「 喝 牛奶 不必 養 一 頭 牛 」 的 道理 ， 不 是 每 個 人 都 該 知道 嗎 ？ 不 不 不 ！ 以 爸爸 超乎 常人 的 冒險 精神 來 看 ， 為了 喝 濃郁 香醇 的 牛奶 而 去 養 一 隻 乳牛 ， 也 不 是 不 可能 的 事情 ！ 爸爸 的 座右銘 是 ： 「 人生 築 夢 ， 有 夢 最 美 。 」 但 他 似乎 忘 了 ， 築 夢 要 踏實 才 美 。 這 家 飲料 專賣店 ， 讓 爸爸 有 了 積極 奮鬥 的 目標 。 他 每 天 神采奕奕 ， 忙 得 不亦樂乎 ， 開口 閉口 盡 是 紅茶 、 綠茶 、 奶茶 、 烏龍茶 ， 還 有 各式各樣 的 香草 花茶 和 咖啡 ， 儼然 像 個 飲料 達人 似的 。 從 他 忙碌 的 身影 中 ， 我 真的 看到 因 夢想 而 偉大 的 爸爸 。 可惜 ， 爸爸 的 偉大 精神 只 維持 了 一 年 多 — — 對 他 來說 ， 已經 是 很 了不起 的 紀錄 了 。 統一 規格 的 茶品 飲料 ， 滿足不了 爸爸 的 創業 野心 ， 加盟店 的 經營 管理 方式 ， 更 讓 他 覺得 束手 束腳 無法 施展 抱負 。 就 這樣 ， 新鮮感 消失 了 ， 滿腔熱血 也 沒 了 ， 爸爸 把 店 交給 員工 管理 ， 自己 只 當 個 虛有其名 的 「 老闆 」 。 當然 ， 業績 很 快 就 走下坡 ， 倒閉 了 。 瞎忙 一 場 ， 又 虧光 媽媽 好不容易 存下來 的 錢 ， 唯一 的 收穫 是 ： 我 喝 了 不少 免費 的 珍珠 奶茶 。 憑 良心 說 ， 還 真是 不錯 喝 呢 。 對 爸爸 的 「 豐功偉業 」 ， 阿公 依舊 只是 冷冷 的 一 句 「 沒效 啦 」 ， 似乎 是 見怪不怪 了 ！ 因為 爸 媽 工作 的 關係 ， 我們 一 家 四 口 住 在 台北 ， 叔叔 在 台南 科學園區 上班 ， 小 姑姑 則 遠 嫁到 美國 。 自從 三 年 前 阿嬤 去世 後 ， 老家 就 只 剩下 阿公 一 個 人 。 阿公 沉默寡言 ， 看起來 有點 嚴肅 ， 可是 他 一直 用 他 自己 的 方式 來 疼愛 我們 。 每 次 回去 ， 阿公 總會 給 我 和 哥哥 一些 驚喜 ， 也許 是 一 串 潔白 清香 的 梔子花 ， 也許 是 一 隻 雄壯 威武 的 鍬形蟲 ， 或是 一 臉盆 黑黝黝 滑溜溜 的 小 蝌蚪 。 當然 ， 橘子 成熟 的 時候 ， 阿公 一定 把 最 甜 最 大 的 橘子 留給 我們 ， 讓 我們 吃 到 肚子 發脹 為止 。 阿公 一輩子 沒有 離開 過 山窩 ， 紅磚屋 旁 兩 畦 菜園 和 後山 一 大 片 柑橘園 ， 就 是 他 全部 的 世界 。 我 從 沒 見 過 比 他 更 熱愛 工作 的 人 。 他 的 休閒 娛樂 ， 就是 待在 菜園 裡 澆水 抓 蟲 、 拔草 施肥 ， 還 有 翻 土 灑 種子 ， 要不 就 在 柑橘園 裡 忙上忙下 ， 直到 天黑 才 踏進 門 。 我 很少 看到 他 坐下來 好好 休息 ， 也 很少 見到 他 高談闊論 大聲 說笑 。 