。 腎上腺素 能 加速 心跳 、 分解 肝 腎 的 糖分 、 提高 神經 和 肌肉 的 功能 ， 以 使 身體 能 應付 各 種 外來 的 狀況 。 它 能 讓 身體 處在 最 好 的 狀態 下 。 在 這 方面 ， 孩子 們 哭哭鬧鬧 之後 ， 心情 也 就 開朗 ； 但 生活 在 現代 社會 中 的 我們 ， 特別 已經 到 了 通情達理 的 年紀 的 中年人 ， 即使 不 順心 ， 也 不能 隨便 發洩 。 這些 慾求 不 滿足 的 挫折 ， 如果 一直 累積 下來 ， 人 這 部 機器 就 會 生 、 性能 降低 ， 然後 報廢 ； 或是 積鬱 爆發 ， 引起 罷工 ， 使得 公司 的 機能 停頓下來 。 因此 ， 尋求 一 個 宣洩 管道 是 生命 上 的 需求 ， 更 進一步 來 說 ， 消除 不滿 的 情緒 也 成為 工作 上 的 重要 課題 。 保持 心情 穩定 掌握 健康 之 鑰 ， 接受 外來 所有 刺激 的 間腦 ， 有 訓練 的 必要 。 大抵上 ， 人 的 身體 越 使用 越 強壯 ， 越 不用 就 越 衰弱 。 如果 慢慢 的 給予 某 種 程度 的 刺激 ， 便 會 促進 發達 ， 使 機能 更加 強化 。 不論 怎樣 的 刺激 ， 如果 長期 加諸 於 身體 ， 應付 刺激 的 防衛 賀爾蒙 （ 由 副腎 皮質 分泌 便會 因 不足 而 產生 不 愉快 的 症狀 。 但 如果 遇到 疲懶 時 ， 能 讓 身體 休息 一下 ， 緊張 消失 之後 ， 賀爾蒙 的 分泌 又 會 充分 起來 。 剛才 所 說 的 副腎 皮質 賀爾蒙 不足 的 時期 ， 稱為 衝擊期 。 所有 的 衝擊 都 是 在 副腎 皮質 賀爾蒙 分泌 不足 後 出現 的 。 因此 ， 最 好 的 方式 是 給予 身體 能 在 一 天 內 自 衝擊期 恢復 的 刺激 。 這 種 訓練 ， 對於 接著 而 來 的 刺激 ， 可以 產生 好幾 倍 的 抵抗力 ， 並 能 維持 四 、 五 天 。 一 天 的 工作量 ， 不管 是 體力 勞動 或是 用 腦 的 工作 ， 從 鍛鍊 的 意義 來 看 ， 最好 是 到 當天 大致 能 恢復 的 程度 為止 。 第二 天 早晨 醒來 ， 心情 就 能 完全 恢復 ， 並 產生 抵抗力 。 總之 ， 開始 時 增加 強烈 的 刺激 ， 必 會 造成 刺激 過度 ， 所以 應該 慢慢 地 、 一點 一點 地 增加 。 總之 ， 不論 是 以 冷水 摩擦 或 做 適當 的 運動 ， 如果 平日 一點 一點 地 鍛鍊 ， 身體 就 會 強健 。 由 實驗 上 也 可以 看出 ， 如果 給予 適度 的 刺激 ， 副腎 皮質 會 逐漸 變大 ， 機能 更 強 ， 賀爾蒙 的 分泌 也 更多 。 於是 ， 全身 狀況 更 好 ， 充滿 健康感 。 過度 的 刺激 則 會 使 副腎 內出血 或 穿孔 、 機能 不 靈 、 賀爾蒙 枯竭 ， 出現 慢性 疾病 。 最後 ， 要 注意 保持 間腦 的 平靜 ， 就 是 生活 要 保持 心情 的 平靜 。 總而言之 ， 在 充滿 刺激 的 現代 生活 中 ， 要 留意 怎麼 消除 緊張 。 