冰冷 冬天 ， 人們 便 索性 直接 跳入 湖水 或 雪地 上 掘出 的 冰水池 中 ， 待 身 上 的 熱氣 散去 後 再 回 蒸氣房 拍打 、 出汗 ， 接著 又 回 水 中 冷卻 。 這樣 來回 數 遍 ， 不僅 體 內 污垢 排出 ， 而且 人 也 得到 了 充分 的 放鬆 。 在 做 了 最後 的 徹底 清潔 後 ， 「 薩烏那 」 才 告 完成 。 浴 後 一定 要 吃 一些 高鹽分 的 食物 ， 以 補充 身體 所 失 的 鹽分 。 「 薩烏那 」 在 芬蘭 的 政治 生活 中 同樣 具有 十分 重要 的 作用 。 在 「 薩烏那 」 裡 ， 人們 不 分 等級 ， 無論 是 達官貴人 ， 還是 普通 百姓 ， 人人 都 赤身 裸體 坐 在 長 木板 上 ， 因此 更 最 有 特色 的 國家 文化 185 容易 坦率 地 討論 、 解決 問題 。 芬蘭 的 議會 大廈 裡 大多 設有 「 薩烏那 」 ， 議會 的 許多 辯論 、 每 周 一 次 的 內閣 例會 也 都 在 「 薩烏那 」 裡 進行 。 不過 ， 在 新加坡 旅行 ， 一定 要 時刻 注意 自己 的 行為 ， 千萬 不要 觸犯 法律 哦 ！ 登革熱 是 由 蚊子 傳播 的 一 種 急性 病毒性 傳染病 ， 嚴重 的 可 導致 死亡 。 新加坡 2006年 以來 已經 發現 超過 8500 個 病例 ， 這 比 2003年 的 病例數 增加 了 近 80％ 。 為了 控制 登革熱 的 傳播 ， 新加坡 當局 宣佈 ， 從 2007年 2月 起 ， 將 對 家 中 有 蚊子 滋生 的 住戶 處以 100 元 的 罰款 ， 重犯 者 將 被 罰款 200 元 。 不 帶 地圖 去 旅行 最 有 特色 的 國家 文化 165 視 香蕉 為 寶 的 國家 烏干達 被 稱為 「 香蕉 之 國 」 。 無論 走到 哪裡 ， 你 都 可以 看到 滿 山 遍野 ， 房 前 屋 後 ， 到處 都 是 綠 葉 扶疏 、 果實 累累 的 香蕉林 。 市場 上 ， 香蕉 堆積如山 ； 餐桌 上 ， 香蕉 食品 花樣 繁多 。 真是 處處 種 香蕉 ， 人人 說 香蕉 ， 天天 吃 香蕉 。 香蕉 是 烏干達人 生活 中 不可或缺 的 東西 。 香蕉樹 ， 在 烏干達 被 稱為 「 萬寶囊 」 。 家 裡 來 客人 時 ， 主人 總是 先 奉上 一 杯 鮮美 的 香蕉汁 ， 接著 送上 烤 得 微 焦 、 清香 馥郁 的 香蕉 作為 點心 ， 最後 才 用 正餐 ── 一 道 具有 烏干達 風味 、 人稱 「 馬托基 」 的 蕉飯 。 蕉飯 的 製作 別具一格 ： 把 專 供 製作 蕉飯 的 香蕉 （ 不 甜 的 香蕉 ） 去 皮 ， 經 蒸 或 煮 ， 搗成 泥狀 ， 拌 以 紅豆汁 、 花生醬 、 紅燒 雞塊 或 咖喱 牛肉 。 蕉飯 營養 豐富 ， 在 家常 飲食 或是 盛大 的 國宴 上 ， 都 是 一 道 不可 缺少 的 主餐 。 用完 蕉飯 後 ， 主人 把 客人 請到 一 個 大 罈子 旁邊 ， 遞上 一 根 近 一 公尺 長 的 草管 ， 草管 一 頭 伸入 罈子 ， 主客 相對 而 飲 ， 好不 歡暢 。 