是 一 個 快速 反應 和 快速 思考 的 時段 。 這 段 時間 ， 很 容易 導致 人們 分心 和 脫水 。 如果 你 早餐 和 午餐 吃 得 不 夠 ， 此 一 既 輕 又 快 的 能量 ， 將 會 變 得 搖擺不定 和 焦慮 。 這 也 就 是 為什麼 人們 在 此時 會 找 小 零食 來 吃 ， 並 喝 咖啡 ， 要不然 風 一般 的 輕快 能量 就 會 把 你 帶走 ， 讓 你 無法 聚精會神 。 下午 後 半 段 ， 身體 的 自然 能量 間歇 地 來 ， 你 會 發現 自己 每 辦完 一 件 事 後 ， 需要 較多 的 休息 。 你 更 要 多 維持 水分 ， 並 減少 分心 。 下午 六點 至 十點 ， 水型 （ kapha ） __UNDEF__ 這 是 轉回 水能 的 時段 ， 身體 又 笨重 起來 。 在 太陽 西沈 之 際 ， 身體 開始 為 睡眠 做 準備 。 下午 六點鐘 ， 消化 作用 已經 慢 了 下來 ， 此後 若 再 攝取 大量 卡路里 將 使 身體 負荷 過重 ， 也 就 是 選錯 時機 吃 東西 。 你 的 心智 正在 從 快速 而 又 容易 分心 的 類型 ， 轉為 較為 穩定 的 類型 。 有 些 人 說 ， 他們 寧可 六點 以後 留在 辦公桌 前 ， 因為 他們 喜歡 那 種 能量 穩定 的 感覺 。 但是 ， 心智 很 容易 因此 操勞 過度 ， 使 你 晚上 需要 睡眠 時 ， 反而 不可能 入眠 。 與 一般人 的 習慣 正好 相反 ， 在 這 段 時間 的 初期 ， 最好 只 吃進 輕量 食物 ， 而且 在 餘下 時段 也 只 做 輕量 的 工作 。 到 了 這 個 時段 的 尾聲 ， 你 要 開始 為 睡覺 做好 準備 。 下午 十點 至 凌晨 兩點 ， 火型 （ pitta ） 火 能量 再度 主導 ， 身體 確實 又 上火 了 ， 但是 ， 作用 方式 卻 與 日間 截然不同 。 現在 ， 腦部 要 產生 較 深 的 睡眠 週期 ， 以 求 充分 休息 和 淨化 自身 。 日間 的 火 能量 專注 在 消化 ， 而 夜間 的 火 能量 則 將 消化 過程 放慢 。 取而代之 的 是 ， 由 你 的 肝臟 和 腎上腺 開始 工作 。 你 的 身體 將 未 加工 的 營養 轉變為 次日 運作 所 需 的 荷爾蒙 和 酵素 。 如果 你 在 這 個 時段 的 初期 入睡 ， 比較 可以 讓 火 能量 為 身體 工作 。 但是 ， 有 許多 人 保持 清醒 ， 繼續 工作 到 午夜 甚至 更 晚 。 他們 說 ， 十點 以後 又 是 一 條 活龍 ， 突然 覺得 身體 又 活躍 起來 。 他們 不 知道 為什麼 ， 但是 我 知道 那 是 因為 他們 喜歡 駕馭 那 一 波 火 能量 。 在 深夜 維持 清醒 ， 並 不 意味 著 你 是 一 隻 天生 的 夜貓子 。 那 只 表示 睡眠 的 慾望 ， 像是 一 列 火車 。 它 在 可 預期 的 時間 內 駛進 火車站 ， 然後 離開 。 許多 所謂 的 夜貓子 ， 都 能 治好 失眠 以及 其他 許多 健康 問題 — 要是 他們 能夠 及時 在 十點半 以前 上車 的話 。 如果 你 這樣 做 ， 你 的 身體 將 會 以 各 種 各 樣 的 方式 來 感謝 你 。 你 是否 記得 ： __UNDEF__ ． 早晨 先 查看 自己 的 大便 ？ 當 你 已經 維持 健康 的 作息 時間 ， 在 這 一 天 你 的 排便 有 何 改變 ？ 由於 飲食 中 增加 纖維 和 水分 ， 你 的 結腸 可能 每 天 都 在 感謝 你 。 ． 每 天 早晨 察看 你 的 舌頭 ？ 你 應當 會 注意到 ， 舌頭 的 覆蓋層 已經 改變 顏色 。 就 在 毒素 離開 身體 時 ， 它 變 得 較 淡 了 。 ． 每 次 用餐 後 為 自己 把脈 ？ 這 會 使 你 感受到 你 的 身體 對 你 吃 的 食物 做 何 反應 。 你 不但 是 在 聆聽 自己 的 心跳 ， 更 是 在 聆聽 你 的 身體 對 不同 食物 的 反應 。 第二 階段 的 藥草 __UNDEF__ 在 你 改善 飲食 和 睡眠 習慣 的 過程 中 ， 你 會 累積 較少 的 毒素 。 你 的 管道 較為 開放 ， 而 你 的 能量 也 暢通 。 那 意味 著 你 已經 準備好 要 開始 燃燒 較多 的 脂肪 。 要 記得 ， 這些 藥草 不 是 用來 取代 建立 堅強 的 習慣 和 聆聽 身體 類型 的 智慧 ， 不過 他們 可以 推 你 一 把 。 香膠 （ Guggul ） __UNDEF__ 這 種 藥草 幫助 身體 燃燒 不 要 的 脂肪 。 它 也 已經 顯示 可以 降低 膽固醇 指數 。 