彼此 發生 爭執 時 化解 歧見 。 有助 促進 人際 關係 的 煙草 ， 其 用途 很 快 就 從 這些 正式 場合 擴及 原住民 社交 生活 的 各 個 層面 。 他們 請 朋友 抽煙 ， 請 鄰居 抽煙 ， 把 煙 當 禮物 贈 人 以 求助 或 答謝 。 今天 的 北美 原住民 仍然 很 善於 社交 ， 許多 原住民 也 仍 是 大 煙槍 。 歐洲人 對 中國 商品 的 需求 ， 創造出 連結 美洲 與 其他 地方 的 貿易網 ， 煙草 就 循 著 這 貿易網 移動 ， 遷徙到 新 地方 ， 進入 從 不 知 抽煙 為 何 物 的 社會 ， 而 歐洲 則 是 煙草 外移 時 第一 個 落腳 的 社會 。 伴隨 抽煙 而 生 的 宗教性 、 醫療性 、 社會性 、 經濟性 習慣 行為 ， 在 進入 新 文化 後 ， 必須 找到 同樣 的 安身 之 地 。 半 個 世紀 前 ， 古巴 史學家 費南多 ． 奧蒂斯 （ Fernando __UNDEF__ Ortiz ） 把 這 個 過程 稱作 「 文化 移轉 」 （ trans culturation ） ： 在 這 個 過程 中 ， 習慣 與 事物 從 某 個 文化 徹底 轉移到 另 一 個 文化 ， 使 之 成為 這 個 文化 的 一 部分 ， 進而 改變 這 個 文化 。 奧蒂斯 知道 ， 文化 移轉 過程 的 「 密集 、 複雜 、 不 間斷 」 ， 可能 劇烈 摧毀 某 個 文化 既有 的 習慣 與 事物 ， 但 這些 全球化 過程 的 結果 並非 人力 所 能 控制 。 文化 可能 在 轉眼之間 改頭換面 ， 因而 ， 在 轉換 前 一 刻 的 文化 面貌 ， 很 容易 就 被 人 所 遺忘 。 煙草 的 效應 就 是 如此 。 煙草 所 到 之 處 ， 不 抽煙 的 文化 變成 抽煙 的 文化 。 文化 移轉 幾乎 是 發生 在 一 夕 之間 ， 而且 通常 在 上 層 人士 注意到 人人 都 在 抽煙 ， 開始 思考 抽煙 為何 不 好 之前 ， 就 已經 如火如荼 進行 了 好 一 段 時間 。 當然 ， 北美 原住民 抽煙 習慣 的 原始 意涵 並 沒 完全 轉移到 其他 文化 。 但 有 許多 意涵 的確 轉移 過去 ， 包括 煙草 開啟 了 通往 靈界 之 門 這 個 意涵 。 抽煙 的 宗教 意涵 ， 的確 必須 因應 它 所 進入 的 每 個 新 環境 ， 而 有 不同 的 改變 。 在 西藏 ， 煙草 是 由 凶猛 保護神 所 吸食 ， 人 吸 了 會 變 得 更 威猛 。 例如 雅礱河谷 昌珠寺 的 護法神 雕像 ， 手 揮 一 根 改成 煙管狀 的 人類 股骨 ， 以 表明 他 對付 叛徒 的 時候 會 多麼 無情 。 在 歐洲 也 是 如此 ， 抽煙 在 不知不覺 中 進入 了 巫術 世界 。 煙草 被 當成 與 惡魔 聯繫 的 媒介 。 一六○九年 ， 尚普蘭 與 北美 原住民 交戰 那 一 年 ， 法國 國王 亨利四世 指派 一 名 調查官 肅清 鄉間 的 巫術 文化 。 該 調查官 發現 女巫 有 多 項 習性 ， 其中 之 一 就 是 使用 煙草 。 