擠入 汽水 中 ， 可以 中和 汽水 原先 過於 甜膩 的 口感 ， 增添 獨特 的 清爽 風味 。 色彩 華麗 吉普賽 野餐 這 次 野餐 是 跟 一 群 車友 去 北埔 永茂 森林 露營 而 設計 的 野餐 。 由於 那 天 我 開 了 一 頂 蒙古包式 的 帳篷 ， 蒙古包 帶來 遊牧 民族 的 聯想 ， 我 決定 要 來 一 場 吉普賽 風格 的 野餐 。 帶有 濃厚 民俗 色彩 的 吉普賽 佈置 風格 ， 其實 很 好 發揮 ， 只要 把 所有 色彩 鮮明 ， 看起來 很 花 的 東西 兜 在一起 就 可以 了 。 質料 搭配 方面 ， 除了 色彩 鮮艷 的 花布 之外 ， 也 需要 有 一些 木頭 的 顏色 ， 再 加上 一些 琉璃 的 感覺 ， 更 能 凸顯 這 種 風格 。 彩色 琉璃 為 了 凸顯 民族風 ， 所以 這 次 用 的 不 是 水晶杯 ， 而是 彩色 琉璃 ， 藍 綠 紅 橘 紫 等 飽和 顏色 的 琉璃 裝飾品 或者 杯盤 ， 都 可以 拿來 搭配 。 金屬 花器 金屬 花器 表面 做出 鏽蝕 的 陳舊感 ， 用 舊 的 金屬色 物品 也 能 為 民俗風 增色 。 花布 照片 前方 色彩 鮮艷 的 花布 是 在 五分埔 買 的 ， 一 塊 布 大約 一百 元 上下 ， 相當 便宜 。 五分埔 裡面 有 一 整 條 街 ， 賣 的 全 都 是 印度風 、 泰國風 或 峇里島風 等 南洋風 服飾 ， 大家 不妨 去 那邊 挖寶 。 藍 白 交疊 在 藍白 盤 下 再 疊上 一 個 藍色 玻璃盤 ， 兩 個 盤子 交疊 在一起 ， 用 這樣 的 搭配 呈現 琉璃 般 的 透明感 。 沙拉缽 沙拉缽 上 繁複 的 圖騰 呼應 民族風 主題 。 沙拉缽 可以 裝 沙拉 、 裝 水果 、 放 麵包 ， 很 好 搭配 。 但 最好 不要 裝 熱湯 等 熱食 ， 以免 缽 中 的 染料 遇到 熱 溶出 。 花器 燭台 這 其實 本來 是 一 個 玻璃 花器 ， 在 小 玻璃碗 中 插花 之後 外面 環繞 麻繩 吊掛 在 花園 中 ， 這 次 我 玻璃碗 中 不 放 花 而 放上 蠟燭 ， 就 變成 了 跟 民族風 很 搭 的 玻璃 燭台 。 遊牧 部落 印第安風 這 次 野餐 地點 是 在 三重 水漾 公園 ， 參加 別人 主辦 的 萬 人 野餐 聚會 ， 這 天 因為 只有 我 跟 我 先生 兩 人 ， 東西 也 就 帶 得 少 ， 算是 一 個 輕便 的 兩 人 野餐 。 雖然 是 個 輕便 野餐 ， 我 還是 想 玩 一點 小小 的 特色 ， 於是 帶 了 我 的 印第安風 小 帳 ， 再 搭配 同 花色 的 野餐墊 ， 主要 風格 就 已經 完成 了 。 自古以來 ， 印第安 帳篷 就 是 用 三 根 棍子 撐起來 ， 上面 用 繩子 綁好 ， 再 圍上 布 ， 就 是 標準 的 印第安 帳篷 ， 成為 他們 暫時 的 居所 。 所以 要 被 稱為 印第安帳 ， 一定 就 要 具備 這 種 三角 架 起來 的 元素 。 印第安風 小 帳 這 個 印第安 小 帳 其實 是 個 兒童 遊戲 帳 ， 它 用 了 印第安 帳篷 三角架 的 元素 ， 但 很 小 ， 我們 就 把 它 搭起來 ， 當成 一 個 裝飾品 。 