或 任何 其他 被 視為 主觀 的 事物 。 即使 是 精神病學 （ psychiatry ） ， 一 個 穿越 界線 進入 病人 內在 世界 的 專業 ， 大部分 也 都 已經 變成 症狀 和 適當 藥物 配對 的 工作 。 他們 一直 心知肚明 ， 即使 有 藥物 治療 也 很 難 治癒 潛藏 的 心理 疾病 。 在 日常 生活 中 ， 而 不 是 看醫生 的 時候 ， 人們 很少 花 時間 檢驗 伴隨 他們 長大 的 生活 方式 。 更 少 有 人 會 追求 阿育吠陀 理想 ， 以 一 天 為 基準 去 覺察 身心 狀態 的 轉變 。 在 正念 （ mind fulness ） 的 意義 上 ， 這 種 覺察 與 為了 吃 些 什麼 及 感覺 如何 而 焦慮 並 不 相同 。 認真 看待 「 近 真 」 （ upaveda ） 的 「 近 」 （ upa ） 這 個 部分 。 在 一 年 當中 ， 每 天 、 每 季 地 遵循 日常 規律 ， 是 使 你 在 各 方面 健康 都 達到 更 佳 狀態 的 好 幫手 。 回到 這 本 書 的 焦點 所在 。 由於 時間 生物學 （ chronobiology ） 的 興起 ， 西方 醫學 正在 進行 一 場 寧靜 革命 。 它 研究 時間 如何 以 顯著 和 微妙 的 方式 影響 生理 。 已 有 日益 增加 的 證據 證實 ： 在 人體 內 ， 時間 的 安排 （ timing ） 即 一切 。 在 數兆 細胞 中 的 每 一 個 變化 過程 ， 都 由 一 個 內在 時鐘 管理 。 研究 結果 發現 ， 這 個 內在 時鐘 與 吠陀 文獻 中 的 描述 極為 相似 。 事實 上 ， 日變節律 （ daily／circadian rhythm ） 至關緊要 之 處 ， 是 它 可以 被 證實為 古老 阿育吠陀 實踐 ， 與 緩解 現代 流行 慢性病 之間 的 連結 。 二○一七年 ， 三 個 研究生 理學家 的 四十 年 研究 ， 揭開 了 生物學 中 日 變節律 的 祕密 ， 因而 贏得 諾貝爾獎 。 他們 發現 ， 自然 的 晝夜 節律 （ diurnal rhythm ） 會 影響 植物 、 動物 、 人類 甚至 單細胞 細菌 的 細胞 作用 。 特定 基因 會 根據 每 日 的 時間 改變 其 細胞 功能 。 雖然 這 似乎 是 一 套 深奧 難解 的 研究 發現 ， 但 時間 生物學 這 個 新 領域 卻 有 著 很 實際 的 應用 ， 對 人類 未來 的 健康 具有 革命性 影響 。 生活 方式 的 選擇 可以 改變 基因 表現 的 論點 ， 現在 已經 確立 。 但是 ， 最近 我們 也 學習到 ， 光 是 吃 得 好 、 每 星期 運動 數 次 和 可以 熟睡 是 不 夠 的 。 一如 阿育吠陀 許多 世紀 以來 的 教導 ， 你 必須 知道 哪 種 日常 規律 （ daily schedule ） 對 你 的 生理 有效 ， 而 不 是 和 你 作對 。 而 這 本 《 日 ． 變 ． 節 ． 律 — 阿育吠陀 生理 時鐘 健康 法 》 能 幫助 世界 對 阿育吠陀 醫學 有 更多 的 認識 。 儘管 有 那麼多 毫無 疑義 的 預防 忠告 ， 仍 有 千百萬 人 習慣 超時 工作 、 把 手機 放 在 床 邊 又 睡 得 不 規律 。 