相信 徹底 的 清洗 會 比 開刀 有效 。 他們 說 ， 有 些 情形 由於 牙肉囊 已 深入 牙 ， 幾乎 不可能 再 以 清洗 的 方法 來 徹底 清除 牙垢 ， 只有 開刀 後 ， 才 可能 將 最 根部 的 牙垢 全部 清除掉 。 蛀牙 的 預防 看起來 似乎 成人 沒有 孩子 們 那麼 容易 有 蛀牙 ， 無疑 的 ， 一則 是 因為 大部份 該 填 金 補 銀 的 地方 ， 都 已經 做 過 了 ， 但是 三十 歲 以後 的 人 仍 須 注意 蛀牙 的 問題 。 在 口 中 的 細菌 遇到 食物 中 的 糖份 ， 就 會 醞釀成 能 腐蝕 牙齒 表面 琺瑯質 的 酸性物 ， 這 種 物質 就 會 造成 蛀牙 。 除了 不 喜歡 自己 將來 銀牙 多過 琺瑯質 牙齒 外 ， 還 有 兩 個 充份 的 理由 使 你 必須 關心 你 的 牙齒 ： • 要是 你 已 受 牙周病 之 苦 （ 三十五 歲 左右 的 人 每 四 人 中 就 有 三 位 ） ， 不久 你 的 牙肉 就 會 萎縮 ， 使 牙根 愈來愈 暴露 ， 牙齒 也 愈來愈 容易 蛀損 ； 一旦 蛀到 牙根 ， 牙齒 也 就 站不住 了 。 • 每 顆 牙齒 所 能 承受 的 填 銀 是 有限 的 ， 次數 太多 ， 銀粉 不可能 很 牢 的 附著 在 牙齒 上 ， 其 結果 是 運氣 好 的 ， 可以 在 牙齒 外面 做 個 套子 ， 運氣 不 好 的 ， 牙齒 被 拔掉 ， 或是 要 裝 個 假牙 來 代替 。 無論如何 ， 蛀牙 的 形成 有 三 個 原因 ： 一 是 ， 你 具有 很 敏感 的 牙齒 ； 二 是 ， 你 吃 了 些 助長 蛀牙 的 食物 ； 三 是 ， 口腔 細菌 。 因此 ， 我們 可以 用 各 種 武器 來 與 蛀牙 抗爭 。 我們 的 牙齒 可以 用 氟化物 或 其他 覆蓋物 來 使 其 不 太 敏感 易 蛀 ； 而 消除 口腔 細菌 的 方法 是 ， 每 天 清刷 、 用 牙線 、 並 定期 去 請 牙醫 清理 檢查 ； 至於 會 助長 蛀牙 的 食物 ， 可以 少 吃 或 不 吃 。 ＴＭＪ 失調症 另外 ， 有 一千萬 以上 美國人 患有 一 種 與 牙齒 多 方面 有關 的 綜合性 疾病 ， 稱為 ＴＭＪ （ temporomandibular joints ， 顳顎 關節 ） 失調症 。 這 種 病 ， 任何 年齡 的 人 都 可能 罹患 ， 但 患者 在 二十 至 四十 歲 之間 較多 ， 其 症狀 為 ： 頭痛 、 耳痛 、 鼻竇炎 、 肌肉 抽痛 ， 常 被 誤認為 偏頭痛 、 耳朵 問題 或 敏感症 ， 因此 治療 後 仍 不 見效 。 在 正常 情形 下 ， 頷骨 與 五 對 臉部 肌肉 協調 運作 ， 使 我們 可以 說話 、 咀嚼 和 打呵欠 。 這 個 系統 非常 精密 ， 其中 只要 有 一點點 不 對 ， 就 可以 使 運轉 失調 ， 也 就 開始 進入 所謂 ＴＭＪ 失調 的 惡性 循環 中 ， 於是 就 有 肌肉 抽痛 、 軟弱 、 痠疼 、 打呵欠 時 聽到 聲音 和 細胞 組織 受損 等 現象 出現 。 