。 秋天 結果 後 ， 長 毛 的 種子 會 隨 風 飛遠 （ 參見 第8 頁 ） ， 地下莖 也 會 增加 （ 參見 104 頁 ） 。 攝影 ／ 多田多惠子 ⒶⒷ __UNDEF__ 生長 在 日照 良好 的 草原 或 路 旁 。 對生 的 葉子 長 約 5 ～ 10 公分 （ 參見 31 頁 ） 。 八月 左右 就 會 開出 直徑 約 1 公分 的 花 。 靜香 。 捲 一 捲 ！ 抓 一 抓 ！ 藤本 植物 __UNDEF__ 藤本 植物 會 伸長 ， 把 自己 固定 在 其他 植物 上 。 固定 方式 有 很多 種 ， 有的 用 莖 纏繞 ， 有些 則 利用 卷鬚 、 吸盤 、 氣生根 、 鉤刺 等 攀爬 。 牽牛花 的 蔓莖 前端 是 以 一 小時 一 圈 的 速度 ， 逆時針 纏繞 （ 左 圖 ） ， 蔓莖 前端 一 碰到 支柱 等 可 攀附 物 就 會 纏上去 （ 右 圖 ） 。 蔓莖 上 有 倒 豎 的 細毛 ， 能夠 在 纏繞 時 發揮 止滑 效果 。 卷鬚 在 捲上 後 會 扭轉 蜷曲 ， 變成 彈簧 的 形狀 ， 能夠 跟 彈簧 一樣 伸縮 ， 所以 遇到 強風 吹拂 也 不 怕 扯斷 。 絲瓜 等 瓜科 的 卷鬚 是 由 葉子 變形 而 來 。 卷鬚 也 會 行 纏繞 運動 旋轉 ， 一 碰到 支柱 等 可 攀附 物 就 會 纏上去 。 甚至 能夠 纏上 距離 約 50 公分 外 的 支柱 。 利用 卷鬚 依附 虎葛 __UNDEF__ 牽牛花 的 纏繞 方式 稱為 左旋 。 絲瓜 __UNDEF__ 虎葛 的 卷鬚 是 由 莖 變形 而 來 的 。 它們 不會 纏繞 自己 的 同伴 ， 而是 會 挑選 纏繞 對象 。 纏繞 其他 植物 或 支柱 伸長 。 從 上方 往 下 看 ， 植株 的 蔓莖 是 順時針 方向 纏繞 者 ， 稱為 右旋 。 利用 藤本 植物 替 夏天 降溫 __UNDEF__ 茂盛 的 藤本 植物 能夠 有效 阻隔 陽光 ， 防止 建築物 溫度 過 高 等 。 牆面 綠化 __UNDEF__ 主要 在 夏季 期間 ， 讓 藤本 植物 像 窗簾 般 垂掛 ， 遮蓋 窗戶 。 比 綠簾 的 規模 更 大 ， 一 年 四 季 以 綠色 植物 覆蓋 建築物 整體 ， 就 是 牆面 綠化 ， 又 稱為 植生牆 。 攝影 ／ 奧山久 ⒶⒷⒿ 、 多田多惠子 ⒻⒼⒽ __UNDEF__ 綠 簾 __UNDEF__ 纏繞 莖 或 葉柄 __UNDEF__ 牽牛花 __UNDEF__ 吸盤 __UNDEF__ 從 莖 生長 出來 的 卷鬚 ， 前端 的 圓形 吸盤 產生 黏液 ， 就 能夠 貼 在 牆面 等 。 地錦 的 生長 速度 快 ， 經常 用來 覆蓋 整 面 牆壁 ， 打造 植生牆 ， 用來 綠化 牆面 。 如同 名稱 所 示 ， 由 莖 變形 來 的 鉤刺 長 在 莖節 上 ， 植株 可 利用 鉤刺 爬上 高度 30 公尺 的 樹頂 。 利用 鉤刺 攀高 ， __UNDEF__ 簡直 就 像是 __UNDEF__ 忍者 ！ 影像 提供 ／ 上 柚木 公園 指定 管理 者 （ 公益 財團 法人 ） 八王子市 學園 都市 文化 FUREAI 財團 Ⓒ 、 札幌市 綠 之 花園 實施 範例 Ⓓ 、 大島造園 土木 （ 股 ） 公司 Ⓔ 、 PIXTAⒾ 、 東邦 大學 藥學系 附設 藥用 植物園 Ⓚ __UNDEF__ 莖 會 長出 附著根 ， 貼 在 樹幹 或 牆面 上 。 附著根 屬於 氣生根 （ 參見 51 頁 ） 的 一 種 ， 會 產生 黏液 幫助 黏貼 附著 。 地錦 嘴 葉鉤藤 莖 和 葉 的 背面 或 葉柄 上 有 尖銳 的 倒刺 。 葉子 是 三角形 ， 繞 著 莖 的 圓形 部分 （ 箭頭 處 ） 是 托葉 （ 參見 30 頁 ） 。 