人們 良好 的 飲食 。 他 也 經營 一 個 部落格 ， 依據 餐館 食物 的 營養 品質 進行 評論 。 他 是 個 健康 又 清潔 飲食 的 獻身 者 ， 為何 他 的 體重 竟 會 翻覆 失控 ？ 從 時間 生物學 的 觀點 來 看 ， 布魯斯 有 幾 個 問題 。 第一 是 他 濫用 了 身體 原本 就 很 強大 的 新陳代謝 作用 。 如果 你 的 身體 高大 ， 肌肉 發達 或 健壯 ， 你 可能 也 有 很 強 的 新陳代謝 作用 。 那 在 你 的 年輕 時代 是 件 好事 ， 因為 它 容許 你 吃 得 比 別人 多 而 沒 增加 多少 體重 。 它 會 誘惑 你 開始 圍繞 著 食物 ， 以及 食物 相關 的 事件 建立 生活 。 像 布魯斯 這樣 的 人 ， 常常 覺得 吃 得 好 可以 抵消 吃 太多 的 影響 。 但 事實 不然 ， 特別 是 在 正餐 來自 分量 超大 又 有 額外 鹽 糖 的 餐館 食物 之 時 。 很多 餐館 食物 含有 不 甚 健康 的 成分 。 它 很 容易 吃 過量 ， 即使 你 沒有 碰 速食 也 一樣 。 年 過 四十 也 沒 什麼 助益 。 中年 對 很多 饕客 是 個 轉捩點 。 這時 的 代謝 作用 自然 地 緩慢 下來 ， 你 會 發現 ， 很多 飲食 習慣 不再 有效 。 你 的 飲食 沒有 改變 ， 但 你 的 身體 變 了 。 缺乏 睡眠 和 缺少 時間 做 運動 只 會 使 情況 惡化 。 有 些 人 發現 自己 沒有 正確 的 飲食 計畫 卻 突然 衝向 肥胖 。 但是 哪 個 計畫 對 你 合適 ？ 除非 你 知道 自己 的 身體 如何 運作 ， 否則 很 難 知道 要 改變 什麼 。 我 給 我 的 病人 一 個 身體 類型 測驗 ， 幫 他們 了解 自己 這 輩子 與 食物 的 關係 。 這 個 測驗 也 專注 於 多數 飲食法 不會 注意到 的 事 。 它 問及 你 的 消化 ， 而 那 也 是 你 的 身體 類型 的 關鍵 。 畢竟 ， 在 阿育吠陀 醫學 中 ， 我們 知道 你 的 體重 不僅 與 你 吃 什麼 有關 ， 它 也 與 你 如何 消化 關係 密切 。 輕量 運動 者 __UNDEF__ 如果 你 多數 問題 回答 C ， 你 可能 會 為了 做 足夠 的 健康 運動 而 掙扎 。 你 可能 間歇 地 去 過 健身房 ， 但 這 種 事 從來 不會 是 你 的 優先 選項 。 在 阿育吠陀 術語 中 ， 你 的 身體 類型 被 稱為 卡法 （ kapha ） ， 或者 水型 。 你 會 很 輕易 地 就 迷戀上 自己 的 身體 ， 或者 被 捲入 競爭性 活動 。 這些 都 是 好事 。 但是 你 確實 需要 運動 。 沒有 它 ， 你 的 身體 會 攝取 超量 的 液體 ， 你 也 會 覺得 懶散 和 遲鈍 。 在 所有 的 身體 類型 中 ， 你 對 運動 的 反應 最佳 ， 因為 你 很少 受傷 ， 也 不 覺得 累 。 一 次 強烈 的 鍛鍊 會 為 你 填滿 活力 ， 也 讓 你 容光煥發 。 這 一 點 很 有 啟示性 ， 因為 很多 輕量 運動 者 認為 自己 超重 。 你 的 身體 類型 在 早年 就 建立 骨骼 和 組織 。 在 你 度過 青少年 和 年輕 成人 的 歲月 時 ， 你 可能 會 為 減肥 而 奮鬥 。 不論 你 吃 什麼 ， 你 都 會 有 增加 體重 的 傾向 。 在 兒童 時代 ， 你 對於 社交 或 閱讀 的 興趣 大過 運動 。 如果 你 在 年輕 成人 時代 ， 對 身體 有 了 自我 意識 ， 那 可能 會 使 你 避免 加入 健身房 或 參加 健身 教室 。 在 一 個 迷戀 瘦身 的 文化 中 ， 如果 你 長 得 與眾不同 ， 你 很 難 覺得 自在 。 如果 你 覺得 身體 變形 ， 你 也 會 對 開始 一 個 運動 常規 感到 膽怯 。 你 可能 喜歡 健身房 的 社交 面向 ， 但 仍然 會 為了 留在 鍛鍊 的 軌道 上 而 掙扎 。 你 可能 會 試 著 到 外面 或 在 跑步機 上 走動 ， 好 讓 自己 覺得 運動 在 你 的 身體 和 心智 澄清 上 發揮 力量 ， 而 不必 為了 如何 融入 健身房 文化 煩惱 。 這裡 是 一些 指導 方針 ， 可以 幫 你 選擇 最 好 的 運動 計畫 ： __UNDEF__ 早點 做 鍛鍊 __UNDEF__ 要 記得 活動 會 給 你 活力 ， 特別 是 在 早晨 做 效果 會 更 好 。 如果 你 早上 起床 後 的 第一 小時 ， 提 不 起 勁 ， 也 很 難 專心 ， 運動 可以 挑戰 這 一切 。 它 可以 使 你 覺得 比較 輕盈 ， 也 比較 快樂 。 