有 」 ， 「 命 裏 無時 …… 」 ， 「 …… 莫 強求 」 ， 這 就 是 「 和 （ h J ） 」 。 依照 別人 詩詞 的 體裁 做 詩詞 也 叫 「 和 （ hJ ） 」 ， 如 ： 《 七律 ‧ 和 郭沫若 先生 》 。 常見 的 詞語 有 「 一唱百和 （ y3 ch Hngb6 ih J ） 」 ， 「 曲高和寡 （ q0 g 1 oh J gu6 ） 」 等等 。 打麻將 或 鬥 紙牌 時 ， 某 一 家 的 牌 合乎 規定 的 要求 ， 取得 勝利 叫 「 和 了 （ h Gle ） 」 （ 「 和 」 不能 寫成 「 糊 」 ） 。 順帶 一 提 ， 「 啤牌 」 的 普通話 說法 是 「 撲克牌 （ p5 k JpAi ） 」 ， 「 玩啤牌 」 叫 「 打 撲克 （ d6 p5 k J ） 」 。 「 和 」 還 唸 hu F ， 與 「 活 」 同 音 ， 是 指 在 粉狀物 中 加 液體 攪拌 046 - 047 或 揉弄 使 其 具有 黏性 ， 最 常見 的 是 「 和麵 （ hu Fmi Hn ） 」 。 北方人 喜歡 吃 饅頭 、 餃子 等 麵食 ， 和麵 是 必 不可 少 的 工序 。 先 把 乾 麵粉 堆 在一起 ， 挖空 中間 ， 一邊 加 水 一邊 攪拌 ， 等 成 了 形 再 用力 揉搓 。 麵食 在 口感 、 品質 等 方面 的 好壞 ， 和 麵 此 工序 起 了 關鍵 作用 。 加 水 攪拌 ， 使 原來 的 東西 變 稀 ， 或 把 粉粒狀 的 物質 攙和 在一起 ， 都 叫 「 和 （ hu L ） 」 。 例如 ： 「 芝麻醬 裏 和 點 糖 」 ， 「 花椒粉 裏 和 點鹽 」 。 普通話 裏 有 個 經典 的 詞語 ， 如 ： 「 和稀泥 （ hu Lx3n D ） 」 ， 它 比喻 無 原則 地 調解 折衷 。 比方說 ， 老闆 認為 葡萄 是 甜 的 ， 老闆娘 認為 葡萄 是 酸 的 ， 二 人 爭執 不下 ， 就 讓 夥計 評理 ： 「 你 說 ， 這 葡萄 是 酸 的 還是 甜 的 ﹖ 」 夥計 該 怎麼辦 呢 ？ 他 會 說 ： 「 這 葡萄 是 …… 酸甜 的 ！ 嘿嘿 … … 酸甜 的 …… 」 這 就 是 「 和稀泥 」 。 北方話 也 說成 「 抹稀泥 （ m9x3nD ） 」 。 讀 hu L 音 的 「 和 」 還 可 作為 量詞 ， 指 洗 東西 換 水 的 次數 ， 像 「 衣服 已經 洗 了 三 和 了 」 ﹔ 也 可以 指 一 劑 藥 煎 的 次數 ， 如 ： 「 這 碗 藥 是 二 和 的 」 。 現在 請 你 讀讀 這 句 話 ： 「 麻將 和 （ h G ） 了 ， 他 一邊 和 （ hS ） 朋友 和 （ hJ ） 詩 ， 一邊 叮囑 太太 和 （ hu F ） 麵 時 少 和 （ hu L ） 點兒 糖 進去 。 」 「 和 」 字 的 五 個 讀音 都 記住 了 嗎 ？ 048- 得了 周立 「 飯 得了 」 、 「 得了 吧 」 和 「 不得了 」 ， 其中 三 個 「 得了 」 的 意思 一樣 嗎 ？ 「 飯 得了 」 中 的 「 得了 （ d Sle __UNDEF__ ） 」 表示 「 完成 」 ， 比如 ： 「 房子 蓋 得了 。 」 「 畫兒 畫得了 。 」 「 得了 吧 」 中 的 「 得了 （ d Sle __UNDEF__ ） 」 一般 用 在 結束 談話 的 時候 ， 表示 同意 或 禁止 ； 算了 ； 行 了 ， 比如 ： 「 得了 ， 就 這麼 辦 吧 。 」 「 得了 ， 你 少 說 兩 句 。 」 「 你 打 個 電話 就 得了 。 」 「 得了 （ d Sli6 o __UNDEF__ ） 」 則 表示 情況 很 嚴重 ， 多 用於 反問 或 否定 形式 ， 比如 ： 「 這 還得了 ？ 」 「 不得了 ！ ?
