說 ， 須 由 此 人 對 環境 的 適應力 來 看 ， 能 適應 者 才 健康 ； 不能 適應 ， 便 不 健康 。 最近 美國 有 學者 建議 把 健康 管理 稱為 「 guidet of itness __UNDEF__ （ 適應性 的 指導 。 提高 此 適應力 ， 才 是 健康 的 生活 及 保健 的 方法 。 忽視 人群 環境 與 適應力 ， 就 無法 預防 疾病 ， 也 無法 增進 健康 。 ————— 第一 篇 養生 須 及時 「 延年益壽 是 人類 共同 的 心願 ， 雖然 因 醫學 的 發達 ， 人類 平均 壽命 提高 了 ， 但 由於 文明病 的 侵擾 ， 例如 心臟病 、 糖尿病 、 癌症 等等 ， 使 人 不免 經常 有 面對 死亡 的 恐懼 ， 其實 只要 多 花 些 心思 瞭解 養生 之 道 ， 想要 長命百歲 並非 是 一 件 難事 。 獲得 了 長壽 秘訣 後 ， 最 重要 的 是 能 持之以恆 的 身體力行 。 生活 中 往往 因為 有 太多 的 慾望 和 誘惑 ， 使 我們 放棄 了 規律 的 生活 ， 也 縮短 了 我們 自己 寶貴 的 生命 。 第二 篇 營養 與 健康 肥胖 ， 是 健康 的 大敵 ， 一旦 步入 中年 ， 由於 體 內 賀爾蒙 平衡 改變 ， 代謝 變 慢 ， 加上 生活 安定 ， 吃 得 多 且 好 ， 身體 運動量 不 夠 ， 便 多半 會 發福 。 如果 不 加以 節制 ， 許多 疾病 便 因此 產生 。 身體 過多 的 脂肪 所 形成 的 肥胖 ， 除了 在 外觀 上 可 看出 的 皮下 脂肪 之外 ， 它 還 會 沉積 在 我們 的 器官 上 ， 終身 跟隨 很 難 治癒 。 節制 飲食 、 多多 運動 ， 將 體重 控制 在 標準 體重 之內 ， 是 防止 成人病 提早 出現 的 有效 方法 。 第三 篇 身心 的 和諧 我們 常 說 ： 「 生理 會 影響 心理 ， 心理 也 會 影響 生理 。 站 在 醫學 的 觀點 來 看 ， 是 絕對 正確 的 。 除了 因 器官 病變 引起 的 疾病 外 ， 一 個 患病 的 人 ， 如果 能 放鬆 心情 ， 保持 樂觀 、 開朗 ， 通常 病 會 好 得 特別 快 。 反之 ， 則 使 病況 更加 惡化 。 專家 們 對 健康 的 定義 ， 有 以下 三 點 看法 ： 一 、 身心 功能 要 充分 配合 ， 二 、 要 積極 的 適應 環境 ， 三 、 能 充分 的 發揮 潛能 。 由 此 可 知 ， 身心 的 健康 是 密不可分 、 缺一不可 的 。 ————— 〈 作者 簡介 〉 杉靖三郎 ， 一九六年 生 ， 東京 帝國 大學 醫學院 博士 ， 現任 筑波 大學 名譽 教授 、 日本 醫師會 編輯 委員長 。 對於 生理學 、 醫學 、 生物學 及 吃食 生活 方面 的 著述 與 隨筆 甚多 ， 有 《 醫療 智慧 》 《 養生訓 與 現代學 》 等 著作 ， 譯作 多 書 。 〈 譯者 簡介 〉 謝文文 ， 湖南 郴縣 人 ， 一九六五年 生 ， 東吳 大學 日文系 畢業 ， 現 於 東吳 大學 日文 研究所 攻讀 碩士 學位 。 __UNDEF__ 。 此外 ， 熱衷 工作 時 的 疲勞 程度 較 輕 ， 做 得 心不甘情不願 時 ， 則 會 非常 疲勞 。 根據 美國 民營 廣播 電台 調查 的 結果 ， 從事 訪問 的 廣播 記者 及 交涉 演出 事宜 的 影片 製作人 ， 比 播音 及 技術 人員 的 疲勞值 更 高 ； 在 營業 方面 ， 負責 開拓 、 贊助 市場 的 人 ， 其 疲勞 程度 更 大 。 