得 難吃 。 古人 果然 沒 騙 我們 。 山路 愛山氏 在 某 雜誌 寫 說 ， 我們 這 一 代 的 孩子 都 不 曉得 蕎麥麵 是 用 刀 切 ， 他們 吃 時 均 以為 是 機器 切 的 ， 而 機器 切 的 蕎麥麵 確實 難吃 。 或許 「 蕎麥麵 切 刀 」 這 詞 也 將 會 消失 吧 。 不 知 是否 人 變 得 奢侈 ， 近年 有 很多 人 在 蕎麥麵舖 吃 加料 湯 麵 。 而 湯麵 種類 也 隨之 增加 許多 。 甚至 出現 咖哩 南蠻 這 種 怪 湯麵 。 真正 想 享受 蕎麥麵味 的話 ， 一般 都 吃 竹籠屜麵 或 素湯麵 ， 喜歡 吃 加料 湯麵 的 通常 是 女人 小孩 ， 但 近年 來 卻 為 之 一 變 ， 似乎 變成 沒 錢人 才 吃 竹籠屜麵 或 素湯麵 。 加料 湯麵 根本 吃 不 出 真正 的 蕎麥 滋味 。 蕎麥麵舖 不再 精挑細選 蕎麥麵 也 是 理所當然 。 外地人 愈來愈 多 ， 證據 是 吃 烏龍麵 的 人 增多 了 。 蕎麥麵舖 應該 只 賣 蕎麥麵 ， 到 蕎麥麵舖 叫 烏龍麵 的話 ， 以前 會 被 笑 是 鄉下人 ， 最近 卻 連 一般 蕎麥麵舖 也 在 賣 烏龍麵 。 叫 了 加料麵 或 天麩羅麵 ， 舖子 的 人 時常 會 反問 要 蕎麥麵 還是 烏龍麵 。 不 特別 說明 的話 ， 一般 都 是 蕎麥麵 ， 但 舖子 的 人 慎重 起見 ， 仍 會 確認 一下 ， 由此可見 吃 烏龍麵 的 客人 增多 了 。 鍋燒 烏龍麵 也 不 是 江戶 時代 以來 的 吃食 。 關西 地區 往昔 就 有 「 夜 啼 烏龍麵 」 ， 但 江戶 夜晚 賣 的 是 蕎麥麵 ， 俗稱 「 風鈴 蕎麥麵 」 或 「 夜鷹 蕎麥麵 」 。 明治 時代 以後 ， 鍋燒 烏龍麵 才 進入 東京 ， 默阿彌 的 《 ?
 
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月白浪 》 是 明治 十四年 的 作品 ， 劇 中 有 個 到 堀內 參拜 的 男人 ， 在 〈 招魂社 鳥居 前 〉 那 一 幕 邊 吃 夜 蕎麥麵 邊 說 ， 現在 跟 以前 不同 ， 夜晚 賣 蕎麥麵 的 人 愈來愈 少 ， 反之 賣 鍋燒 烏龍麵 的 人 逐年 增多 ， 由 此 也 可 知 鍋燒 烏龍麵 是 明治 時代 以後 才 進來 。 但 連 那 賣 夜 蕎麥麵 的 ， 如今 也 都 變成 賣 鍋燒 烏龍麵 了 。 其中 還 有 化為 燒賣舖 的 。 大正 五 、 六年 開始 ， 蕎麥麵舖 也 賣 起 天麩羅 或 親子 蓋飯 。 蕎麥麵舖 起初 賣 了 烏龍麵 ， 現在 又 賣 起 飯 來 。 這樣一來 ， 更 無法 討論 蕎麥麵 好吃 難吃 的 問題 了 。 ?