藤本 植物 無法 自行 呈現 直立 狀態 ， 原本 用來 製造 粗 莖 的 養分 ， 就 被 用來 伸長 莖 ， 增加 葉子 ， 所以 一般來說 生長 速度 很 快 。 藤本 植物 就 是 以 這 種 方式 覆蓋住 其他 植物 ， 遮住 陽光 ， 甚至 讓 被 依附 的 植物 枯死 。 但是 ， 對 爬樹型 的 藤本 植物 來 說 ， 如果 樹 枯死 ， 反而 會 對 自己 造成 困擾 ， 所以 多半 會 讓 被 依附 者 維持 最 低 限度 的 生長 。 菱葉 常春藤 會 伸出 附著根 ， 地錦 會 使用 卷鬚 前端 的 吸盤 ， 攀附 在 樹幹 或 牆面 ， 伸長 蔓莖 爬高 。 附著 根 莖 或 葉柄 有 倒豎 的 刺 或 鉤 ， 蔓莖 會 利用 這些 靠近 其他 植物 並 往 上 攀爬 。 利用 根 或 吸盤 攀附 扛板歸 __UNDEF__ 利用 鉤刺 掛上去 __UNDEF__ 菱葉 常春藤 __UNDEF__ 原來如此 ， __UNDEF__ 這 類 草叢 對 __UNDEF__ 藤本 植物 來 說 __UNDEF__ 最 有利 吧 。 植物 無法 逃開 __UNDEF__ 那 類 敵人 ， __UNDEF__ 所以 做 了 許多 __UNDEF__ 生存 準備 。 利用 葉子 __UNDEF__ 變成 的 刺 __UNDEF__ 自保 。 這 是 跟 其他 植物 __UNDEF__ 搶 陽光 搶贏 了 吧 。 好 痛 ！ 可是 就算 __UNDEF__ 搶贏 了 ， __UNDEF__ 還 得 對抗 __UNDEF__ 吃 葉子 的 蟲類 。 枳殼 是 柑橘 的 一 種 ， 屬於 灌木 植物 ， 樹枝 有 刺 ， 因此 也 常 用來 當作 綠籬 。 這 個 植物 __UNDEF__ 是 怎樣 ？ 攝影 ／ 奧山久 __UNDEF__ 看樣子 凶狠 __UNDEF__ 殘暴 的 敵人 __UNDEF__ 也 會 因此 __UNDEF__ 退縮 呢 。 會 刺 人 。 對抗 ？ 怎麼 做 ？ 枳殼 __UNDEF__ 也 是 如此 。 誰 凶狠 __UNDEF__ 殘暴 ！ 用 武器 保護 自己 的 植物 __UNDEF__ 有 些 植物 會 製造 刺 、 毛 、 黏液 等 ， 避免 敵人 吃掉 自己 。 花 的 總苞片 外側 會 分泌 黏液 ， 阻止 打算 傷害 自己 的 昆蟲 行動 。 下方 照片 中 的 蚜蟲 就是 動彈不得 變成 蟲乾 了 。 對抗 昆蟲 求 自保 __UNDEF__ 構樹 __UNDEF__ 攝影 ／ 奧山久 ⒶⒸ 、 多田多惠子 ⒷⒼ 影像 提供 ／ 福原達人 （ 福岡 教育 大學 自然 科學 教育 生物 領域 ） ⒹⒻ 、 PIXTAⒺ __UNDEF__ 利用 黏液 阻止 前進 __UNDEF__ 小 薊 __UNDEF__ 用 毛 阻擋 __UNDEF__ 細毛 對 阻止 小型 昆蟲 也 有效 。 右邊 照片 是 被 硬 毛 刺中 而 死去 的 草蛉 。 有 許多 種 植物 __UNDEF__ 都 像 枳殼 一樣 __UNDEF__ 有 「 武器 」 呢 。 芒 等 禾本科 植物 ， 從 土壤 吸收 也 用來 製作 玻璃 的 原矽酸 ， 把 莖 葉 變硬 ， 防止 被 吃掉 。 葉緣 的 鋸齒 （ 參見 30 頁 ） 尖端 像 利刺 ， 因此 也 常 用來 當作 綠籬 植物 。 深 裂 的 葉子 及 花 的 總苞 都 具有 尖 刺 ， 手 碰到 容易 被 刺傷 。 翼薊 __UNDEF__ 對抗 草食 動物 求 自保 __UNDEF__ 纖維 太 硬 不 好吃 __UNDEF__ 蕁麻 __UNDEF__ 鋸齒 葉緣 很 銳利 __UNDEF__ 放大 觀察 芒 的 葉緣 就 會 發現 ， 類似 玻璃 般 透明 的 鋸齒 排列 。 這 也 是 來自 原 矽酸 ， 碰到 會 割手 。 