用場 了 。 稍稍 捏 一 捏 兩 邊 管口 ， 便 把 一 枝 又 一 枝 飲管 連接上 ， 拖曳成 一 條 長長 的 管道 ， 一 端 收藏 在 橡筋 褲頭 內 ， 擱 在 我 的 背後 ， 隨 少林 步法 在 屋 裡 移動 打轉 ， 吸引 家 中 的 小 花貓 也 跑來 跟 我 轉圈 ， 像 驢子 被 吊 在 眼前 的 紅蘿蔔 牽動 一樣 ， 小 花貓 亦 為 我 的 「 尾巴 」 ?
 
迷 了 ， 一 圈 又 一 圈 ， 間爾 昂 身 張 爪 抓撥 飲管 ， 教 我 更 起勁 地 跑 ?
 
轉 ， 冰凍 的 身體 也 一下子 溫熱 起來 。 偷偷 摸來 的 飲管 用光 了 ， 便 與 姐姐 在 櫥櫃 裡 找來 紙杯 和 針線 造成 傳聲筒 ， 神奇 的 一 道 線 ， 便 能 把 南北極 兩 端 的 聲音 連繫 傳遞 ， 一會兒 姐姐 拿 ?
 
紙杯 堵 ?
 
嘴巴 說 兩 句 ， 一會兒 到 我 把 紙杯 套 ?
 
耳窩 傾聽 ， 又 或 放回 嘴 邊 輕聲 應 ?
 
， 不住 的 隨 ?
 
空氣 聽聽 說說 ， 聲音 愈 說 愈 細 ， 生怕 有 人 竊聽 ， 我倆 卻 捧腹 盡興 。 多少 個 日子 就 這樣 消磨 去 了 。 今天 ， 甚麼 新奇 的 高科技 玩意 唾手可得 ， 看 ?
 
手 中 的 他 媽哥池 和 NDS ， 我 知道 ， 我們 都 回不了 從前 。 若 可以 ， 我 想 ， 科技 帶 我 回到 從前 ， 讓 我 在 門縫 之後 偷偷 窺視 屬於 我 的 一切 。 迎新 要 數 算 兒時 最 愛 的 節日 ， 非 那 個 「 紅噹噹 」 的 日子 莫 屬 。 桃花 的 點點 嫣紅 、 紅 封包 的 大紅 、 揮 春 的 紅 面 金字 、 少不得 的 紅 瓜子 ， 當然 還 有 實際 的 百 元 紅鈔 。 農曆 新年 ， 是 紅色 燃燒 的 日子 。 每當 農曆年 將 至 ， 長輩 都 忙 ?
 
張羅 一切 過節 的 大小 事 。 打掃 、 拜 神 、 辦 年貨 、 佈置 ， 滿 屋 盡 是 對聯 、 揮春 、 糖果 、 年花 、 禮盒 ， 看 ?
 
大人 們 如 快鏡 的 動作 閃動 ， 我 也 不能 閒下來 ， 總 要 穿插 其中 ， 在 每 一 關鍵 項目 印下 手指模 ， 然後 坐 在 牆角 那 張 深 棗紅色 的 長 木椅 上 ， 盤起 雙腿 ， 顧盼 自豪 。 ?
 
?
 
總 愛 以 生粉 自製 漿糊 ， 用以 黏貼 揮春 和 對聯 ， 滾燙 的 水 融入 一 團 白 粉末 中 ， 竟 能 成為 一 碗 透 白色 的 漿糊 。 最 神奇 的 是 水 沒有 黏性 ， 生粉 也 一 吹 即 散 ， 混合 在一起 ， 經 ?
 
?
 
熟練 的 攪動 ， 便 呈現 黏呼呼 的 質感 ， 民間 的 傳統 智慧 ， 實在 不容 忽視 。 一 碗 自製 漿糊 ， 足夠 滿 屋 揮春 和 對聯 吃 個 飽 ， 一 年 四 季 牢牢 黏住 牆垣 。 爺爺 與 父親 總是 湊合 ?
 
搓製 年糕 ， 一個個 泛 ?
 
銀光 的 圓形 鐵盆 各 盛 ?
 