經過 調查 ， 該 調查官 認定 ， 「 她們 的 園子 ， 不管 多 小 ， 都 會 種上 一 株 可 藉由 抽吸 其 燃燒 的 煙 來 掃除 煩惱 、 止住 飢餓 的 植物 。 」 窮 女人 種植 煙草 ， 以便 在 飢餓 、 不幸 時 止飢 、 得到 慰藉 ， 如此 解釋 不 是 更 簡單 ？ 但 調查官 要 找 的 是 巫術 ， 而 不 是 貧窮 。 他 不 是 很 確定 抽煙 和 女巫 遭 指控 的 那些 可怕 行徑 有 何 關連 ， 但是 他 自認 「 相當 了解 且 確定 ， 抽煙 使 她們 的 嘴巴 、 身體 散發 惡臭 ， 讓 不 習慣 那 味道 的 人 無法 忍受 的 惡臭 ， 而且 她們 一 天 抽上 三 、 四 次 。 」 歐洲人 對 女巫 的 恐慌 在 十七世紀 漸 趨 沉寂 ， 認為 抽煙 可 打開 與 惡魔 交談 之 門 的 想法 也 跟著 式微 。 後來 ， 如果 有 行巫 嫌疑 的 女子 抽煙 ， 大家 認為 她們 之所以 這麼 做 ， 純粹 是 因為 喜歡 抽煙 ， 而 不 是 為了 行 巫術 。 抽煙 一旦 洗脫 了 行 巫術 的 污名 ， 就 連 神職 人員 也 可以 抽煙 ， 而 的確 有 神職 人員 開始 抽煙 。 這時 ， 耶穌會士 仍 不 接受 這 習慣 ， 耶穌會 禁止 會士 抽煙 ， 但是 他們 只 占 了 神職 人員 的 少數 。 其他 的 基督教 神職 人員 開始 大 抽 特 抽 ， 甚至 還 因為 抽 得 太 凶 ， 不管 在 教堂 裡外 都 抽 ， 迫使 梵蒂岡 出面 干預 。 一六四三年 ， 羅馬 教皇 指出 ， 「 正派 人士 」 覺得 煙味 叫 人 很 不 舒服 ， 不 喜歡 進 教堂 時 得 踩 過 教堂 門口 往往 積 了 一 堆 的 煙灰 。 為 了 避免 神父 的 惡習 使得 已 在 惡化 的 神職 人員 公眾 形象 更為 不堪 ， 梵蒂岡 諭令 神職 人員 ， 不准 在 教堂 內 抽煙 ， 甚至 在 教堂 門口 的 門廊 都 不行 。 想 抽煙 的話 ， 就 得 離 教堂 門口 遠遠 的 。 第一 次 看到 人 吞雲吐霧 的 人 ， 心 中 既 好奇 又 猜疑 ， 覺得 那 行為 既 古怪 又 危險 。 窮人 是 不得已 才 會 在 冒 著 煙 的 簡陋 小屋 裡 ， 吸 著 惡毒 的 炊煙 ， 如此 度過 寒冬 。 怎麼 還 有 人 明明 不必 吸煙 ， 還 特意 把 煙 吸進去 ？ 歐洲人 認為 進 教堂 時 吸進 焚香 的 煙 無妨 ， 但 只有 置身 煙氣 中 不自覺 吸進去 才 沒關係 ， 可 不能 把 一 整 股 煙 直直 吸進 肺 裡 。 抽煙 並 不 是 人 生 來 就 會 的 事情 ， 必須 學習 。 重現 那 段 學習 過程 ， 可 看出 抽煙 的 初期 歷史 為何 如此 引人入勝 。 每 個 文化 開始 抽煙 的 方式 稍 有 不同 。 人 抽煙 的 方式 ， 端視 抽煙 的 習慣 來自 何處 、 由 誰 引入 、 本 地 有 什麼 習慣 或 觀念 可資 轉化 、 以 合理化 那 古怪 的 新 習慣 而 定 。 對 歐洲 上 層 人士 而言 ， 要 他們 接納 煙草 ， 得 克服 一 大 障礙 ， 就 是 煙草 與 抽煙 的 人 — — 例如 北美 原住民 — — 之間 的 形象 關連 。 