郭家 為 例 ， 雖然 郭家 有 一 個 雪櫃 ， 但 為 了 省電 ， 他們 不會 用 它 冷藏 東西 ， 雪櫃 只 用來 存放 藥材 和 雜物 。 既然 家 中 沒有 冷藏 和 儲存 食物 的 地方 ， 郭太 就 會 每 天 到 街市 和 超級市場 買 ?
 
， 把 最 新鮮 的 食物 帶回 家 ， 解決 生活 需要 之餘 ， 同時 可以 節省 存放 食物 所 需 的 電費 和 空間 （ 見 圖 九 、 圖 十 ） 。 至於 在 購買 習慣 方面 ， 郭太 與 普遍 貧窮 家庭 一樣 ， 會 仔細 留意 食物 價格 ， 她 跟 我 在 閒談 中 亦 不時 雀躍 地 提到 哪 個 街市 買 的 某些 東西 會 比較 便宜 ， 超級市場 有 甚麼 商品 在 減價 等 ； 更 會 分享 購買 食物 的 心得 ， 例如 在 何時 買 米 最 「 靚 」 、 最 新鮮 、 最 「 抵 」 。 所以 郭家 的 情況 與 __UNDEF__ Dobson __UNDEF__ （1994） 、 圖 十 「 雪櫃 」 沒有 「 雪 」 的 功能 ： 郭家 的 雪櫃 是 別人 送 贈 的 ， 但 對於 每 天 到 街市 買 ?
 
nkel ,2003 ） 。 除了 經濟 收入 與 學業 表現 有 密切 關係 外 ， 單親 所 造成 的 經濟 壓力 亦 會 使 單親 母親 抑鬱 ， 導致 不 適當 或 不 充分 的 教養 方式 ， 從而 影響 兒童 的 發展 （ Conger , Dogan ,2007 ; Han , Huang and Garfinkel ,2003 ） 。 香港 的 研究 亦 顯示 ， 在 單親 或 新 來 港 的 家庭 中 ， 經濟 拮据 會 讓 家庭 成員 產成 生活 壓力 、 長期 的 煩惱 、 自卑感 、 憂慮 和 抑鬱 等 （ 趙維生 ， 2005 ） 。 Mayer __UNDEF__ （1997） 認為 精神 健康 與 經濟 收入 是 互相 影響 的 。 經濟 收入 影響 精神 健康 ， 進而 影響 子女 的 教養 方式 ； 同時 ， 精神 健康 又 會 影響 父 / 母 在 勞動 市場 的 表現 ， 從而 影響 工作 收入 ， 再而 影響 對 子女 日常 生活 和 教育 資源 的 投入 。 因此 ， 精神 健康 與 經濟 收入 的 負面 影響 將 不斷 循環 ， 不利 子女 發展 （ __UNDEF__ Huston __UNDEF__ , 1991 ; __UNDEF__ Conger __UNDEF__ , __UNDEF__ Dogan __UNDEF__ ,2007 ） 。 （2） 父親 缺位 與 子女 教育 參與 離婚 不單 會 導致 家庭 經濟 收入 下降 ， 而且 會 減少 單親 家長 與 子女 的 相處 時間 。 Fleisher __UNDEF__ （1977） 及 Muller __UNDEF__ （1993） 認為 ， 父母 參與 子女 教育 對於 孩子 課業 成績 的 取得 有 正面 作用 。 但 研究 發現 ， 離異 的 父親 傾向於 不 與 子女 有 任何 聯繫 ， 或 一 年 間 才 看 子女 數 次 （ Furstenberg __UNDEF__ , 1983 ） 。 而 父親 的 缺位 亦 會 減少 單親 母親 與 子女 的 相處 時間 。 社會學家 __UNDEF__ Parsons __UNDEF__ （ 1955） 認為 父親 及 母親 在 家庭 中 有 不同 的 功能 。 