一 團 軟綿綿 的 粉團 ， 經過 層層疊疊 的 翻來覆去 ， 團積 拉開 團積 再 拉開 ， 然後 飽滿 的 注滿 圓盆 之中 ， 架 在 灶頭 烘 上 半 天 ， 便 成 雛型 。 爺爺 和 父親 一連串 工序 過後 ， 幼小 的 一 ?
 
， 如 我 ， 便 幫 ?
 
忙 為 年糕 佈置 紅棗 和 瓜子 。 披? 沉暗 色澤 的 紅棗 像 一 粒 乾 酸梅 盤踞 在 年糕 的 中央 ， 緩緩 的 鑲嵌 在 尚未 完全 凝固 的 年糕 上 ， 竟 出奇 的 柔和 合襯 ； 透白 的 瓜子 則 化成 小白 花瓣 散落 在 年糕 上 ， 黏住 了 便 再 移 不 開 。 我 最 愛 以 瓜子 拼湊 屬於 我 的 獨特 圖案 ， 以 作 記認 ， 據為己有 。 待 萬事 俱備 ， 由 父親 為 年糕 裹上 透明 燦亮 的 玻璃紙 ， 便 陸續 送往 親朋 戚友 的 家 中 。 臨近 歲晚 ， 家 裡頭 還 彌滿 柚子葉 的 香味 。 柚子葉 不斷 在 沸水 中 翻滾 ， 擺動 ?
 
嫩綠 的 身軀 ， 伴 ?
 
冒升 的 水泡 和 白 煙 ， 把 鐵鍋 下 閃爍 ?
 
的 火光 映 得 份外 通紅 。 爐火 竭力 地 燒 ， 濃濃 的 柚葉 香味 隨 水蒸汽 蒸騰 而 上 ， 那 一 種 青綠 提神 的 味道 ， 確 非 筆墨 所 能 形容 ， 洋溢 滿 室 ， 洗沸 一 年 以來 的 凡塵 污垢 。 小時候 ， 媽媽 一邊 用 ?
 
柚子葉 水 替 我 沖 身 ， 一邊 喊 ?
 
， 快 高 長大 、 身體 健康 ， 讓 我 愛上 這些 神奇 魔法 水 ， 甚麼 邋遢 也 一 沖 而 去 。 晚上 ， 一家人 圍 ?
 
大 圓桌子 鬧烘烘 享用 團年飯 。 髮菜 、 蠔豉 、 粉絲 、 花菇 、 雞鴨魚 等 難得 聚首一堂 ， 躺臥 在 印有 碎花 和 紋理 的 碟子 上 ， 享受 身 貼身 的 親密 。 白切雞 總 免不了 盤踞 中央 ， 雞頭 朝天 ， 碟 碟 佳餚 自 大 圓 桌子 的 中心 向 四周 擴散 ， 流向 桌子 的 邊緣 。 待 爺爺 ?
 
?
 
率先 揮動 筷子 ， 年幼 的 一 ?
 
始 敢 從 四面八方 竄來 ， 一雙雙 紅 筷子 左 穿 右 插 ， 試圖 自 夾縫 中 分 一 杯 羹 。 鄉村 裡頭 的 農曆年 ， 由 火紅 的 爆竹 開展 。 掛 在 門 前 的 兩 串 爆竹 ， 由 家 中 的 男丁 肩負起 燃點 的 重任 ， 「 呯呯 啪啪 」 的 叫嚷 過後 ， 擊退 四周 凝固 已 久 的 冷 空氣 ， 遺下 散滿 遍 地 的 紅 白 碎屑 ， 混和 ?
 
燃點 爆竹 後 的 煙燻 氣味 ， 自 各 家 各 戶 門 前 蔓延開 去 ， 延綿 ?
 
一切 一切 ， 曾 在 這 片 土地 上 存活 了 上百 年 甚至 更多 的 年 月 ， 如今 居然 落得 如斯 境地 。 過往 穩 守 這 片 天地 的 村屋 統統 被 鑲 了 落地 玻璃 的 西式 洋房 取替 ， 倖存下來 的 居然 換上 最 新 、 最 亮麗 的 門窗 。 是 笑話 還是 創新 ？ 一時間 ， 我 尋不 ?
 
