椰絲 、 肉桂粉 、 糖漿 、 香草精 、 海鹽 丟入 調理機 中 攪拌 30 秒 。 將 調理機 四周 刮 乾淨 後 ， 重新 啟動 處理 30 秒 ， 接著 再 重做 一 次 。 將 這 團 混合物 倒入 大 攪拌 碗 中 ， 加入 杏仁 碎片 、 南瓜子 碎片 和 葡萄乾 ， 用 湯匙 均勻 攪拌 。 將 上述 混合物 塗抹 薄薄 一 層 至 先前 準備 的 烤盤紙 上 ， 放入 烤爐 烤 2 到 4 小時 。 以 抹刀 不時 翻面 ， 直到 烤 至 金黃 酥脆 。 也 可 調高 烤爐 溫度 ， 縮短 烘培 時間 ， 但 得 確保 不會 燒焦 。 放涼 後 ， 拌入 葡萄乾 。 可 搭配 豆漿 等 乳類 替代品 、 香蕉 切片 或 新鮮 的 莓果 一起 吃 。 置於 密封 保鮮盒 中 可 擺放 三 至 四 週 。 史考特 獨門 食譜 __UNDEF__ 大麻籽 奶 __UNDEF__ 食材 ： __UNDEF__ 去 殼 的 生 大麻籽 __UNDEF__ 1/4 杯 水 4 杯 __UNDEF__ 海鹽 1/4 茶匙 __UNDEF__ 龍舌蘭蜜 或 楓糖漿 1 至 2 茶匙 （ 依 個人 喜好 ） __UNDEF__ 分量 ： 5 杯 。 將 大麻籽 、 水 、 海鹽 丟入 果汁機 中 高速 攪拌 1 至 2 分鐘 ， 直到 呈現 滑順 的 口感 。 若 想 增添 甜味 ， 斟酌 加入 龍舌蘭蜜 或 楓糖漿 。 大麻籽 奶 可 冷藏 四 到 五 天 。 Chapter5 蛋糕 公子哥 的 尊嚴 __UNDEF__ 一九九二年 至 一九九三年 ， 與 達斯提 並肩 跑步 __UNDEF__ 一心 想 成為 別人 ， 是 虛耗 自我 。 ── 科特 ．寇班 （ 美國 樂團 「 NIRVANA 」 主唱 ） __UNDEF__ __UNDEF__ 達斯提 的 父親 整 天 在 酒吧 裡 廝混 度日 。 他 母親 在 路得 教堂 上班 ， 常常 給 他 二十五 分 錢 ， 叫 他 去 外面 玩 。 那 時候 達斯提 才 五 歲 而已 ！ 他 騎 著 BMX 腳踏車 四處 亂逛 ， 常 到 YMCA 游泳 、 跑步 ， 或 在 裡面 惹 一 身 麻煩 。 達斯提 十二 歲 時 ， 他 父親 開 著 車 去 酒吧 ， 從此 再 也 沒有 踏進 家門 一 步 。 那 次 事件 後 不久 ， 他 的 父母 離異 ， 達斯提 連續 好幾 年 沒 見 過 父親 。 他 母親 有 了 新 戀人 ， 可是 那 男 的 很 討厭 他 ， 對 他 很 不 好 ， 因此 達斯提 總是 往 外 跑 。 我 跟 達斯提 不 一樣 ， 不是 在 讀書 ， 就是 在 家 裡 照顧 母親 ， 要不然 就是 滑 滑雪 、 練練 舉重 （ 在 畢克 滑雪營 學到 的 ） ， 再不然 就是 和 女友 約會 （ 女生 好像 都 很 喜歡 運動員 ） 。 達斯提 會 喝 酒 ， 這 點 所有 同學 都 知道 。 我們 也 知道 （ 或 自認 知道 ） 他 敢 招惹 條子 ， 敢 勾搭 酒吧 裡 的 女 服務生 和 女 大學生 。 在 賽事 裡 ， 他 不但 勇奪 獎盃 ， 過程 中 還 會 辱罵 對手 ， 嘲弄 他們 ， 順便 把 他們 全 家 祖宗 八 代 都 挖出來 羞辱 一 番 。 