父親 通常 扮演 供養 的 角色 ， 負責 外出 工作 ， 滿足 家庭 「 工具 」 上 的 需要 ； 在 管教 子女 方面 ， 主要 負責 糾正 子女 的 行為 、 賞罰 孩子 ， 並 在 安排 假期 和 課餘 活動數 方面 給以 較多 協助 等 （ 香港 小童 ?益會 ， 1990 ） 。 母親 則 是 持家 的 角色 ， 負責 家務 及 育兒 ， 滿足 家庭 「 感情 」 上 的 需要 （ Parsons , 1955 ） ， 對 孩子 的 養育 是 「 以 孩子 為 中心 、 專家 導引 、 高度 情感 貫注 、 密集 勞務 投入 以及 花費 大 筆 支出 」 （ Hays , 2005 ） 。 但 在 單親 家庭 裏 ， 母親 必須 承擔 原本 在 雙親 家庭 中 父親 與 母親 的 雙重 角色 。 沉重 的 角色 負擔 以及 有限 的 時間 使 單親 家長 往往 沒有 足夠 時間 來 監督 、 管教 及 支援 子女 。 因此 單親 父母 在 獨立 扶養 及 管教 子女 方面 顯得 艱難 ， 致使 照顧 子女 的 親職 品質 下降 ， 不利 孩子 的 發展 （ __UNDEF__ Carter , Glick ,1970 ; Astone , Mclanahan , 1991 ; 曾志全 ， 1997 ） 。 （3） 離婚 與 精神 健康 單親 與 貧窮 所 帶來 的 負面 情緒 ， 亦 會 影響 兒童 的 學業 成績 。 離婚 不但 令 婦女 感到 悲傷 、 憂慮 ， 甚至 精神 不 穩 （ Weiss __UNDEF__ , 1975 ） ； 單親 母親 所 擔心 的 事 亦 很多 ， 包括 自己 能否 適當 地 養育 子女 ， 子女 的 行為 是否 會 因為 父親 的 缺席 而 有所 偏差 等 ， 內心 承受 的 壓力 很 大 （ 曾志全 ， 1997 ） 。 同時 ， 離婚 亦 會 影響 子女 的 精神 健康 。 離婚 是 讓 兒童 感到 最 強烈 壓力 的 生活 事件 （ stress ful life events ） ， 容易 使 其 產生 焦慮 、 生氣 、 罪惡感 、 恐懼 、 憂鬱 等 情緒 ， 以致 因 無心 向學 而 有 較 低 的 學業 成就 （ Anthony __UNDEF__ , 1974 ; Kelly , Wallerstein __UNDEF__ ,1977 ; __UNDEF__ Thompson __UNDEF__ ,1979 ） ； 亦 不易 發展 其 獨立 個性 ， 易 過度 依賴 同住 的 單親 等 （ Santrock , Warshak __UNDEF__ ,1979 ） ； 再 加上 貧窮 令 父 ／ 母 有 沉重 的 精神 壓力 ， 子女 更 會 內化 父 ／ 母 這些 負面 情緒 ， 表現出 侵略 及 反 社會 的 行為 問題 ， 從而 影響 學業 （ Conger __UNDEF__ , Dogan __UNDEF__ ,2007 ） 。 總括 而言 ， 移民 的 身份 與 家庭 結構 的 完整 與否 ， 對 子女 的 求學 有 極 大 影響 。 在 健全 家庭 中 ， 子女 可 享受到 雙親 完整 的 關愛 ， 各 種 資源 也 較 充裕 。 相對 地 ， 在 不 完整 的 家庭 中 成長 的 子女 ， 其 單親 家長 要 負 更 大 的 教養 責任 及 面對 經濟 上 的 壓力 ， 子女 所 得到 的 資源 也 較少 ， 再 加上 社會 結構 或 制度 造成 了 新 移民 的 弱勢 地位 ， 在 種種 困境 下 ， 當然 不利 兒童 的 學業 發展 。 一 分 耕耘 、 一 分 收穫 （二） 因應 策略 從 上述 可 見 ， 由於 社會 結構 及 制度 所 造成 的 新 移民 的 弱勢 地位 ， 以及 單親 的 家庭 結構 ， 學童 正 面對 求學 的 困難 。 