野餐墊 野餐墊 也 使用 跟 印第安 小 帳 相同 風格 的 花色 。 摺桌 其實 跟 前 一 個 單元 是 同樣 的 一 張 摺桌 ， 為了 搭配 印第安 主題 ， 用 一 塊 鮮艷 的 紅色 布 蓋住 即可 。 玻璃杯 細心 的 讀者 一定 會 發現 ， 這 幾 個 紅色 綠色 的 玻璃杯 在 吉普賽風 單元 都 出現 過 ， 是 一樣 的 杯子 ， 但是 這 次 我 的 主色調 是 紅色 ， 透過 主色調 的 強化 及 擺放 位置 的 調整 ， 藍色 綠色 玻璃杯 就 退居 配角 。 之前 我 提到 過 桌面 上 一定 要 有 一 個 三角形 的 高點 ， （ 這 個 杯子 ） 就 是 高點 。 食物 是 堅果 麵包 跟 馬卡龍 。 馬卡龍 的 鮮艷 色彩 與 堅果 麵包 的 大地 色系 ， 不管 什麼 風 都 很 搭 。 鮮花 紅色 玻璃杯 裡面 是 逛 市集 時 買來 的 鮮花 ， 直接 連 花 的 包裝 放進 杯子 裡面 。 炎夏 清涼 泰 舒服 夏天 天氣 炎熱 ， 我們 一 家 有 機會 的話 都 會 往 高山 上面 跑 ， 暑假 期間 武陵 農場 一 位 難 求 ， 難得 有 朋友 剛好 訂到 位 ， 我們 就 很 高興 的 開車 上 武陵 。 不過 因為 武陵 在 高山 上 ， 食物 的 選擇 就 比較 少 ， 多半 是 吃 他們 販賣 的 自助餐 ， 或者 是 泡麵 這些 東西 ， 要不然 就 得 提前 準備 ， 從 山 下 帶 上山 。 之所以 用 「 泰 舒服 」 主題 ， 是 因為 武陵 農場 有 一 條 木棧板 ， 大家 都 不 想 在 木棧板 上 紮營 ， 但 這 條 木棧板 讓 我 聯想到 東南亞 常見 的 「 發呆亭 」 ， 反而 特別 將 這 個 木棧板 當成 我 的 野餐區 ， 帶 點 泰國味 又 帶 一點 峇里島風 ， 想要 呈現出 一 股 濃濃 的 東南亞 風情 。 花草 草帽 、 竹編 籃 、 花 ， 這 是 南洋風 的 精髓 。 發呆亭 香插 是 逛街 買 的 ， 平常 完全 派 不 上 用場 ， 這 個 時候 剛好 拿來 用 。 裝飾用 假 花花 是 裝飾用 假花 。 要 走 東南亞風 的話 ， 雞蛋花 或者 類似 顏色 的 花朵 能 大大 點出 主題 。 由於 野餐 的 時候 現場 未必 有 符合 這 次 主題 的 鮮花 ， 即使 有 ， 也 不 適合 私自 摘取 ， 適度 的 使用 假 花 會 讓 佈置 加分 不少 。 三角 靠枕 這 是 一 個 泰式 靠枕 ， 表面 是 用 泰國 有名 的 泰絲 製成 ， 一 筒 一 筒 接起來 ， 再 縫成 一 個 三角形 。 野餐 的 時候 很 方便 ， 靠在 上面 很 舒服 ， 而且 也 不會 滑來滑去 。 點心桌 這 個 簡易 點心桌 其實 就 跟 以前 古早 辦桌 的 桌子 是 完全 一樣 的 ， 底下 是 個 十字 鐵架 ， 上面 是 圓形 的 竹盤 ， 使用完 了 把 竹盤 收起來 ， 鐵架 摺平 ， 就 可以 不 佔 空間 的 收好 了 。 燭台 用 帶有 一點 阿拉丁 風格 的 燭台 來 增加 異國 風情 。 