他 徹底 缺乏 潔身自愛 的 觀念 ， 恣意 揮霍 他 的 天賦 。 不管 是 蛋糕 公子哥 、 惹事生非 的 混混 ， 還是 村 裡 的 貧窮 小孩 ， 都 知道 達斯提 這 號 至尊 傳奇 人物 。 就 在 一九九二年 春天 ， 我 和 達斯 提升上 高三 時 ， 我 看見 他 不 為 人 知 的 一 面 。 幹嘛 叫 我們 做 這 個 ？ 我 和 達斯提 去 緬因州 的 拉姆福德鎮 參加 「 美國 滑雪 及 滑雪板 協會 」 舉辦 的 全 國 青年盃 賽事 ， 選手 來自 全 國 各 地 。 當時 天氣 情況 非常 惡劣 ， 溫度 是 攝氏 十二 度 ， 使得 積雪 變成 冷凍 優格 的 質地 。 第二 天 降下 豪雨 ， 路面 積水 五 公分 ， 夜晚 寒流 侵襲 ， 滑雪道 又 變成 溜冰場 。 教練 每 天 都 要求 我們 做 訓練 ， 達斯提 每 次 都 會 頂嘴 。 他 想 知道 為什麼 我們 要 一而再 、 再而三 訓練 這 個 、 訓練 那 個 。 他 想 知道 練習 距離 為什麼 不 拉長 一點 。 他 說 所有 的 教練 都 是 笑話 ， 指 著 教練 的 鼻頭 說 他們 在 搞笑 。 真 不 敢 相信 ， 居然 沒 人 在 開訓 第一 天 就 請 他 滾回家 。 我 從來 沒有 這樣 對 長輩 說 過 話 ， 也 從來 沒有 質疑 過 教練 。 達斯提 看出 我 的 心意 ， 於是 叫 我 別 緊張 ， 他 說 ， 教練 只 是 一 群 娘砲 。 他 順便 給 我 取 了 個 綽號 叫 「 呆 瓜傑 」 ， 笑 我 的 出身 是 「 蠢 波蘭佬 」 ， 不過 他 說話 的 方式 ， 我 從來 沒有 覺得 不 舒服 。 第一 天 的 競賽 距離 是 十 公里 。 達斯提 在 U型 轉彎處 滑 了 個 大 跤 ， 那時 離 終點站 只 剩下 兩 公里 路程 。 他 花 了 點 時間 才 爬起來 ， 最後 排名 只 有 第三 。 我 發現 他 腳步 有點 不 太 對勁 ， 他 很 平靜 地 告訴 我們 ， 他 跌斷 腳踝 了 。 教練 回答 ， 那 就 看著辦 吧 ， 以前 這裡 從 沒有 人 跌斷 過 腿 。 大家 都 知道 達斯提 是 哪 種 人 ， 認為 他 只是 想 招來 同情 ， 所以 我們 叫 他 好好 睡 個 覺 ， 迎戰 明日 的 比賽 。 怎 知 當天 晚上 他 在 房間 脫下 靴子 ， 我 看見 他 的 腿 紫 得 發黑 ， 像 一 顆 黑色 的 排球 。 但 達斯提 什麼 都 沒 說 ， 也 沒有 繼續 開玩笑 。 其實 我 覺得 有點 失望 ， 原來 他 這 個 人 並 不 是 真正 壞 到 骨子裡 。 隔天 他 站上 起點 的 時候 ， 腳踝 已經 腫 到 連 靴子 都 套 不 上 ， 但 一樣 什麼 都 沒 說 ， 硬 把 靴子 套上去 。 終於 ， 有 個 其他 隊伍 的 教練 正好 是 醫生 ， 他 發現 達斯提 的 情況 不 對 ， 趕緊 大叫 他 暫停 訓練 ， 帶 著 他 立刻 驅車 直 奔 醫院 。 達斯提 照 了 X光 ， 果然 腳踝 摔斷 了 。 那 次 我 才 發覺 ， 達斯提 跟 我們 想像 的 不 一樣 。 