芒 齒葉 木犀 __UNDEF__ 莖葉 有 刺 __UNDEF__ 在 莖 葉 的 表面 有 細 刺 ， 內含 化學 物質 草酸 及 酒石酸 ， 碰到 就 會 紅腫 刺痛 。 植物 當然 還 有 __UNDEF__ 其他 各 種 __UNDEF__ 「 武器 」 。 我 知道 __UNDEF__ 這 是 薄荷 。 戴上 __UNDEF__ 狐狸帽 ， __UNDEF__ 嗅覺 就 會 __UNDEF__ 變 靈敏 ！ 有 清爽 的 氣味 呢 。 我們 用 __UNDEF__ 「 動物 模仿 帽 」 __UNDEF__ 找出來 吧 。 嗅嗅 …… __UNDEF__ 那邊 有 __UNDEF__ 味道 。 難道 「 氣味 」 __UNDEF__ 也 是 植物 的 __UNDEF__ 武器 ？ 你 為什麼 要 __UNDEF__ 假裝 狸貓 ？ 對 人類 來說 是 好 味道 ， __UNDEF__ 但是 對 草食性 動物 、 __UNDEF__ 昆蟲 、 微生物 來 說 ， __UNDEF__ 這 種 味道 會 __UNDEF__ 讓 牠們 卻步 、 不 想 吃 。 才 不 是 __UNDEF__ 狸貓 ， __UNDEF__ 這 是 狐狸 ！ 找到 了 ！ 附帶 一 提 ， __UNDEF__ 不只 是 草 ， __UNDEF__ 連 樹 也 會 散發出 草 食性 動物 、 __UNDEF__ 昆蟲 及 微生物 __UNDEF__ 討厭 的 氣味 。 像 薄荷 這 種 氣味 好聞 、 __UNDEF__ 對 生活 有 幫助 的 植物 ， __UNDEF__ 統稱為 香草 。 攝影 ／ 齊藤豪志 Ⓐ　 影像 提供 ／photolibrary Ⓑ 、 株式會社 中村 Ⓒ __UNDEF__ 藥用 __UNDEF__ 鼠尾草 蘿藦 沒有 刺 ， __UNDEF__ 看起來 似乎 __UNDEF__ 沒有 武器 。 很 有名 的 建材 ， 從 鋸屑 等 萃取出 的 氣味 成分 具有 抗 菌 作用 ， 常 用 於 化妝品 、 潔牙粉 、 防晒 產品 等 。 羅漢柏 __UNDEF__ 乾燥 的 紫花 有 很 好聞 的 香氣 ， 因此 也 用 在 增添 料理 風味 、 香草茶 、 乾燥花 或 香氛包 等 。 跟 薰衣草 同樣 是 原 產 於 地中海 、 介於 草本 與 木本 之間 的 植物 。 葉子 乾燥 後 常 用於 肉類 料理 或 香草茶 。 有 喔 。 能夠 從 枝葉 製造出 樟腦 （ 右邊 照片 ） 。 這 個 成分 除了 用於 除蟲劑 之外 ， 也 用於 緩和 疼痛 的 藥品 。 薰衣草 __UNDEF__ 樟樹 __UNDEF__ 真假 __UNDEF__ ！ ？ 你 從 葉柄 __UNDEF__ 摘下 __UNDEF__ 一 片 葉子 __UNDEF__ 試試 。 有 什麼 武器 ？ 摸到 也 __UNDEF__ 沒關係 嗎 ？ 啪 __UNDEF__ 那 個 就 是 __UNDEF__ 它 的 武器 。 這樣 __UNDEF__ 就 怕 了 ？ 大雄 果然 __UNDEF__ 很 膽小 。 ?
 
__UNDEF__ 咦 ？ 你 剛才 __UNDEF__ 還不是 __UNDEF__ 被 刺 嚇到 。 怎麼 __UNDEF__ 好像 有 白色 液體 __UNDEF__ 冒出來 ？ 什麼 !
 
?
 
__UNDEF__ 不用 那麼 __UNDEF__ 害怕 。 沒 錯 ， __UNDEF__ 跟 蒲公英 的 乳汁 __UNDEF__ 具有 同樣 作用 。 還 有 其他 __UNDEF__ 像 這樣 的 __UNDEF__ 植物 嗎 ？ 對 人類 來 說 ， __UNDEF__ 碰到 頂多 有 些 __UNDEF__ 過敏 反應 而已 。 攝影 ／ 多田多惠子 __UNDEF__ 別 嚇人 啊 。 當然 ！ 這 是