它 支持 心臟 健康 和 甲狀腺 功能 。 香膠 也 幫助 新陳代謝 緩慢 的 人 清除 鼻塞 和 黏液 。 祕訣 就 在 你 必須 已經 有 一些 健康 習慣 ， 以便 讓 它 發揮 作用 。 你 可以 一 天 吃 三 次 ， 每 次 餐 後 一 次 。 餘甘子 （ Alamaki ） __UNDEF__ 這 種 藥草 常 被 稱為 「 印度 鵝莓 」 （ Indian gooseberry ） 。 許多 人 把 它 當作 一般性 補藥 ， 它 有 降低 發炎 的 強大 能力 。 它 降低 體 內 熱量 和 胃酸 過多 症 。 覺得 疲倦 、 勞累 或 因 運動 及 壓力 而 有 發炎 跡象 的 人 ， 可以 受益 於 這 種 藥草 。 使用 餘甘子 冷卻 消化 能力 ， 並 降低 對 食物 的 渴盼 或 胃 食道 逆流 。 所以 當 你 增加 運動 程度 和 做 較 佳 食物 選擇 時 ， 這 是 很 棒 的 可用 藥草 。 （ 附記 ： 如果 你 吃 三 果實 ， 你 已經 吃到 餘甘子 ， 因為 它 是 包含 在 配方 中 的 莓果 之 一 。 ） __UNDEF__ 你 應當 停留 在 療癒 階段 十 至 十四 天 ， 也許 還要 稍 長 。 有 些 病人 停留 在 這 階段 長達 三 個 月 ， 並 繼續 微調 他們 的 作息 時間表 。 這 是 你 早晨 有 能力 起床 ， 工作 時 頭腦 也 比較 清晰 的 階段 。 你 也 透過 飯 後 注意 心情 來 逐步 純化 你 的 飲食 ， 使得 精製 麵粉 和 醣類 不再 那麼 有 吸引力 。 目標 是 圍繞 著 身體 需求 ， 而 不 是 工作 和 舊 習慣 ， 去 建立 作息 時間表 。 你 可能 會 開始 發現到 ， 如果 某些 事情 干擾到 你 的 時間表 ， 你 立刻 感覺到 不同 。 如果 夜間 有 緊急 工作 ， 或 得 做 某些 事 ， 你 會 覺得 你 夜間 的 睡眠 能力 ， 和 第二 天 頭腦 的 清晰度 ， 會 有所 不同 。 • 第三 階段 ： 蛻變 __UNDEF__ 到 目前 為止 ， 你 覺得 操作 作息 時間表 是 舒適 的 ， 甚至 是 愉快 的 。 你 已經 減輕 體重 、 獲得 專注力 ， 也 能 在 晚上 睡 得 好 。 那 現在 又 該 如何 ？ 如果 你 曾經 嘗試 一 種 新 的 飲食法 或 運動 習慣 ， 然後 都 在 數 週 或 數 月 之後 放棄 ， 你 就 知道 下 一 步 為 何 ： 守成 階段 。 這 階段 也 往往 敲響 飲食 的 喪鐘 。 在 第一 階段 ， 你 靠 著 腎上腺素 或 興奮 撐 過去 。 在 第二 階段 ， 你 看到 結果 和 那些 結果 帶來 的 挑戰 。 但是 守成 既 無趣 又 充滿 挑戰 ， 而且 它 帶來 更少 立即性 的 回饋 ， 使 你 可以 維持 你 的 動機 。 所以 ， 在 第三 階段 ， 我們 以 正念 來 對抗 厭倦 ， 並 以 增加 真正 的 冥想 來 深化 你 的 實踐 。 你 仍然 被 前 兩 個 階段 的 成功 沖昏 了 頭 ， 所以 你 的 內心 將要 耍 一些 詭計 ， 告訴 你 說 ， 你 可以 放棄 運動 數 日 ， 只要 你 其他 習慣 照 做 不誤 。 或者 它 會 對 你 說 ， 晚上 的 盛宴 不會 造成 傷害 。 我 知道 人們 會 經歷 這 個 ， 因為 他們 送 電子 郵件 對 我 說 ， 他們 以 有 數 月 狀況 良好 ， 然後 問 我 說 ， 他們 是否 可以 吃 披薩 作為 獎賞 ？ 不行 。 那 貝果 （ bagel ） 行不行 ？ 不行 。 那 咬 一 口 貝果 行不行 ？ 只 咬 一 口 ？ 現在 咬 一 口 貝果 不會 使 你 的 整 個 飲食 脫軌 ； 不過 ， 多數 人 想要 求取 的 不 是 犒賞 ， 而是 想要 處理 壓力 。 全 天 培養 正念 ， 會 讓 你 持續 走 在 新 作息 時間表 的 軌道 上 ， 並 給 你 新 的 展望 。 強化 你 的 心 與 身 兩 方面 的 覺知 ， 會 幫助 你 不致 以為 你 的 飲食 是 某 種 懲罰 ， 而 開始 把 它 當成 某 種 滋養 。 如果 你 相信 你 的 晨間 運動 是 一 種 對 身材 變樣 的 懲罰 ， 你 就 已經 設定 一 種 期望 — 一旦 你 受 夠 了 或 身材 變好 了 ， 你 就 可以 放棄 。 這 種 生活 方式 與 受苦 無關 。 你 這樣 做 ， 為 的 是 給 你 的 身體 它 所 需要 的 ， 因而 你 可以 從 生活 中 獲得 更多 。 推動 你 的 設定點 __UNDEF__ 我 曾 與 數千 人 共同 努力 ， 帶 他們 脫離 不 健康 習慣 的 循環 ， 進入 使 他們