東西 吃 ， 那些 拼盤 我 是 一 口 不 吃 的 ， 尤其 加 了 什麼 醬 什麼 沙拉 之類 的 ， 我 是 一 口 都 不會 吃 ， 所以 吃 得 很 單純 。 你 愈 累 ， 抵抗力 就 愈 差 ， 最 會 受到 影響 的 就 是 你 的 國防 力量 消耗 過度 。 肝 為 將軍 之 官 ， 你 的 肝 不能 差 ， 因為 應付 外來 的 任何 狀況 ， 都 要 靠 你 的 肝臟 ， 所以 肝臟 本身 就 是 將軍 ， 幫 你 對付 任何 的 敵人 。 肝氣 鬱結 國父 常常 講 說 人生 不 如意 之 事 十之八九 ， 所以 很多 人 常常 喜歡 亂想 ， 心情 鬱卒 ， 那 也 是 造成 肝病 的 重要 因素 ， 中醫 稱 它 肝氣 鬱結 。 南投 草屯 有 一 位 林 小姐 ， 和 老公 一起 打拚 ， 辛苦 奮鬥 二十 年 ， 有 了 一點 經濟 基礎 後 靜 極 思 動 ， 老公 跑到 大陸 發展 。 剛 去 的 時候 每 天 都 有 電話 ， 後來 是 一 個 星期 一 通 ， 剛 去 的 時候 可能 一 個 月 回來 看 一 次 ， 之後 ， 慢慢 的 三 個 月 、 六 個 月 ， 最後 連 電話 也 沒 了 ， 就是 在 大陸 包 二奶 。 林 小姐 不 甘心 ， 殺到 大陸 去 理論 ， 結果 乞丐 趕 廟公 ， 反而 被 兇 回來 ， 一 氣 之下 ， 右邊 肝區 的 地方 鼓 了 一 塊 二十 公分 的 硬塊 ， 很 痛 。 她 趕回 台灣 ， 到 醫院 診查 治療 ， 醫院 的 醫師 很 慈悲 ， 建議 她 回家 料理 後事 。 幸好 ， 林 小姐 的 親戚 在 糧食局 當 科長 ， 把 林 小姐 帶來 我 這 ， 吃 了 一 個 星期 藥 ， 痛 就 沒 了 ， 再 慢慢 用 活 血 化瘀 軟 堅 的 藥 ， 如 牡蠣 、 鱉甲 、 丹參 、 香附 、 天花粉 、 浙貝母 等 ， 吃 著 吃 著 ， 硬塊 全部 不見了 。 後來 林 小姐 的 老公 良心發現 ， 感覺 有點 歉疚 就 回 台 。 之後 太太 又 生 了 一 個 兒子 ， 還 是 個 天才 兒童 ， 腦袋瓜 很 好 ， 很 會 講話 ， 很 機靈 ， 小小 年紀 接 電話 ， 應對如流 ， 非常 難得 ， 所以 也 給 她 一 個 安慰 。 有 一 個 孩子 ， 可 說 是 肝氣 鬱結 的 代表 病歷 ， 他 的 肝氣 鬱結 起 一 個 硬塊 ， 很 痛 ， 約 二十 公分 長 。 肝臟 因為 製造 膽汁 分泌 ， 膽汁 分泌 製造 胃液 ， 胃液 分泌 幫助 把 食物 消化 分解掉 ， 會 影響到 消化 酵素 的 分解 ， 所以 一般 脂肪肝 的 人 ， 通常 大便 一 天 五 、 六 次 ， 道理 就 在 這裡 。 因為 消化 酵素 分解 功能 受到 影響 ， 不能 正常 消化 ， 所以 大便 一 天 五 、 六 次 。 一般 胖 的 人 ， 罹患 脂肪肝 的 機會 比較 多 ， 但 並 不 表示 有 脂肪肝 的 人 就 會 肝硬化 ， 就 會 變成 肝癌 。 有的 人 一 聽到 脂肪肝 就 很 緊張 ， 其實 根本 沒有 什麼 關係 。 