他 堅忍不拔 ， 十足 的 硬漢 。 那 週 接下來 的 幾 天 ， 達斯提 依然故我 。 他 先 溜進 阿拉斯加隊 的 房間 ， 偷 了 他們 帶來 的 任天堂 遊戲機 ， 被 抓包 後 又 嘲笑 他們 沒 種 。 接著 那 整 個 星期 裡面 阿拉斯加隊 和 達斯提 展開 激烈 水戰 ， 拿 飯店 酒吧 的 可樂 或 薑汁 汽水 亂 噴 。 達斯提 不斷 向 我們 誇口 他 的 豐功偉業 ， 例如 他 怎樣 在 森林 裡 竄逃 ， 躲避 警察 和 警犬隊 的 狂追 ； 他 睡 過 哪些 女人 。 他 還 提到 他 有 個 朋友 對 明尼蘇達 州立 大學 杜魯斯 分校 很 熟悉 ， 知道 哪 個 管理員 的 櫃子 沒 鎖 ， 可以 讓 他 一 次 偷走 九十 捲 衛生紙 ， 然後 跑到 他 討厭 的 人家 ， 把 他們 的 房子 用 衛生紙 一 圈 又 一 圈 的 裹住 。 他 從來 沒有 遠離 過 家 ， 卻 有 次 從 家 裡 跑 了 十八 英里 去 參加 杜魯斯市 舉辦 的 「 老奶奶 馬拉松 」 ， 跑完 馬拉松 全 程 後 ， 再 跑 五 英里 回家 。 我 對 教練 永遠 回答 ： 「 是 的 ， 先生 。 」 達斯提 對 教練 永遠 是 ： 「 靠 ， 幹嘛 叫 我們 做 這 個 ？ 」 我 規規矩矩 穿著 鈕釦 扣到 衣領 的 襯衫 ， 他 卻 剃光 半 顆 頭 。 外表 上 我 和 他 是 完全 不同 的 生物 ， 但 我們 其實 有 相同 的 內在 ： 我們 都 是 目標 堅定 、 全力 衝刺 的 人 。 當 達斯提 淘淘不絕 講述 他 的 超人 故事 ， 其他 人 嗤之以鼻 ， 噓聲 四起 ， 我 卻 聽 得 津津有味 。 達斯提 很 會 說 故事 ， 不過 每 個 人 都 認為 他 滿 口 胡謅 ， 我 卻 不 這麼 想 。 他 絕對 有 本事 。 別人 停下 腳步 的 時候 ， 他 還 能 持續 向 前 跑 。 我 不 知道 那 是 何 種 能耐 ， 但 我 也 想 擁有 。 不要 讓 別人 的 冷水 ， 澆熄 你 的 雄心 烈火 。 畢業 前夕 ， 我 用 擱淺 碼頭 打工 存下 的 存款 ， 向 我 的 外公 買下 一 輛 褐色 的 豐田 轎車 ， 從此 再 也 不用 跑步 或 滑雪 兩 英里 去 上班 。 同時 ， 我 是 「 美國 優秀 高中生 協會 」 的 會長 ， 喜歡 閱讀 索忍尼辛 和 梭羅 的 作品 。 我 嚮往 家鄉 以外 的 世界 ， 常 想 著 有朝一日 能 遠離 我 那 窮途末路 的 家 ， 但 還是 沒有 摸清楚 自己 的 方向 ， 也 不 知道 該 如何 往 前 邁進 。 我 希望 上大學 後 還 能 繼續 滑雪 ， 我 想 攻讀 物理 治療 。 我 是 母親 的 好 幫手 ， 也 和 她 的 物理 治療師 史蒂夫 ． 卡林 有 共通 話題 。 他 是 個 樸實 正直 的 好人 ， 和 那些 只 想 草草 治療 我 的 高血壓 的 醫生 不同 ， 他 是 真心 想 協助 母親 ， 幫助 她 重新 站起來 ， 當 她 灰心 喪志 時 ， 他 會 和 我 一起 鼓勵 她 。 母親 跌倒 後 在 臀部 動 了 手術 ， 留下 一