即使 沒有 沈迷 於 全國性 的 速食癮 中 ， 他們 還是 吃 得 很 匆忙 。 「 時間病 」 潛入 他們 的 日常 生活 ： 永遠 有 一 隻 眼睛 盯 著 時鐘 ， 隨時 感覺到 工作 期限 迫近 ， 以及 不勝負荷 的 責任 和 要求 。 對 生活 方式 不 合理 的 期盼 ， 似乎 已 可 被 接受 ， 但是 新 的 醫學 研究 已經 逐步 瓦解 「 身體 可以 適應 不 正常 狀態 」 的 假設 基礎 。 生活 長期 失衡 已經 成為 影響 每 個 細胞 的 普遍 狀態 ； 主要 的 罪魁禍首 ， 就 是 長期 壓力 和 低度 發炎 。 如果 先進 研究 人員 的 預期 被 證實為 真 ， 那麼 ， 我們 確實 可以 說 ， 所有 生活 方式 的 混亂 失序 （ 包含 心臟病 、 肥胖 、 高血壓 、 和 第二 型 糖尿病 ） 都 在 症狀 出現 之前 好幾 年 ， 甚至 好幾十 年 就 種下 根苗 。 這些 根苗 是 我們 認為 理所當然 的 日常 壓力 ， 以及 潛伏 而 少有 人 注意 的 慢性 發炎 ， 所 導致 的 輕微 不 平衡 種下 的 。 阿育吠陀 為 適用 於 壓力 和 發炎 之 失衡 狀態 所 開出 的 處方 ， 就 是 恢復 平衡 。 其餘 的 事 ， 就 讓 身心 對於 維持 平衡 的 自然 傾向 來 處理 。 實際 上 ， 我們 還是 必須 要 與 自然 規律 同步 ， 讓 身體 運動 、 獲取 營養 及 休息 。 一旦 這樣 做 ， 我們 將 會 發現 夜裡 入眠 ， 早上 起床 ， 維持 健康 體重 ， 以及 抗拒 誘人 卻 不 健康 的 食物 都 更 容易 做到 。 也 更 容易 消除 煩擾 及 分心 狀態 ， 並 有 更多 時間 追求 自己 的 目標 。 數千 年 來 ， 阿育吠陀 已經 教導 我們 ， 在 身 與 心 中間 有 一 個 連結 ， 它 體現 在 每 一 個 自然 程序 的 統一 之中 。 今天 ， 蘇哈士 ． 西沙迦 博士 （ Dr. Suhas Kshirsagar ） 正在 西方 領導 著 下 一 波 阿育吠陀 醫學 。 他 的 書 及 有關 「 時間 生物學 如何 影響 日常 作息 規律 」 的 精闢 見解 ， 已經 可 預見 在 未來 ， 自我 護理 （ self-care ） 將 會 變 得 遠 比 等到 傷害 的 症狀 已經 明顯 時 ， 才 倚賴 醫生 進行 修復 來得 重要 。 由於 自我 護理 根基 於 自我 覺察 ， 所以 我們 應 致力 探求 由 古代 賢者 所 闡述 的 阿育吠陀 理想 。 像 西沙迦 博士 這樣 的 人們 正在 維持 此 一 理想 的 生機 ， 更 重要 的 是 ， 他們 還要 在 我們 最 需要 自我 護理 的 時候 ， 繼續 推動 它 的 演化 。 我 欣然 歡迎 他 的 書 問世 ， 並 尊 他 為 親近 上師 （ Upaguru ） — 一 個 貼近 學生 而 坐 ， 並 以 親密 、 關愛 和 憐惜 指導 他們 的 導師 。 睡眠 __UNDEF__ 大腦 在 這 個 季節 最為 活躍 ， 所以 你 可以 睡 得 少一點 而 仍然 覺得 頭腦 清新 。 