在 日本 ， 剛 進 公司 的 女性 職員 ， 其 疲勞度 測定 的 辨別 迴轉數 是 早上 三十 次 ， 晚上 下班 時 則 為 二五 ∼ 二十 次 。 不過 ， 年輕人 回家 之後 吃吃 點心 ， 不久 就 會 恢復 。 人體 內 產生 疲勞 的 地方 是 大腦 邊緣 系 的 部分 （ 稱為 感情 、 情 動 之 腦 ， 勞心 的 結果 直接 影響 此 神經 ， 引起 精神 疲勞 。 焦急 煩躁 與 精神 緊張 、 不快 與 不安 ， 最 容易 造成 疲勞 。 例如 遺失 物品 、 快 遲到 時 急急 奔入 辦公室 、 有 話 不 說 或 故意 逞能 ， 這 都 會 刺激 邊緣系 ， 造成 疲勞 。 邊緣系 一旦 疲勞 ， 會 使 位於 其 下 的 間腦 （ 身心 調節 中樞 歪斜 ， 然後 刺激 位於 正下方 的 腦下垂體 （ 賀爾蒙 中樞 ， 進而 擾亂 全身 的 神經 及 賀爾蒙 的 平衡 ， 引起 胃 、 心臟 及 其他 臟器 的 異常 與 病變 。 如果 每 天 下班 從容不迫 、 人際 關係 良好 、 樂於 見到 別人 成功 、 不 因 嫉妒 與 焦躁 而 煩心 、 待人 富 感情 、 不 媚上 、 體諒 後輩 、 表裡一致 、 行事 明朗 ， 那麼 ， 縱使 工作 一 整 天 也 會 奇蹟 似地 不覺 疲勞 。 高 比率 的 經理病 這 是 個 氣派 的 病名 。 如果 以為 企業人 患 了 此 病 就 意味 著 事業 成功 ， 未免 太過 輕率 了 。 此 病 是 現代人 生命 縮短 的 一 大 原因 ， 波昂 聯邦 勞動 參事 官 巴伍艾魯 博士 是 最早 發表 這 個 觀念 的 人 。 此 病 有 強烈 的 疲勞感 、 失眠 、 食慾不振 、 心跳 急促 等 症狀 ， 擔任 管理 工作 （ 經理 職務 的 人 ， 約 百分之三十 會 患 此 病 ， 故 被 視為 一 種 職業病 。 經理病 的 特徵 是 什麼 呢 ？ 精神 身體 醫學 的 創始人 之 一 ， 法蘭德斯 ． 頓巴 博士 說 ： 「 行事 欲 支配 別人 ， 追求 虛榮 。 因此 ， 對 外 強 作 鎮定 從容 ， 即使 覺得 緊張 ， 也 很少 表現 於 態度 上 。 然而 內心 卻 很 緊張 、 憂慮 ， 私下 則 尋求 孤獨 、 持續 緊張 。 這樣 的 人 常常 給 人 一 種 「 大人物 的 印象 ， 而 自己 也 以 能者 自居 ， 想要 支配 周圍 的 人 。 於是 他 會 儘量 避免 表現 自己 的 感情 ， 拘泥 於 等級 、 職位 等 觀念 ， 一方面 卻 又 假意 無視於 這 一切 。 此外 ， 他們 又 自信 對 任何 事 都 具有 決斷力 。 若 擁有 這 種 權威 角色 便 罷 ， 但 如果 權威 感受到 外界 的 威脅 ， 心臟 （ 冠狀動脈 便會 因此 發生 痙攣 。 冠狀動脈 是 補給 心臟 的 血管 ， 由 大動脈 分支 ， 頭冠 似的 包圍 著 心臟 表面 。 此 血管 一旦 痙攣 ， 便會 阻斷 通往 心肌 的 血液 循環 ， 心臟 立刻 無法 跳動 （ 也 稱 心臟 氣喘 。 激烈 者 ， 會 造成 死亡 。 頓巴 女士 說 ， 在 經理級 職位 者 之中 ， 這 種 心臟病 （ 也 稱 心臟 溢血 的 發作 頻率 比 一般 職員 平均 高 約 七 ∼ 九 倍 。 美國 的 大 公司 裡 ， 四十 歲 的 經理 很多 ， 但 在 擔任 經理 之前 ， 大部分 的 人 都 曾 有 一 、 二 次 患 此 病 的 經驗 。 在 日本 ， 四十五 歲 以前 ，