換句話說 ， 環境 的 整備 是 非常 必要 的 ， 但 必須 要 有 以 自己 的 方式 擺脫 緊張 的 心理 準備 。 西利耶 博士 在 《 生活 的 緊張 》 （ Stress of Life __UNDEF__ 一 書 的 最後 ， 提倡 「 感謝 哲學 。 也 就是 ， 如果 懂得 以 「 感謝 武裝 並 滿足 自己 ， 就 能 保護 自己 免於 緊張 。 日本 禪界 自古 有 句 話 ： 「 日日 是 好 日 ， 也 就 是 以 充實 的 心情 度過 每 一 天 、 每 一瞬間 ， 這 是 解除 神經 緊張 的 最 好 方法 ， 也 是 通向 健康 長壽 之 道 。 最近 發現 ， 腦 賀爾蒙 中 有 兩 種 物質 。 這些 物質 有 改變 行動 或 情緒 的 作用 ， 能 保持 腦 （ 中樞 神經 系統 的 安定 。 其中 之 一 ， 與 副腎 皮質 賀爾蒙 同 是 因 神經 緊張 的 刺激 而 分泌 ， 相互 關連 作用 。 因此 即使 只是 少量 ， 就 具有 與 嗎啡 同樣 的 鎮靜 效果 。 如果 大量 使用 ， 也 會 產生 如 分裂症 般 的 那 種 緊張 狀態 。 比如 ， 些微 的 不 愉快 ， 如果 忍耐 一下 就 能 變 得 輕鬆 愉快 ， 但 若 把 它 看 得 很 嚴重 ， 且 一心 覺得 討厭 ， 就 造成 不 必要 的 苦惱 ， 影響 心情 。 換句話說 ， 就是 以 保持 心情 穩定 的 方法 來 改變 腦 中 賀爾蒙 的 分泌 狀態 ， 才 能 承受 一些 困苦 貧乏 （ 神經 緊張 。 ／ 香料 能 改善 健康 第十八 章 香料 能 改善 健康 飲食 習慣 會 因 地域 、 民族 之 不同 而 有異 。 在 今日 西歐式 科學性 營養學 來 看 是 非常 惡劣 的 飲食 條件 下 ， 許多 原住民 卻 活 得 非常 健康 。 豁 飲食 遊樂 不可無度 根據 日本 最近 的 「 文部省 體力 調查 ， 發現 學童 肌肉 無力 ， 而 成人 則 持久力 衰退 ， 真是 「 衣食 足 而 體能 衰 。 由於 「 體育日 的 訂立 ， 人們 似乎 更 努力 地 從事 體育活動 ， 電視 、 廣播 、 報紙 都 在 大聲 疾呼 要 多 運動 。 以前 希臘 的 大衛王 （ 希伯來 Dawidh __UNDEF__ ， 曾 做 過 「 戈洛可米革 — — 年輕 的 女性 陪睡 兩 側 ， 但 只 睡 而 不 交媾 ， 據說 有 很 顯著 的 回春 效果 。 今天 的 醫學 已經 證明 ， 精神 的 刺激 會 促進 肉體 上 性 賀爾蒙 的 分泌 ， 具有 一些 回春 的 效果 。 例如 老闆 把 女秘書 安置 在 身旁 ， 就 是 很 好 的 方法 。 ／ 睡 不 著 最好 不 勉強 第九 章 睡 不 著 最好 不 勉強 所謂 充分 的 睡眠 ， 不 在於 時數 的 多寡 而是 睡眠 的 深度 。 如果 睡 得 熟 ， 五 小時 便 夠 了 。 如果 醒來 身心 俱 爽 ， 整 天 工作 起來 幹勁 十足 ， 就 可 說 是 睡眠 充足 了 。 睡 得 好 的 人 工作 有 幹勁 在 今天 這 個 機械 文明 的 時代 ， 由於 照明 的 發達 ， 夜 的 黑暗 被 剝奪 ， 白晝 延長 了 。 