但 那 並 不 表示 可以 熬夜 ， 只不過 是 在 第一 道 光 出現 時 起床 較為 容易 ， 讓 你 獲得 白天 較 長 的 好處 。 這 可能 是 指 ， 在 白天 最 長 的 日子 ， 五點 或 五點半 你 就 起床 了 ， 但 還是 應當 起來 讓 額外 的 光 滲入 身體 。 即使 要 到 下午 八點半 時 ， 天 才 完全 黑 ， 也 要 記得 天 一 黑 就 把 電子 產品 放到 一 邊 。 在 白天 最 長 的 時候 ， 你 的 身體 需要 強而有力 的 提醒 ， 才 能 放鬆 下來 並 做好 睡眠 的 準備 。 運動 __UNDEF__ 這 是 應當 待在 戶外 的 季節 。 不論 你 是 哪 種 體型 ， 耐力 都 是 在 這 個 季節 達到 高峰 ， 所以 你 在 一 天 中 的 多數 時間 ， 都 可以 在 戶外 更為 活躍 。 走 遠路 或 徒步 旅行 最 理想 。 鍛鍊 時 小心 別 中暑 ， 也 要 記得 在 熱天 多 喝 液體 。 由於 高溫 和 潮溼 ， 夏天 最 應 關注 的 就 是 發炎 。 如果 你 發現 自己 有 揮之不去 的 疼痛 ， 運動 就 應 減緩 ， 並 選擇 低度 碰撞 的 活動 和 伸展 數 日 。 飲食 __UNDEF__ 這 是 吃 新鮮 水果 和 蔬菜 的 旺季 。 你 的 身體 接受 很多 的 光 和 活動 ， 也 不 覺得 像 秋 冬 兩 季 那麼 飢餓 。 這 是 吃 沙拉 、 水果 和 較多 碳水化合物 的 時候 。 偏愛 苦 、 澀 和 甜 的 食物 。 在 六月 下旬 ， 你 的 飲食 應當 集中 在 ： 1. 生 蔬菜 ： 考慮 在 這 時候 吃 各式各樣 的 當季 蔬菜 ， 生吃 或 熟食 皆 可 。 當地 小吃攤 或 農夫 市場 買 得 到 的 ， 都 應當 出現 在 你 的 餐盤 。 這 段 期間 你 可以 吃 豆類 和 少量 馬鈴薯 ， 因為 你 的 消化力 夠 強 ， 足以 處理 複合 天然 澱粉 。 即使 如此 ， 你 應當 購買 在 地 生長 成熟 的 食物 ， 因為 他們 含有 這 個 季節 的 能量 。 別 買 其他 根莖類 蔬菜 。 還 有 ， 辣椒 也 要 減 量 ， 尤其 是 在 大 熱天 ， 因為 它們 會 導致 臉紅 和 流汗 。 2 .
 
少 肉 ： 你 可以 全面 地 減少 蛋白質 的 攝取量 。 可以 只 吃 瘦肉 ， 這樣 做 沒 問題 ， 因為 這時 身體 需要 的 是 輕盈 和 活動 ， 所以 你 可能 不會 有 想 吃 大量 肉類 和 高脂肪 肉類 的 感覺 。 （ 如果 你 曾經 覺得 奇怪 ， 為何 吃 了 傳統 露天 燒烤 的 漢堡 與 熱狗 等 食物 ， 會 覺得 笨重 和 昏沈 ， 這 就 是 原因 。 ） 這時 最好 燒烤 少量 的 魚 和 瘦 的 蛋白質 。 即使 如此 ， 還是 應當 有 節制 地 吃 。 你 的 身體 需要 色彩 豐富 的 天然 食物 來 保持 高能量 。 3 .
 
適量 的 奶製品 ： 這 幾 個 月 ， 如果 你 沒有 因為 季節性 的 過敏 或 夏季 感冒 而 受苦 ， 你 可以 增加 奶製品 的 攝取量 。 如果 消化 不良 ， 就 別 碰 奶製品 。 4 .
 
鮮豔 的 水果