治 肝 先 療 胃 中醫 沒有 脂肪肝 的 名詞 ， 但是 有 肝病 的 名稱 ， 通常 分 實證 虛證 ， 事實 上 肝 通常 和 胃 一起 病 ， 所以 中醫 治 肝病 ， 通常 都 是 先 治療 胃 。 《 金匱要略 》 第一 章 開宗明義 就 講 ， 見 肝 之 病 不 治 肝病 ， 必 先 實 脾 ， 實 脾 的 意思 就 是 加強 消化 系統 的 功能 。 不 吃 也 脹 ， 吃 了 脹 得 更 厲害 ， 就 一定 要 健脾 ， 增加 運化 加以 治療 。 有 一 位 中醫 同道 ， 現在 已經 九十 歲 了 ， 大概 十幾二十 年 前 ， 就 發現 自己 有 肝病 、 肝硬化 。 西醫 建議 要 開刀 、 化療 ， 但是 他 用 最 簡單 的 一 個 方 ： 六君子湯 ， 治好 肝病 ， 活 到 現在 。 「 見 肝 之 病 不 治 肝病 ， 必 先 實 脾 」 ， 四 、 五 、 六 、 七 等 都 是 同 系統 的 藥 ， 也 都 有 相當 效用 。 膽結石 中醫 認為 「 肝膽 一 家 」 ， 因此 膽結石 的 病患 無論 在 症狀 或 治療 上 ， 都 與 肝病 有關 。 在 《 黃帝 內經 ． 素問 》 第八 篇 有 提到 ， 人體 幾 個 重要 器官 的 強弱 ， 最後 都 取決 於 膽 。 因此 唯有 營養 均衡 、 消化 系統 良好 ， 身體 健康 了 ， 膽 的 功能 才 會 健全 。 膽結石 的 病患 在 臨床 上 ， 輕 則 出現 眼角膜 或 鞏膜 有 黃疸 ， 有時 也 伴隨 著 口 苦 咽 乾 、 睡覺 多 夢 、 胸 悶 、 便秘 或 腹瀉 、 尿液 呈 咖啡色 、 皮膚 搔癢 等 症狀 ， 有時 還 會 出現 嘔吐 、 拉 白 屎 等 ， 相當 擾人 。 以 我 的 經驗 來 看 ， 膽結石 並 沒有 年齡 、 體質 與 性別 之 分 。 《 內經 》 上 說 「 風 為 百 病 之 長 」 ， 也 就 明白 指出 風邪 （ 也 就 是 感冒 ） 是 誘發 多 種 疾病 的 主因 ， 其中 也 包括 膽結石 。 一般 認為 ， 每 個 人 都 有 膽結石 ， 如果 過度 疲勞 ， 或 肝氣 鬱結 、 情緒 過度 壓抑 、 飲食 過於 油膩 ， 都 可能 造成 膽結石 發作 ； 至於 有無 疼痛 ， 與 結石 的 形狀 有關 。 中醫 療法 上 ， 目前 以 大 、 小 柴胡 為主 的 柴胡 疏肝湯 ， 加減 退黃 藥物 如 茵陳蒿湯 ， 以及 化石 藥物 如 化石草 、 金錢草 、 車前子 、 石韋 、 雞內金 ， 或 加入 協助 結石 滑動 排出 的 冬葵子 、 滑石 、 石首魚 、 海金砂 ， 另外 還 有 止痛 藥物 如 延胡索 、 川楝子 、 鬱金 、 川七 、 丹參 等 。 患者 在 服用 中藥 時 ， 我 還是 建議 ， 最好 輔以 膽 功能 指數 檢查 ， 治病 效果 會 比較 可靠 。 民間 流傳 用 蛤蜊 、 蜆仔湯 、 蛤仔湯 治療 或 預防 肝膽 方面 的 問題 ， 現在 已經 證實 確 有 功效 ； 不過 要 特別 注意 ， 湯 裡 不要 加 其他 東西 ， 包括 油 及 鹽巴 。 