大 罈子 裡 裝 的 是 香蕉 啤酒 。 這 種 香蕉 啤酒 ， 是 把 香蕉 和 高粱 摻和 在一起 ， 經過 發酵 製成 的 ， 味道 醇厚 ， 有 解暑 健胃 的 功效 。 烏干達人 用 香蕉皮 餵 牲畜 或 曬乾 後 當 柴 燒 ， 其 灰燼 經過 加工 處理 ， 可 獲得 一 種 帶 鹹味 的 粉末 ， 是 製作 鼻煙 的 配料 ； 香蕉 的 花 ， 可 用來 製作 染料 ； 香蕉 的 根 ， 農婦 們 常 用來 煎 湯 暖胃 ； 香蕉 的 莖 能 製成 韌性 很 強 的 纖維 ， 用來 搓 繩索 、 編 提袋 、 織 地毯 ； 香蕉葉 則 用作 包裝物 或 調料 。 如果 把 香蕉葉 紮 在 酒 葫蘆 頸 上 獻給 女子 ， 就 表示 堅貞 不渝 的 愛情 。 每當 有 貴賓 來訪 或是 舊友 重聚 ， 烏干達人 往往 會 砍下 香蕉樹 插 在 路口 或 將 其 倚 在 門口 ， 表示 對 賓客 的 歡迎 和 祝福 。 在 非洲 大陸 的 許多 傳統 部落 中 ， 女性 穿 褲子 屬於 不道德 的 行為 ， 她們 必須 穿著 長度 過 膝 的 裙裝 方 可 出門 。 但 隨著 西方 文明 的 滲透 ， 在 比較 開放 的 大中 城市 裡 ， 穿 褲子 、 追求 「 時髦 」 的 女孩 越來越 多 。 為了 規範 傳統 ， 位於 烏干達 東北部 卡拉莫加 地區 的 摩洛托 中學 於 2006年 7月 宣佈 ， 禁止 女生 穿 褲子 、 戴 珠寶 首飾 ， 以 正 視聽 。 不 帶 地圖 去 旅行 最 有 特色 的 國家 文化 167 以 胖 為 美 的 國家 與 世界 普遍 認為 的 苗條 是 美 的 觀念 不同 ， 在 太平洋 西南部 的 東加 王國 ， 胖 男 才 算 英俊 ， 肥頭 胖 腦 短 脖 無 腰身 的 女人 才 是 真正 的 美女 。 據 統計 顯示 ， 東加 成年 男子 平均 身高 1.8 公尺 ， 體重 81.7 公斤 ； 成年 女子 平均 身高 1.6 公尺 ， 體重 72.6 公斤 。 1976年 ， 體重 209.5 公斤 的 圖普四世 被 金氏 世界 紀錄 列為 世界 上 最 胖 的 國王 。 東加人 為什麼 會 擁有 如此 「 美妙 」 的 身段 呢 ？ 這 與 他們 的 飲食 不無 關係 。 東加人 以 薯類 為 主食 ， 食量 驚人 ， 有的 人 一 餐 可以 吃下 一 個 5 公斤 重 的 芋頭 。 而 更多 的 情況 是 ， 一 、 二十 人 席地而坐 ， 可以 輪番 吃掉 20 頭 烤乳豬 、 30 隻 烤雞 、 數十 隻 龍蝦 和 成堆 的 芋頭 、 瓜菜 。 加上 當地 居民 日出 而 作 ， 日落 而 息 ， 生活 規律 卻 少 有 體育活動 ， 因此 人人 心 寬 體 胖 。 隨著 科學 普及 和 國際 流行 的 影響 ， 現在 東加人 的 審美 觀念 已經 有 了 很 大 改變 ， 以 胖 為 美 的 觀念 終於 在 二十世紀 末 被 沖潰 。 尤其 是 老 國王 圖普四世 以身作則 ， 帶領 全 國 約 11萬 名 國民 開展 減肥 運動 。 國王 藉著 節制 飲食 和 體育 運動 達到 了 有效 的 減肥 ， 使 自己 的 體重 下降 了 四分之一 ， 成功 瘦身 到 130 公斤 ， 為 國民 做出 了 榜樣 。 