以前 大家 以為 ＴＭＪ 失調 現象 是 由於 牙齒 沒 配合好 的 關係 ， 直至 最近 才 發現 ＴＭＪ 失調 不 是 那麼 簡單 的 問題 。 最 普通 出現 的 ＴＭＪ 失調 現象 ， 不 是 來自 頷骨 或 牙齒 的 問題 ， 而是 由於 臉部 肌肉 的 問題 ， 其 原因 是 心情 緊張 ； 而 其 受害 者 中 ， 女人 比 男人 多 三 倍 ， 他們 經常 咬緊 下頷 或 摩擦 牙齒 （ 所謂 磨牙 現象 ） ， 以致 使 肌肉 抽痛 及 臉 上 各 部份 產生 慢性 的 不適 。 有些 ＴＭＪ 的 失調 ， 過 一陣子 自己 又 好 了 ； 有些 經 正確 診斷 後 ， 可以 用 按摩 、 熱敷 、 吃 軟性 食物 、 生化 治療 、 訓練 以及 做 些 放鬆 心情 的 運動 來 改善 。 嚴重 患者 ， 可以 用 鎮靜劑 、 放鬆 肌肉 劑 或 甚至 用 鋼絲套 來 支撐 頷骨 。 關鍵 在 防患未然 過去 牙醫 學院 所 教 的 「 鑽洞 、 填補 、 收費 」 三 部曲 的 方式 ， 已經 是 過時 的 方法 了 ， 現在 大家 所 談 的 是 ， 如何 用 預防 的 方法 來 保存 牙齒 和 使 牙齒 美觀 。 當然 防止 牙周病 及 蛀牙 最 好 、 最 簡單 的 方法 是 勤加 保持 口腔生 和 定期 去 牙醫 診所 ， 但是 還 有 些 事情 也 必須 注意 。 我們 要是 對 牙齒 完全 不加 理會 ， 那麼 它們 最後 都 會 掉光 ， 無論 用 今日 的 什麼 高科技 儀器 、 太空 時代 的 物質 ， 均 無法 挽回 。 所以 維持 牙齒 的 健康 ， 責任 仍 在 每 個 人 自己 ， 防於 未 犯 仍 是 最 大 關鍵 。 以下 是 美國 牙醫 協會 所 推薦 的 幾 點 ： • 每 天 至少 徹底 的 刷牙 一 次 和 使用 牙線 。 應該 用 圓 頭 、 軟毛 、 平坦 的 牙刷 ， 並 使 牙刷 與 牙齦 上線 成 一 個 45 度 的 斜角 ， 輕輕 以 短 動作 來回 刷 。 用 無 蠟 的 牙線 （ 除非 牙縫 太 緊 ） ， 用 時 必須 深 達 牙齦 處 ， 靠緊 一 顆 牙 使 成 Ｃ形 ， 慢慢 的 滑 至 牙齦 上線 以下 一點點 ， 然後 用 牙線 在 牙齦 邊 上 做 上下 刮 的 動作 ， 再 直直 將 牙線 取出 。 • 少 吃 含 糖份 的 食物 ， 尤其 會 在 口 中 含 留 很 久 的 有 黏性 的 甜食 或 糖果 （ 如 硬糖 ） 。 請 記住 ， 所謂 「 健康 」 食物 ， 如 水果乾 和 果汁類 所 含 的 糖份 可 與 「 垃圾 」 食物 比美 。 • 飲食 要 均衡 ， 維護 牙齒 的 牙齦 及 骨基 才 能 健全 。 我們 以為 老化 是 人生 後期 的 變化 ， 其實 ， 我們 自始至終 都 在 死亡 和 再生 的 老化 過程 中 。 例如 ， 我們 的 聽覺 只有 在 初生 時 是 十分 敏銳 的 ， 出生 後 便 一直 在 退化 ； 青少年 時期 ， 控制 免疫 的 腺體 就 開始 萎縮 ； 二十 歲 以前 ， 血管 內 的 膽固醇 就 已 開始 在 累積 ， 同時 我們 的 腦子 也 停止 生長 ； 自 二十幾 歲 起 ， 我們 的 眼睛 開始 發生 變化 ， 而 我們 的 骨質 也 開始 變鬆 。 