 
氏子 ： 祭祀 同 一 氏族 神 的 居民 。 總之 ， 心懷 鬼胎 的 勇二 馬上 答應 ， 說好 先 讓 夫人 躲 在 鮫洲 金造 家 ， 於是 在 約定 的 二十五日 中午 過後 ， 勇二 躲 在 湯島 天神 附近 ， 讓 千惠 夫人 坐上 轎子 送到 鮫洲 。 因 怕 同時 失蹤 會 讓 人 起疑 ， 文次郎 當天 佯裝 不 知 ， 跟著 眾人 吵吵 嚷嚷 ， 第二 天 二十六日 傍晚 ， 藉口 出門 尋找 夫人 ， 懷中 帶 著 那 一百 兩 也 逃離 宅邸 了 。 目的地 雖 是 品川 ， 但 文次郎 不 知 勇 二 家 在 哪裡 ， 問 了 宿驛 入口 的 轎子舖 ， 來到 傭工 介紹所 武藏屋 ， 勇二 正在 等 他 ， 帶 他 出門 。 「 文次郎 說 還 沒 吃 晚飯 ， 勇二 便 帶 他 到 附近 飯館 ， 兩 人 吃吃 喝喝 ， 勇二 故意 讓 文次郎 喝醉 ， 說 要 帶 他 到 鮫洲 金造 家 ， 兩 人 離開 飯館 時 已 過 了 五刻 （ 八點 ） ， 夜晚 一 片 漆黑 ， 文次郎 不 諳 這 一帶 地形 ， 默默 跟 在 勇二 身後 ， 經 鮫洲 來到 鈴之森 面海 的 松林 。 勇二 說 草鞋 鞋帶 斷 了 ， 把 燈籠 擱 地上 ， 文次郎 看 他 磨咕 半 天 ， 也 過來 探看 怎麼 回 事 ， 勇二 卻 冷不防 用 手巾 勒住 文次郎 脖子 ， 想 絞死 他 卻 沒 成功 。 接著 抽出 事 前 藏好 的 匕首 ， 亂 刺 一 氣 。 但 對方 畢竟 是 武士 ， 倒下 時 抽出 的 長 刀 刀尖 砍中 勇二 右膝 ， 所以 勇二 也 倒下 了 。 文次郎 也 倒 了 。 文次郎 就 那樣 斷氣 ， 但 勇二 爬起來 奪走 他 懷中 金子 ， 別 說 是 長 刀 短 刃 ， 連 菸草筒 和 擦手紙 都 奪走 ， 之後 打算 把 屍體 丟進 海 裡 而 拖 著 屍體 到 岸 邊 ， 卻 因 有 人 路過 ， 勇二 便 慌忙 吹熄 燈籠 ， 匆匆 逃走 。 「 他 回到 鮫洲 附近 時 ， 才 發現 右膝 流血 ， 傷口 很 痛 。 跛 著 腳 滾進 金造 家 ， 清洗 傷口 擦 藥 後 ， 那 晚 暫且 就 睡 了 ， 第二 天 早上 傷口 益發 疼痛 。 不過 是 刀尖 碰 了 一 下 而已 ， 傷口 不 很 深 ， 卻 非常 痛 。 他 託 金造 去 買 藥 回來 ， 想 偷偷 養傷 ， 但 隔天 中午 過後 我們 就 闖進去 了 。 因此 勇二 想 逃 也 逃不了 ， 輕而易舉 被 捕 。 」 「 金造 為甚麼 被 殺 ？ 」 「 金造 被 殺 是 咎由自取 … … 勇二 計劃 種種 惡事 ， 他 先 帶 塚田 的 夫人 到 金造 家 ， 第二 天 晚上 再 邀 文次郎 出來 ， 在 鈴之森 殺死 他 ， 奪走 一百 兩 金子 後 ， 還 打算 把 夫人 賣到 東海道 沿路 的 宿驛 妓院 。 二十五日 那 晚 還 沒 事 ， 到 了 二十六日 晚上 ， 千惠 看 文次郎 沒 來 ， 也 開始 擔憂 。 再說 勇二 單獨 回來 ， 並 偷偷 治療 傷口 ， 千惠 更 是 懷疑 地 質問 勇二 ， 勇二 認為 若 讓 千惠 察覺 文次郎 被 殺 會 很 麻煩 ， 讓 千惠 逃掉 更 麻煩 ， 於是 和 金造 商討 後 ， 兩 人 現出 原形 ， 用 粗繩 綁住 夫人 手腳 ， 口 中 塞進 手巾 ， 關進 鄰家 空屋 。 