現在 ， 東加 首都 努夸洛法 也 有 了 幾 家 健身房 ， 不少 年輕人 都 喜歡 在 工作 之餘 去 健身 減肥 呢 。 在 湯加 的 城市 裡 ， 房子 都 是 木頭 的 ， 即便 是 王宮 ， 也 只 是 一 座 維多利亞式 的 三 層 木 結構 樓房 。 農村 的 房屋 基本 上 是 用 當地 的 椰子 樹幹 和 樹葉 蓋成 的 ， 房子 的 後面 都 種有 熱帶 樹木 ， 以 遮擋 強烈 的 陽光 。 生活 在 城市 裡 的 湯加人 受到 西方 文化 的 影響 ， 女人 喜歡 穿 花色 連衣裙 ， 男人 平時 穿著 比較 隨便 ， 赴 宴會 時 ， 男人 們 大多 愛 穿 一 種 叫 「 法拉法拉 」 的 裙子 ， 十分 引人注目 。 不 帶 地圖 去 旅行 最 有 特色 的 國家 文化 169 瘦 女孩 不 討人喜歡 的 國家 在 尼日利亞 東部 伊博族 居住 的 地區 ， 直到 今天 依然 保持 著 一 種 古老 而 奇特 的 審美 傳統 ： 女人 越 胖 才 越 討人喜歡 。 數百 年 來 ， 伊博人 總是 這樣 認為 ： 只有 胖乎乎 的 女人 才 能 成為 一 位 賢惠 的 妻子 、 體貼入微 的 母親 和 名副其實 的 家庭 主婦 。 按照 當地 傳統 ： 女孩 出嫁 要 征得 部落 酋長 的 同意 。 凡是 酋長 認為 可以 考慮 出嫁 的 女孩 ， 就 被 安排 住進 一 所 單獨 的 房子 裡 ， 除了 女孩 的 母親 ， 任何 人 不得 進入 。 女孩 要 在 房子 裡 生活 數 月 ， 甚至 一 年 ， 時間 的 長短 完全 取決 於 她們 的 肥胖 程度 。 在 此 期間 ， 女孩 不用 做 任何 事情 ， 每 天 的 任務 就 是 吃掉 母親 定時 送來 的 大量 食物 。 這些 食物 大多 是 用 大米 、 玉米 、 番薯 、 木薯 等 含 澱粉 高 的 材料 烹製 而 成 的 ， 花樣 繁多 ， 營養 豐富 。 經過 一 段 時間 只 吃 不動 的 生活 後 ， 女孩 的 身體 就 像 吹 氣球 似的 豐滿 起來 。 在 伊博族人 的 眼 中 ， 只有 經過 這樣 「 特殊 訓練 」 的 女孩 才 是 最 美麗 動人 的 。 每 年 雨季 結束 後 ， 部落 酋長 就 安排 大規模 的 「 相親 」 活動 。 這 種 「 相親 」 活動 ， 是 部落 中 最 重要 的 大事 ， 每 一 個 人 都 極為 關心 。 「 相親 」 活動 中 ， 吃 得 胖胖 的 女孩 們 在 展示 自己 「 美妙 」 身材 的 同時 ， 還 得 盡力 表現出 自己 的 聰明 、 賢慧 和 高超 的 烹調 本領 。 但是 ， 能否 最終 達成 婚約 ， 主要 還是 取決 於 女孩 身體 的 豐滿 程度 。 如果 因為 身材 不 合格 而 落選 的 女孩 ， 將 被 送回 自己 的 母親 那兒 ， 接受 新 一 輪 的 「 培訓 」 ， 以 期待 下 一 次 的 「 相親 」 活動 。 在 尼日利亞 西部 有 個 十分 特別 的 飲食 習慣 ， 吃飯 時 不能 將 盤子 裡 的 食物 吃 得 一點