Giddens __UNDEF__ 認為 結構 會 對 人類 的 行動 有 約束性 ， 但 作為 具有 反思 能力 的 行動 者 （ actors __UNDEF__ ） ， 同時 會 對 結構 對 自身 所 造成 的 限制 與 提供 的 機會 有所 瞭解 （ Wong __UNDEF__ ,2007 ） 。 因此 個人 的 能動性 和 主觀 作用 讓 其 在 經歷 壓抑 和 逼迫 時 ， 並 不 是 漠然 地 承受 一切 ， 相反 ， 他們 會 努力 就 自己 身處 的 環境 作出 反應 （ 陳國賁 和 陳惠雲 ， 2005 ） 。 因此 ， 雖然 社會 環境 及 家庭 結構 對 單親 移民 家庭 的 子女 求學 造成 限制 ， 但 他們 亦 非 被動 的 客體 ， 面對 困境 時 ， 作為 有 主體性 的 行動 者 ， 子女 亦 會 試圖 透過 認知 及 行為 等 因應 策略 ， 進行 突破 或 改變 。 Lazaras __UNDEF__ 及 Folkman __UNDEF__ （1980） 認為 ， 因應 是 一 個 動態 的 過程 ， 當 個體 面對 壓力 或 困境 時 ， 其 會 評估 自身 內在 和 外在 的 資源 ， 不斷 在 認知 和 行為 上 作出 努力 ， 運用 合適 的 認知 及 行動 策略 ， 減緩 壓力 、 擺脫 困境 。 因應 策略 可 分為 「 認知 策略 」 （ cognitive strategy __UNDEF__ ） 與 「 行為 策略 」 （ behavioral strategy ） ， 個體 可 同時 運用 或 交互 使用 此 兩 種 策略 。 1. 認知 策略 認知 策略 是 指 在 壓力 或 危機 下 ， 個體 試 ?
 
去 控制 或 管理 其 思想 及 情緒 ， 以 紓解 或 消除 困擾 的 情緒 ， 減輕 對 痛苦 的 感覺 （ Lazarus , Folkman __UNDEF__ , 1980 ） 。 首先 ， 本 文 以 社會學家 R . D . Laing __UNDEF__ 之 「 快樂 家庭 遊戲 」 （ happy family game ） 的 理論 來 分析 個體 對 其 思想 及 情緒 的 控制 。 一 個 人 若 聲稱 自己 生活 在 快樂 的 家庭 中 ， 這 是 他 與 家人 合謀 的 結果 。 他 與 家人 經常 會 透過 否認 或 壓抑 的 方式 強行 忘記 家 中 不 開心 的 事 ， 形成 「 快樂 家庭 遊戲 」 （ Laing __UNDEF__ , 1971 ） ， 可見 人們 透過 控制 情緒 來 減輕 痛苦 的 感覺 。 其次 ， 單親 父母 與 子女 互相 認知 等 管理 思想 及 情緒 的 方法 ， 亦 有助 紓解 負面 情緒 。 雖然 在 家庭 中 子女 是 被 照顧 者 ， 但是 其 存在 已 對 單親 母親 有 極 大 的 正向 影響 ， 子女 能 成為 母親 的 知己 ， 使 母親 有 種 希望 看 ?
 
子女 成長 的 責任感 ， 他們 是 激發 母親 力量 的 關鍵 角色 以及 家庭 求 生存 的 主要 動力 和 精神 支援 （ 胡韶玲 ， 1992 ） 。 同時 ， 家 對於 任何 人 來 說 ， 是 一 個 溫暖 及 充滿 情感 的 地方 ， 是 「 心理 上 的 黃金 」 （ psy chological gold __UNDEF__ ） 及 「 避難所 」 （ refuge __UNDEF__ ） ， 有助於 穩定 成年人 的 性格 （ Parsons __UNDEF__ ,