適當 的 形容詞 。 這 個 地方 ， 對 我 而言 已 陌生 得很 。 所以 ， 每 次 途經 粉嶺 上水 的 圍村 ， 我 會 慢慢 的 踱 ?
 
步 ， 用 雙眼 留住 眼前 苟延殘喘 的 景象 。 或許 ， 我 不 希望 ， 又 有 一 片 熟悉 的 土地 再一次 悄悄 地 離 我 而 去 。 漫 溯 春 夏 交際 的 三月份 ， 太陽 依然 退守 烏雲 背後 ， 將 時間 輕輕 壓住 了 ， 沉澱出 絲絲 寒意 。 小巴 沿 ?
 
沙頭角 公路 往 前 驅進 ， 離 那 不可 隨意 探涉 的 禁區 仍 有 好 一 段 路 ， 一 股 濃郁 的 黃豆味 卻 在 瞬間 闖進 我 的 鼻腔 來 。 往 窗 外 窺探 ， 只 見 「 軍地 同珍 醬油 罐頭 公司 」 一 行 火紅 的 大字 橫 印 在 路 邊 的 三合土牆 上 ， 嗆 人 的 醬油味 穿透 牆壁 ， 肆意 搜括 途人 的 味蕾 。 甫 下 小巴 ， 雙腳 率先 踏 在 鋪滿 青苔 的 石屎地 上 ， 兩 股 勁度 觸動 青苔 幼細 的 觸覺 ， 原本 聚攏 在 一角 的 螞蟻 漩渦 般 蜂擁 散去 ， 恍如 散落 一 地 的 黑 珍珠 。 失控 四散 的 螞蟻 兵團 燃燒 起 我 的 視覺 神經 ， 驅使 我 向 周遭 的 一切 漫溯 。 抬頭 一 看 ， 「 軍地 蔬菜 產銷 責任 有限 合作社 」 的 匾額 懸掛 在 半空 ， 與 這 幾十 年 來 散落 於 不同 地方 的 產銷處 一樣 ， 即使 時代 已 用 不 ?
 
它們 ， 仍 傲氣凜然 地 屹立 ?
 
， 靜靜 凝視 周遭 一切 變化 。 沿 ?
 
略 感 不平 的 小徑 向 前 走 ， 兩 邊 的 嫩 草 彷彿 在 向 後 伸展 、 挪移 ， 一 排 樓 高 三 層 的 舊式 丁屋 悄然 瀉出 。 丁屋 的 牆身 像 卸下 粧容 的 婦人 一樣 暗啞 ， 皺紋 般 的 裂縫 早已 擴散開 ， 卻 仍 擺出 一 副 氣宇軒昂 的 姿態 ， 盤旋 在 村口 的 位置 ， 與 旁邊 的 小 市集 分庭抗禮 。 下午 時分 ， 舊 市集 與 暮色 相 輝映 ， 於 蒼茫 中 別有 一 種 動人 的 風韻 嫵媚 。 市集 早已 人去留空 ， 沒有 人 過問 它 的 歷史 ， 也 不大 有 人 記得 曾 有 無數 菜農 進出 這 片 土地 ， 將 一切 的 收成 自 這裡 輸送到 市區 ， 讓 城市人 吃 得 肚 滿 腸 肥 。 如今 ， 空地 上 剩下 一個個 層疊 ?
 
的 竹籮 ， 黃昏 鬼魅 般 拖 ?
 
它們 的 身影 ， 拉到 無際 的 天 邊 。 夕陽 映照 在 老人 的 面 上 ， 使 原本 已 瑟縮 的 他 更 本能 地 將 身軀 擠 得 更 緊 。 有 誰 清楚 瑟縮 暗角 的 老人 ， 只 為 等待 明晨 交易 後 遺下 的 腐爛 瓜菜 ， 以 填塞 空虛 的 軀殼 。 逃遁 出 老人 寂寞 的 陰霾 向 前 邁進 ， 左邊 一 間 又 一 間 的 兩 層式 舊 屋 有條不紊 地 跟 我 打照面 。 二樓 已 銹蝕 的 鋁窗 ， 鋪陳出 一幀幀 懷舊 黑白照 ， 延伸 ?
 
啡黃 的 竹枝 ， 與 地