唯有 山 上 的 柑橘園 ， 是 他 反反覆覆 圍繞 叨念 的 話題 。 」 隆 伯公 邊 吃 邊 點頭 稱讚 。 「 奇怪 ！ 」 滿 嬸婆 看 著 盤子 裡 由 胡蘿蔔 、 青江 白菜 、 豌豆 、 香菇 和 芹菜 燴成 的 鮮蔬 什錦 ， 怎麼 也 想不透 ： 「 我 平常 都 吃 這些 菜 ， 怎麼 今天 感覺 特別 爽口 好吃 呢 ？ 」 金黃色 的 蜜汁 地瓜 ， 鮮嫩 的 燉蘿蔔 和 青綠 的 水煮 花椰菜 ， 是 賞心悅目 的 副菜 組合 。 「 吃 了 一輩子 番薯 ， 我 從來 不 知道 番薯 的 味道 這麼 香甜 呢 ！ 」 蓮姑婆 的 一 番 話 ， 逗 得 大家 哈哈 大笑 。 靜芳 喝 了 一 口 金黃 濃稠 的 湯 ， 誇張 得 張大 嘴巴 直 呼 ： 「 哇 ！ 這 是 什麼 湯 ？ 好 香 好 濃 的 味道 ， 好 好喝 哦 ！ 」 「 奶油 南瓜 湯 ！ 是 把 南瓜 蒸熟 攪爛 ， 加上 奶油 和 鮮奶 小火 熬煮 的 濃湯 。 」 媽媽 得意洋洋 的 說 ： 「 因為 這些 蔬菜 都 是 阿爸 種 的 。 有 了 新鮮 的 食材 ， 只要 用 最 簡單 的 方式 ， 就 能 調理出 天然 健康 的 好 滋味 ！ 」 聽到 媽媽 的 讚美 ， 阿公 不好意思 的 咧 著 嘴 笑 了 笑 ， 但 我 知道 他 心 裡 一定 很 得意 的 。 「 別 急 ， 還 有 ！ 」 看 大家 吃 得 差不多 了 ， 爸爸 一一 送上 飲料 ： 金桔利 檸檬茶 、 蜂蜜 柚 香甜茶 、 健康 養生 花草茶 、 幸福 美滿 水果 茶 ， 當然 少不了 獨門 特調 的 咖啡 ， 有 香醇 的 濃 情 巧克力 咖啡 、 橘氏 拿鐵 咖啡 及 香草 卡布奇諾 等等 。 「 這些 飲料 都 是 現 摘 現 打 的 新鮮 原汁 ， 絕對 沒有 其他 的 添加物 ， 有 去 油 解 膩 ， 養顏 美容 的 功效 哦 ！ 咖啡 則 是 現 磨 現 煮 的 ， 保證 口感 獨特 ， 醇郁 好喝 ！ 」 聽 了 爸爸 的 說明 後 ， 我們 都 忍不住 喝 了 一 大 口 ， 酸甜 幸福 的 滋味 全 都 留在 脣齒 之間 ， 好 滿足 哦 ！ 「 吃飽 了 ， 喝足 了 ， 要 請 大家 集思廣益 ， 幫 我們 的 咖啡館 取 個 名字 囉 ！ 」 爸爸 嘿嘿嘿 笑 得 好 奸詐 。 天下 果真 是 沒有 白吃 的 午餐 ！ 文謅謅 的 咖啡館 太多 了 ， 唯美 浪漫 的 名稱 不 適合 ， 新潮 前衛 的 和 整 個 環境 不 搭 ， 太 「 俗 」 的 當然 不能 接受 ， 唉 ！ 要 取 一 個 好聽 又 貼切 的 名字 真的 不 容易 呢 。 「 在 這裡 可以 欣賞到 橘園 的 風景 ， 還可以 吃到 柑橘 料理 。 」 美華 提出 意見 ： 「 就 叫 『 橘子 咖啡 』 怎樣 ？ 」 「 橘子 ？ 咖啡 ？ 」 「 橘子 咖啡 ？ 」 「 橘子 咖啡 ！ 」 大家 念 了 又 念 ， 好像 越 念 越 順口 了 。 「 嗯 ， 不錯 ！ 