不 ， 光 如此 還好 ， 二十七日 晚上 ， 金造 竟 悄悄 潛進 鄰家 ， 用 匕首 恐嚇 手腳 失去 自由 的 千惠 ， 說 她 既然 將 被 賣到 妓院 ， 那 就 給 他 留 個 紀念 ， 逼 夫人 就範 。 在 今日 來 說 算 監禁 強姦 ， 往昔 常常 有 這 種 壞 傢伙 。 「 勇二 說 他 雖 知 此 事 ， 但 因 自己 也 不能 走動 ， 無法 救 夫人 ， 可 這 傢伙 要是 能 走動 ， 誰 知 會 幹出 啥 事 。 金造 嚐 了 一 次 甜頭 ， 第二 天 過 午 又 到 鄰家 用 匕首 逼迫 千惠 ， 千惠 似乎 已 死心 ， 向 他 說 只要 幫 她 解開 粗繩 ， 甚麼 都 肯 依 他 ， 金造 也 實在 是 個 天真 傢伙 ， 竟 真的 解開 千惠 身 上 的 粗繩 。 結果 繩子 一 解開 ， 千惠 便 搶走 匕首 朝 側 腹 一 捅 … … 金造 那 小子 ， 『 哇 』 一 聲 逃到 外面 ， 但 匕首 刺中 要害 ， 一 刀 就 往生 了 ， 只 能 說 咎由自取 。 之後 夫人 雖 決意 自殺 ， 幸好 我 趕快 按住 ， 傷口 很 淺 。 哎 ， 早 知 事情 如此 ， 我 當時 真 該 讓 她 死 ， 但 那時 不 知 內情 才 慌忙 阻止 。 」 「 阿六 那 女人 也 被 捕 了 ？ 」 「 這 女人 也 馬上 被 捕 了 ， 因 遭 公雞 又 啄 又 抓 ， 幾 處 傷口 化膿 發燒 ， 在 今日 看來 應該 是 感染 某 種 細菌 吧 ， 好不容易 才 能 爬 著 走 ， 只好 用 轎子 帶走 。 這 案件 你 大抵 也 明白 了 吧 ， 勇二 在 塚田 府邸 做 事 時 ， 到 淺草 鳥龜 吃 鬥雞 或 雞肉 ， 和 老闆娘 阿六 有 了 關係 ， 結果 兩 人 經過 商討 ， 決定 殺死 礙事 的 丈夫 。 勇二 知道 安藏 那 天 打算 去 釣魚 ， 先 一 步 抵達 ， 再 冷不防 將 他 推進 河 裡 … … 一切 如願 結束 後 ， 阿六 收掉 鳥龜 ， 勇二 也 辭去 宅邸 工作 。 然後 他們 搬到 品川 開 了 家 傭工 介紹所 。 就 那樣 平安無事 過 了 約 一 年 ， 結果 舊 罪 新 罪 同時 東窗事發 ， 當然 沒 救 了 。 「 至於 那 隻 公雞 ， 根據 阿六 供述 ， 那 兩 隻 雞 是 丈夫 安藏 死 前 五六 天 ， 自 千住 某 家 批發商 買來 的 ， 關舖子 時 只 剩 這 對 雞 還 沒 殺 ， 就 暫且 一起 帶到 品川 ， 養 在 家 中 ， 但 雞 的 樣子 逐漸 古怪 ， 看到 阿六 便 想 衝上來 ， 一方面 覺得 氣憤 ， 另一方面 又 心 裡 發毛 ， 於是 賣給 那 個 八藏 。 或許 應該 殺掉 比較 好 ， 但 阿六 認為 吃掉 那 雞 也 毛毛 的 ， 殺死 後 丟掉 又 覺 可惜 ， 賤賣 竟 造成 因果 ， 在 大森 茶館 不可思議 又 遇到 了 ， 才 惹出 那 種 事 。 阿六 也 覺得 那 公雞 眼熟 ， 她 說 看到 雞 衝向 自己 時 也 暗 吃 一 驚 。 話 雖 如此 ， 為何 安藏 死 前 五六 天 買來 的 雞 ， 會 替 故主 復仇 ？ 連 世人 都 不 知 的 阿六 和 勇二 的