 
火 啦 ！ 」 「 得 」 是 普通話 中 使用 頻率 非常 高 的 字 ， 它 有 三 個 讀音 ， 最 常見 的 讀 d S 。 發 此 音 的 「 得 」 字 在 單獨 使用 時 ， 除了 表示 「 得 到 」 ， 還可以 表示 「 情況 不如人意 」 或 「 無可奈何 」 ， 比如 ︰ 「 得 ， 又 遲到 了 。 」 「 得濟 （ dSjK ） 」 是 指 得到 好處 ， 特 指 得到 親屬 晚輩 的 好處 ， 北方人 常 說 ： 「 早 生 兒子 早 得 濟 。 」 「 得勁兒 （ d Sj Knr ） 」 是 指 舒服 合適 ， 「 這 兩 天 感冒 了 ， 渾身 不 得勁兒 。 例如 ： 「 花兒 朵朵 」 、 「 鳥兒 齊鳴 」 等 ， 像 本 次 誦材 中 的 一 句 「 結 了 一 個 小小 的 桃兒 」 中 的 「 桃兒 」 ， 不 把 它 處理為 兒化 更為 妥當 （ 另外 注意 「 結 」 字 ， 此 處 應 讀作 第一 聲 ） 。 而 「 月兒 」 、 「 蟬兒 」 在 任何 場合 都 不 應 讀作 兒化韻 。 028 - 口語化 何偉傑 日常 廣州話 有 一些 非常 生動 的 表達 方法 ， 香港人 經常 掛 在 口 邊 ， 可是 換成 普通話 ， 往往 要 左思右想 ， 才 找到 比較 貼近 的 說法 。 例如 ： 「 囉囉攣 」 這 個 形容詞 ， 較 接近 的 普通話 說法 就是 「 忐忑不安 」 ， 可是 會 寫 和 會 說 的 人 也 不 太多 。 「 忐忑不安 」 讀作 t6nt Jb :’1 n ， 的確 有 「 心神 不安 」 、 「 心緒不寧 」 的 意思 ， 它 跟 「 囉囉攣 」 接近 ， 但 如果 把 「 會考 就 快 放榜 ， 呢 幾 日 佢 都 囉囉攣 咁 」 說成 「 會考 結果 快要 公佈 ， 這 幾 天 他 都 忐忑不安 」 ， 本來 意思 沒有 不 對 ， 卻 是 不 夠 自然 。 因為 這 句 話 寫出來 還可以 ， 說出來 就 應該 口語化 一點 。 在 普通話 口語 中 ， 用 「 坐立不安 」 或 「 心 裏 七上八下 的 」 代替 「 囉囉攣 」 會 比較 合適 。 普通話 也 有 書面語 和 口語 之 分 。 香港人 講 普通話 的 機會 少 ， 閱讀 書面語 的 機會 多 ， 所以 說起 普通話 來 ， 習慣 借助 書面語 ， 難怪 我們 會 說 「 下 了 車 ， 步行 三 分鐘 就 到 了 」 這 種 句子 ， 就 以為 自己 很 規範 了 。 其實 「 步行 」 可以 用 「 走 」 這 個 詞 來 代替 ， 聽起來 也 比較 順耳 。 要 避免 給 人 說話 像 背書 這 種 感覺 ， 還 得 注意 普通話 口語 裏 常 用 的 說法 。 028-029 其他 口語化 例子 如下 ： 書面 說法 口語 說法 合作 者 搭檔 （ d1 d Hng ） 外國人 老外 （ l6 owHi ） 身材 個子 （ gJzi ） / 塊頭 （ ku HitFu ） 前額 腦門子 （ n6 om Snzi ） 咽喉 嗓子 （ s6 ngzi ） 硬幣 鋼 ?兒 （ g1 ngb Jngr ） 表面 皮毛 （ pDmAo ） 本領 能耐 （ n Sngnai ） 指責 數落 （ sh0luo ） 恐嚇 嚇唬 （ xi1 hu ） 口 吃 結巴 （ ji2ba ） 注視 盯 （ d3ng ） 小睡 打盹兒 （ d6 d0 nr ） 分開掰 （ b1 i ） 打手勢 比劃 （ b8 huH ） 散步 蹓躂 （ li5 da ） 彎腰 哈腰 （ h1 y1 o ） 撫養 拉扯 （ l1 ch7 ） 思考 琢磨 （ zuFmo ） 害怕 發毛 （ f1 mAo ） 挑 毛病 找碴兒 （ zh6 och Ar ） 落空 泡湯 （ pHot1 ng __UNDEF__ ） 有 希望 有 門兒 （ y9um Snr ） 以免 省得 （ sh7 ngde ） 奉迎 順 竿兒 爬 （ sh : n g1 nr pA ） 030 - 學習 普通話 新 詞 新語 林建平 近 十 年 來 ， 香港 粵語 的 詞彙 變化 很 快 。 流行語 中 ， 說 人家 追上 潮流 ， 不 落伍 ， 會 說 他 「 in 」 。 20世紀 90年代 初 ， 北京人 說 「 潮 」 ， 指 新潮 、 時髦 ， 例如 ： 近 些 年 ， 粵菜 在 京城 比較 潮 。 這 幾 年 ， 香港 媒體 忽然 冒出 個 「 潮 」 字 ， 如 ： 「 潮 （ 手 ） 機 」 、 「 潮人 」 、 「 潮車 」 、 「 潮衫 」 ； 母親節 期間 ， 報章 也 來 個 「 潮媽 」 。 在 當今 香港 社會 流行 指數 中 ， 再說 「 in __UNDEF__ 」 ， 已經 是 「 out __UNDEF__ 」 了 。 年輕人 （ 包括 大學生 ） 口語 中 ， 形容 程度 非常 的 ， 都 喜歡 說 ： 「 勁 」 、 「 爆 」 、 「 超 」 。 有些 人 「 激情 」 未 減 ， 仍然 鍾情 於 「 激 」 字 （ 表達 「 好勁 」 的 意思 ） 。 最近 ， 又 出現 一 個 「 喪 」 字 ， 說 某某 女 明星 在 酒吧 「 喪 喊 」 。 普通話 的 詞彙 也 是 在 不斷 發展 的 。 它 和 粵語 一樣 ， 發展 和 變化 主要 體現 在 新 詞 的 產生 、 舊 詞 的 消亡 ， 以及 詞義 的 擴大 、 縮小 和 轉移 上 。 內地 自 1980年代 開放 以來 ， 產生