好聽 好 記 又 有 特色 。 」 爸爸 又 稱讚 又 點頭 ， 滿意 極了 ， 他 立刻 高興 的 宣布 ： 「 為了 慶祝 『 橘子 咖啡館 』 的 開張 ， 我 一定 要 研發 一 款 口味 獨特 的 咖啡 ！ 」 我 看見 老哥 的 視線 又 往 美華 那邊 移動 ， 臉 上 滿 是 欣賞 陶醉 的 表情 ， 喔 ！ 拜託 ！ 又 來 了 。 可是 ， 坐 在 旁邊 的 阿公 臉色 卻 沉 了 下來 ： 「 橘子 都 要 成熟 了 ， 山窩 裡 怎麼 還 靜悄悄 的 ， 沒 見到 有 水果商 來 收購 呢 ？ 」 原來 阿公 是 擔心 這 個 啊 ！ 「 難 哦 ！ 」 隆 伯公 長長 的 嘆 了 一 口 氣 ， 悲觀 的 搖 著 頭 ： 「 前 幾 天 的 新聞 報導 說 ， 今年 是 暖 冬 ， 柑橘 盛產 ， 價錢 普遍 都 不 好 ， 南部 的 柳丁 椪柑 一 顆 一 塊 錢 還 賣 不 出去 ， 橘農 沒辦法 ， 只好 忍痛 把 採收 的 幾千 斤 柳丁 椪柑 銷毀 掩埋 呢 。 」 萬叔公 也 忍不住 抱怨 ： 「 一 顆 一 塊 錢 ， 連 買 肥料 都 不 夠 ， 辛苦 一 整 年 ， 真是 沒 天良 ！ 」 說起 農人 耕種 的 辛酸 無奈 ， 大家 都 搖頭 嘆息 。 老哥 突然 開口 說 ： 「 乾脆 把 柑橘園 開放 ， 讓 遊客 自己 去 摘 橘子 ， 再 秤重 計價 就 好 啦 ！ 」 說 得 像 啃 甘蔗 一樣 輕鬆 ， 誰 會 來 山 上 採 果 啊 ！ 橘子 紅 了 ， 大家 的 心情 卻 更 沉重 了 。 傳說 中 的 橘園 原木 招牌 上 ， 「 橘子 咖啡 」 四 個 橙紅 大字 耀眼 醒目 。 今天 是 元旦 ， 不但 是 一 年 的 開始 ， 也 是 個 大吉大利 的 好 日子 ， 咖啡館 要 正式 開幕 了 。 之前 ， 兩 個 星期 的 試賣 活動 ， 營業 狀況 並 不 是 很 好 。 「 慢慢 來 ！ 剛 開始 嘛 ！ 知道 的 人 還 不 多 。 」 爸爸 樂觀 的 表示 。 媽媽 則 採取 積極 行動 ， 刊登 夾報 廣告 強力 推銷 ， 她 強調 ： 「 這 年頭 ， 誇大 不實 雖 不 可取 ， 但 包裝 行銷 是 很 重要 的 ！ 」 經過 一 番 努力 ， 每 天 上門 的 客人 還是 寥寥 可 數 ， 七 個 ， 五 個 ， 八 個 ， 星期六 生意 最 好 ， 創下 一 天 十四 個 客人 的 紀錄 。 「 我們 剛 起步 ， 有 這樣 的 成績 已經 很 不錯 了 ！ 」 不 知道 爸爸 是 自我 安慰 ， 還是 真的 不 擔心 。 「 這麼 美 的 景觀 ， 這麼 棒 的 餐點 ， 應該 非常 吸引人 才 對 啊 ！ 」 媽媽 卻 顯得 急躁 不安 ： 「 怎麼 會 這樣 呢 ？ 」 阿公 雖然 沒 說 什麼 ， 但 臉 上 的 表情 十分 凝重 ， 咖啡館 的 生意 和 滿 山 的 橘子 都 讓 他 憂心忡忡 。 擔心 歸 擔心 ， 好 的 開始 是 成功 的 一半 ， 開幕 第一 天