歐洲 早期 對 抽煙 這 「 野蠻 惡習 」 最 著名 的 抨擊 ， 出自 英王 詹姆斯 一 世 之 口 ， 而 他 的 抨擊 最 能 點出 當時 歐洲 上層 社會 對 抽煙 的 心態 。 詹姆斯 一 世 指出 ， 抽煙 是 「 貧窮 不 文 野蠻 男子 」 做 的 事 。 那 是 「 粗野 、 不 信 神 、 帶 奴性 的 印第安人 」 才 會 有 的 「 野蠻 禽獸 行徑 」 ， 不 是 英格蘭人 所 該 仿效 的 。 印第安人 是 「 西班牙人 的 奴隸 ， 世間 的 人渣 ， 目前 為止 還是 不 識 上帝 與 人 所 立 之 約 的 化外之民 。 」 根據 這 三 點 ， 人 根本 不 該 抽煙 ， 至少 在 這 位 國王 眼 中 是 如此 。 但 他 的 這 番 批評 卻 激 不 起 同 代 的 人 什麼 共鳴 。 伊莉莎白 女王 一世 時代 （ 一五五八 — 一六○三 ） 的 偉大 史家 威廉 ． 坎登 （ William __UNDEF__ Camden ） ， 可以 痛快 批評 英格蘭人 已 「 墮落 到 野蠻人 一般 ， 因為 他們 喜歡 野蠻人 所 用 的 東西 ， 且 認為 那些 東西 可以 治病 ， 」 但 一六一五年 時 ， 他 不得不 坦承 ， 「 短短 時間 ， 到處 出現 許多 用 土管 吸 那 臭 煙 、 而且 一 副 怎麼 吸 都 永遠 不 滿足 的 人 ， 其中 有 些 人 是 為了 享樂 ， 有 些 人 為了 健康 。 」 一般人 不同於 坎登 與 國王 ， 他們 不 在乎 誰 先 開始 抽煙 的 。 煙草 抵達 歐洲 的 歷史 多半 來自 上層 社會 的 說法 ， 這 通常 要 從 醫生 多東斯 （ Rembert __UNDEF__ Dodoens ） 開始 講起 。 一五五三年 ， 多東斯 在 安特衛普 出版 了 一 部 通俗 拉丁文 藥草 誌 （ 荷蘭文版 於 次 年 出版 ， 又 隔 了 一 年 ， 德文版 問世 ） 。 多東斯 的 藥草誌 首度 將 煙草 以 植物學 條目 出現 在 醫學 典籍 上 。 那 是 第一 個 見 諸 文字 的 證據 ， 證明 煙草 知識 、 甚至 煙草 本身 在 當時 已 傳到 低地國 。 多東斯 不 知道 如何 稱呼 那 植物 ， 於是 借用 他 所 熟悉 而 具有 麻醉 效用 的 植物 ——茛菪—— 之 名 來 稱呼 它 。 茛菪 開 帶 紫色 條紋 的 黃 花 ， 與 煙草 所 開 的 花 類似 ， 因此 ， 以 這 名稱 指代 ， 倒 也 不失 權宜之計 。 接著 ， 故事 移到 三 年 後 的 葡萄牙 ， 達米昂 ． 德戈伊斯 （ Dami ão de Goes ） 說 他 的 親戚 路易斯 是 第一 個 將 煙草 從 巴西 帶到 歐洲 之 人 。 德戈伊斯 並 未 具體 指出 這 一 劃時代 舉動 發生 於 何時 ， 但 路易斯 加入 耶穌會 ， 在 一五五三年 多東斯 出版 其 藥草誌 那 一 年 前 去 印度 ， 因此 他 想必 在 那 之前 就 已 將 煙草 從 大西洋 彼岸 帶到 歐洲 。 於是 ， 知道 這 植物 和 親身 體驗 這 植物 的 滋味 ， 在 時間 上 就 沒有 落差 。 德戈伊斯 說 他 在