另外 ， 膽結石 病患 的 飲食 以 清淡 為主 ， 同時 注意 少 吃 菠菜 等 鐵質 食物 ， 保持 充分 的 睡眠 及 體力 ， 復原 指日可待 。 4-4 龍膽 瀉肝湯 肝病 實證 需 用 龍膽 瀉肝湯 ， 也 是 由 小 柴胡湯 變化 而 柔 ， 作用 在 肝經 濕熱 ， 或是 肝筋 實 熱 ， 因 其中 含 很多 苦寒藥 ， 第一 有 解熱 作用 ， 第二 有 消炎 作用 。 5 腎臟 中醫 說 ： 「 腎 為 作 強 之 官 。 」 相當於 現在 的 免疫 系統 ， 所以 過度 疲勞 最先 受到 傷害 的 ， 就 是 肝 和 腎 ， 也 因此 ， 現在 腎臟 功能 的 病變 愈來愈 多 了 ， 這 與 大 環境 中 的 水 、 空氣 等 污染 有 絕對 關係 。 腎臟 就 是 人體 的 過濾 器官 ， 對付 身體 任何 外來 的 東西 ， 最先 把關 的 是 肝臟 ， 肝 是 將軍 之 官 ， 幫 人 打仗 ， 但是 有關 水份 、 液體 的 部分 ， 就 要 透過 腎臟 過濾 。 腎臟 有 腎小管 、 腎小球 ， 過濾 以後 還要 重新 吸收 ， 一旦 功能 有 問題 ， 最 倒楣 的 當然 是 腎臟 本身 。 現代人 飲食 不當 ， 五花八門 的 食物 裡 ， 色素 、 人工 甘味 、 食物 添加物 等 ， 都 會 影響 腎臟 功能 ， 腎臟 負荷不了 出現 尿蛋白 的 病患 愈來愈 多 ， 發展 到 最後 ， 就 變成 尿毒症 。 馬偕 做 過 一 個 統計 ， 民國 七十四 到 八十四年 十 年 的 時間 ， 洗腎 病患 成長 大約 一百多 倍 。 這 顯示 人們 夜生活 過度 ， 肝 為 罷極 之 本 ， 肝臟病 肝癌 高居 疾病 死亡 排行榜 第一 名 ； 腎 為 作 強 之 官 ， 所以 腎臟 功能 受到 影響 ， 百分之百 都 是 生活 作息 的 影響 。 我 發現 吃 藥 不當 引起 的 腎臟 病變 也 很多 。 現在 大家 都 清楚 類固醇 很 氾濫 ， 無論 什麼 痠痛 都 用 類固醇 治療 ， 結果 不但 沒有 治好 ， 還 製造出 腎臟 病變 。 因為 類固醇 便宜 ， 所以 僵直性 脊椎炎 也 這樣 吃 ， 大腦 長 腦瘤 也 這樣 吃 ， 肌無力症 也 這樣 吃 ， 氣喘病 、 異位性 皮膚炎 也 這樣 吃 ， 尿毒症 、 紅斑性狼瘡 也 這樣 吃 ， 沒有 一 樣 不 用 類固醇 的 。 但 有 哪 一 個 人 吃 了 痊癒 ？ 類固醇 氾濫 ， 只 會 造成 太多 太多 尿毒 的 病患 。 第一 泡 尿 很 重要 尿尿 是 我們 生活 、 飲食 正常 與否 的 最 好 指標 ， 我們 每 天 早上 一般 都 是 尿急 才 會 起床 ， 有的 人 就 迷迷糊糊 的 撒 一 泡 尿 又 回去 睡覺 ， 常常 搞 不 清楚 尿 的 顏色 。 第一 泡 尿 是 很 重要 的 ， 你 一定 要 看 仔細 ， 是 不 是 顏色 很 深 ， 或是 有 血尿 ， 或 像 洗米水 一樣 混濁 ， 或是 泡沫 很多 ， 有