由此可見 ， 我們 能 愈 早 注意 維護 「 老來 健康 」 ， 則 成效 愈 好 ， 因為 愈 早 注意 ， 則 愈 可 減緩 老化 。 而且 事實 上 ， 許多 變化 是 不 必要 產生 的 ， 例如 ， 許多 消化 上 的 問題 ， 都 不 與 年老 有關 ， 血管 的 硬化 、 肌肉 的 鬆弛 或 中年 以後 的 肥胖 ， 都 不 是 因 年齡 變老 而 自然 有 的 現象 ； 我們 的 記憶 也 不會 自動 退化 ， 我們 的 性慾 也 不會 自動 消退 。 事實 上 ， 許多 我們 以為 與 年長 有關 的 變化 ， 都 是 由於 我們 生 在 二十世紀 後期 ， 日常 生活 習慣 惡劣 ， 而 累積出來 的 問題 。 根據 研究 結果 ， 我們 身體 機能 的 退化 ， 大半 應 歸罪於 我們 在 三十 歲 到 七十 歲 之間 活動 日漸 減少 ； 而 吸取 高脂肪 、 低纖維 飲食 的 習慣 ， 則 是 造成 許多 心臟病 和 消化 毛病 的 主要 原因 。 也 有 研究 指出 ， 心情 輕鬆 可以 增進 我們 的 免疫 系統 與 牙齒 健康 ， 經常 作 較 激烈 的 運動 ， 可以 使 體重 不 上升 、 肌肉 不 鬆弛 並 保持 年輕 的 心臟 。 我們 都 可以 老 而 彌 健 ！ 關鍵 在 ， 我們 必須 先 了解 我們 是 怎麼 會 變 老 的 ， 然後 再 設法 緩和 老化 的 過程 。 高原期 的 健康 管理 我們 為什麼 會 變 老 2 .
 
我們 為什麼 會 變 老 雖然 ， 我們 尚未 找出 老化 的 真正 原因 ， 可是 這 沒 能 阻止 許多 有名 、 無名 的 科學家 ， 不斷 的 想出 其 自認為 得意 的 方法 ， 以 企圖 減緩 或 停止 老化 過程 。 老化 對 我們 似乎 是 一 件 終 將 發生 的 侮辱 。 就 在 我們 二 、 三十 歲 ， 身強力壯 的 高峰 時期 ， 卻 也 是 我們 開始 瓦解 的 時期 ！ 我們 的 身體 日漸 變 得 虛弱 、 萎縮 、 多 皺紋 ， 然後 ， 若非 意外 ， 我們 漸漸 地 老 而 壽終 ！ 難怪 自古 至今 ， 人類 都 在 與 老化 奮鬥 。 歷史 的 記載 中 ， 常 可 看到 許多 為 延年益壽 所 想出 的 各 種 離奇古怪 的 故事 與 方法 ： 比如 ， 回春術 中 包括 吃 金丹 及 吸取 處女 的 氣息 ； 而 延年術 中 ， 更 有 將 猴子 的 睪丸 移植 在 人體 中 或 將 羊 的 荷爾蒙 打入 人體 等 偏方 。 自始至終 ， 人類 一直 在 追求 延年益壽 之 術 ， 只 為了 想 戰勝 自然 ， 永 保 青春 。 但是 ， 就 現代 醫藥 科學 的 技術 而言 ， 誰 都 達 不 到 這 個 夢想 。 人類 幾百萬 年 以來 的 進化 過程 中 ， 老化 始終 如 生 與 死 一樣 ， 是 人生 基本 的 過程 之 一 。 大家 不要 被 統計 數字 誤導 ， 以為 現在 的 人 比