你 需要 敲敲門 打開 能量 倉庫 ， 讓 你 的 心 前進 。 你 尤其 需要 讓 肺部 動 起來 。 去 做 任何 使 你 深呼吸 的 事 。 我 有 一些 病人 說 ， 早晨 的 運動 比 咖啡 還要 管用 ， 因為 它 使 他們 覺得 能夠 專心 和 有 生氣 。 由 近 及 遠 __UNDEF__ 這 種 身體 類型 耐力 最 足 ， 因為 你 有 較 大 骨骼 和 較多 組織 。 你 可以 讓 身體 無 休止 地 工作 ， 而 不必 過分 擔心 受傷 或 精疲力竭 。 那 意味 著 你 可以 快 走 、 徒步 旅行 、 划船 、 長跑 或 騎車 ， 或 做 任何 需要 穩定 、 持續 能量 的 活動 。 即使 你 是 從 走路 開始 ， 你 也 可以 逐漸 把 距離 拉遠 ， 然後 以 跑步 和 走路 交替 。 最後 你 可以 增加 重量 訓練 （ weight trainig ） 或 較 高強度 的 課程 ， 如 騎 健身車 或 有氧 運動 。 一旦 你 克服 了 自己 的 惰性 ， 你 會 在 任何 健身課 中 ， 比 任何 人 都 都 做 得 賣力 也 做 得 久 。 一定 要 流汗 __UNDEF__ 這 種 體型 的 人 很 容易 留住 水分 ， 那 也 是 為什麼 你 早晨 會 覺得 脹氣 、 鼻塞 或 遲鈍 的 原因 之 一 。 你 需要 用 運動 將 這些 液體 變成 汗水 排出 體 外 。 在 某些 個案 中 ， 我 建議 人們 ， 第一 件 事 先 在 跑步機 上 活動 二十 分鐘 ， 然後 做 蒸汽浴 。 你 可以 在 運動 時 流汗 ， 做 蒸汽浴 時 又 繼續 流 。 這樣 會 清除 你 體 內 多餘 的 液體 。 如果 你 已 有 多 年 沒 運動 ， 輕快 地 走 個 半 小時 也 是 可以 的 。 但 你 開始 繼續 運動 時 ， 記得 要 將 強度 維持 上升 ， 使 你 能 每 次 都 能 流汗 。 遵循 正確 的 技巧 __UNDEF__ 如果 你 是 運動 新手 ， 你 可以 每 天 簡單 的 走路 而 獲得 完全 的 益處 。 即使 這麼 輕微 的 努力 也 能 讓 你 深呼吸 而且 流汗 。 繼續 督促 自己 一 星期 接 一 星期 ， 多 做 一點 ， 但 總是 要 奉行 正確 的 技巧 。 如果 你 超重 ， 別 急 著 做 不尋常 的 動作 ， 或 嘗試 舉 太 重 ， 因為 這 會 扭傷 你 的 關節 。 熱 瑜珈 也 有益於 你 ， 但 別 急 著 增加 姿勢 。 混合 健身 對 你 有益 ， 只要 你 在 學會 每 一 項 運動 以前 ， 別 趕 進度 。 一定 要 警覺 地 督促 自己 ， 免得 受傷 。 與 你 的 身體 連結 __UNDEF__ 在 鍛鍊 期間 和 鍛鍊 後 ， 注意 自己 的 感覺 很 重要 。 許多 這 種 體型 的 人 ， 已經 忘 了 在 從事 強烈 運動 時 的 感覺 有 多 棒 。 他們 忘記 自己 感覺 有 多 輕盈 ， 心境 有 多 清明 。 花 點 時間 去 注意 來自 運動 的 本能 樂趣 ， 你 比較 有 可能 繼續 做 下去 。 雖說 你 必須 吃 東西 和 睡覺 才 能 活下去 ， 運動 卻 是 一 種 不同 的 習慣 。 它 是 某 種 你 必須 選擇 天天 去 做 ， 才 能 維持 身體 活力 的 東西 。 現在 你 了解 自己 的 身體 有 其 獨特 的 運動 需求 ， 你 可以 培養 一 種 會 增強 飲食 和 睡眠 品質 的 習慣 。 你 可以 發現 某 種 既 能 助長 能量 水準 ， 又 做起來 有趣 的 東西 。 在 一 個 太多 人 整 天 在 辦公桌 邊 工作 ， 晚上 又 在 長 沙發 上 放鬆 的 時代 ， 這 一 點 顯得 特別 的 真實 。 現在 你 已經 學會 如何 睡 得 更 熟 ， 吃 得 更 警覺 ， 並 透過 運動 使 身體 精力 充沛 。 我們 還要 談談 在 季節 變化 過程 中 ， 身體 的 日變 節律 如何 改變 。 第十 章 　 身體 如何 適應 季節 變遷 __UNDEF__ 就 如同 身體 跟 一 天 中 的 光線 變化 相關 ， 身體 的 變化 也 跟 季節 相關 。 你 的 身體 必須 對 一 個 曆 年 中 光 數值 的 改變 和 溫度 的 改變 作 反應 。 不論 你 是否 察覺到 ， 你 的 血壓 和 血液 膽固醇 指數 會 有 季節性 變動 ， 而 你 的 身體 對 食物 、 運動 和 睡眠 的 需求 也 一樣 。 我 經常 問 病人 ， 他們 如何 隨著 一 年 中 時間 的 不同 ， 來 更改 自己 的 飲食 、 睡眠 習慣 ， 或 運動 。 通常 ， 他們 會 說 自己