熱帶 風情 南洋趴 為了 呈現 這 場 南洋趴 的 氣氛 ， 不但 規定 大家 都 要 穿 南洋風 的 衣服 ， 也 就 是 女生 都 要 穿 紗籠 ， 男生 也 要 穿 花襯衫 跟 涼鞋 。 那 天 的 餐點 都 以 越南 料理 為主 ， 包括 了 越南 咖啡 ， 越南 咖啡 用 三合一 即溶包 沖泡 即可 ， 現在 很多 地方 都 買 得 到 ， 椰子 及 越南 春卷 。 若 想要 凸顯 南洋 風情 ， 餐盤 可 多 選用 木製 或者 竹製品 ， 還可以 在 底下 襯以 綠 葉 ， 感覺 會 更 天然 。 椰子 香水 椰子 用 打洞機 打 個 洞 ， 插上 吸管 就 是 天然 飲料 。 芭蕉葉 裝飾 在 盤子 底下 再 墊上 芭蕉葉 ， 更 有 異國 風情 。 熱帶 水果 將 鳳梨 等 熱帶 水果 擺放出來 ， 就 是 富有 東南亞 情調 的 裝飾品 。 蝦餅 零食 也 要 有 南洋風 ， 所以 選擇 了 蝦餅 當成 點心 。 越南 春捲 魚露醬 、 生菜 、 九層塔 、 蝦 或 肉片 、 米線 為 餡料 ， 用 越式 春捲 皮 包起來 ， 就 可以 吃 了 。 熱帶 水果 飲料 鳳梨 切 半 剖開 ， 切丁 ； 紅毛丹 、 菠蘿蜜 、 鳳梨 罐頭 切丁 ， 再 加上 檸檬片 ， 並 加入 適量 的 水 及 冰塊 ， 由於 紅毛丹 、 鳳梨 罐頭 裡面 已經 有 糖水 ， 就 不用 另外 加 糖 了 。 優雅 懷舊 英國風 想要 呈現 英國風 ， 同樣 的 ， 我們 也 可以 由 英國 國旗 當成 發想點 ， 紅色 、 藍色 、 米字旗 ， 這 三 者 是 最 主要 的 元素 。 不同於 美式風 的 輕快 ， 英國風 的 紅色 及 藍色 ， 在 選擇 上 就 要 選擇 比較 飽和 的 顏色 ， 才 會 有所 區隔 ， 另外 再 加上 一些 茶具 ， 表現 英國人 喝 茶 的 傳統 ， 另外 再 加 一些 米字旗 配件 ， 就 能夠 搭配出 英國風 野餐 。 米字旗 杯組 盒子 裡面 放 的 是 咖啡杯組 ， 盒子 裡面 裝 了 兩 杯 四 盤 都 是 米字旗 元素 杯盤 。 鑄鐵 茶壺 英國人 愛 喝 茶 ， 這 次 配合 野營 ， 選擇 較為 厚重 的 鑄鐵 茶壺 來 呼應 山 上 的 氣氛 。 保溫套 茶壺 旁邊 是 保溫套 ， 也 選用 了 米字旗 圖案 。 格紋布 野餐墊 選擇 格紋布 來 顯示 英國風 ， 拖鞋 也 選擇 米字旗 花紋 。 收納 鐵盒 裡面 放 的 是 餅乾 、 糖果 等 點心 。 英國 因為 潮溼 ， 餅乾 常 放入 鐵盒 中 。 所以 使用 鐵盒 也 可以 點綴出 英國 的 氣氛 。 後記 我 出生 、 成長 在 信義 計劃 區 內 的 眷村 旁 ， 早期 這裡 是 一 片 農地 ， 從事 花農 的 阿公 ， 總是 喜歡 在 閒暇 時 吹 著 口琴 ， 哼 著 他 最 愛 的 日本 歌曲 ， 有如 現在 流行 的 草地 音樂會 ， 每當 農忙 時 ， 阿嬤 便 要 我 提 著 午餐 及 茶水 去 田 裡 找 阿公 ， 懷念 那 窩在 花園 裡 ， 跟著 阿公 一起 享用 幸福 的 便當 ！ 野外 用餐 在 我 心 裡 種下 了 許多 與 家人 的 回憶 ， 無形 中 ， 我 的 成長 環境 薰陶 了 我 在 大自然