身為 晝行 動物 的 人類 ， 有 種 越 明亮 越 要 起來 工作 的 本能 。 因此 到 了 夜裡 ， 仍然 在 工作 、 唸書 ， 或是 娛樂 、 運動 的 人 ， 比比皆是 。 熬夜 成 了 現代人 的 一般 習慣 ， 作家 和 學者 喜歡 在 夜裡 寫作 思考 ， 考生 多 聽 深夜 廣播 ， 企業 人士 則 從 晚上 十一點 開始 觀賞 電視 。 此外 ， 交通 單位 運作 到 半夜 ， 遊樂 場所 也 營業 到 夜裡 ， 可見 夜晚 工作 的 人 也 不少 。 根據 生活 作息 時間 調查 ， 現代人 就寢 時刻 較 以往 晚 了 一 個 半 小時 。 在 都市 的 夜晚 十一點 ， 成人 幾乎 （ 百分之八十 以上 都 還 沒 睡 ， 即使 到 了 十二點 ， 未 就寢 的 人 仍 有 百分之二十五 ∼ 三十 。 兒童 在 二十 年 前 是 九點鐘 就寢 ， 但是 今天 卻 有 不少 小學生 到 了 十點半 仍然 還 沒 入睡 。 夜晚 變亮 、 變短 ， 睡覺 的 時刻 就 延遲 了 ， 於是 睡眠 時間 勢必 縮短 。 事實 上 ， 為 了 日間 的 活動 ， 夜裡 的 睡眠 必須 充足 。 晝行 動物 在 天黑 時 回 巢 休息 和 睡覺 ， 第二 天 早晨 再 起身 出外 活動 。 這 是 因為 動物體 內 有 生物 時鐘 ， 能夠 規範 睡眠 與 活動 的 節奏 ， 劃分 時刻 。 如果 這 個 「 睡眠 與 活動 的 節奏 紊亂 ， 身體 狀況 不 好 ， 便會 生病 ， 這 種 情形 在 鳥獸 更 是 明顯 。 人類 如果 沒有 得到 充分 的 睡眠 ， 第二 天 便會 慵懶 想 睡 、 工作 不 起勁 、 頭腦 昏沉 。 睡眠 不足 如果 持績 下去 ， 工作 便 做 不 好 ， 錯誤 及 事故 的 發生率 增高 、 健康 受損 ， 開始 出現 慢性病 及 成人病 。 睡眠 對 一 個 人 的 健康 來 說 ， 是 非常 重要 的 。 所以 「 ×× 健康法 之類 的 書 ， 如 雨後春筍 般 地 出現 ， 但 睡眠 才 是 健康 的 基礎 、 活動 的 源泉 。 睡 得 好 的 人 ， 工作 有 幹勁 — — 睡 得 好 ， 疲勞 解除 ， 身心 就 會 活潑 健康 。 只要 健康 ， 身心 沒有 疾病 ， 就 能 睡 得 好 。 像 這樣 睡眠 與 健康 的 良性 循環 ， 就 是 長壽 之 道 。 早晨 醒 得 早 是 老年人 的 特徵 ， 這 是 因為 隨著 年齡 的 增加 ， 睡眠 時間 會 縮短 。 六十 歲 左右 是 七 小時 ， 七十 歲 左右 則 為 六 小時 ， 到 了 八十 歲 ， 大約 五 小時 即可 。 因此 ， 有 人 以為 老人 如果 儘量 縮短 睡眠 時間 就 能 長壽 ， 這 真是 很 大 的 錯誤 。 睡眠 充足 才 是 長壽 的 必要 條件 。 熬夜 對 年輕人 不 好 ， 對 老年人 更 不 好 。 我們 曾 對 一百二十 位 長壽 者 的 就寢 時間 進行 調查 後 發現 ： 晚上 八時 就寢 … … 四六 人 晚上 九時 就寢 … … 三五 人 晚上 十時