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已經 可 預見 在 未來 , 自我 護理 ( self-care ) 將 會 變 得 遠 比 等到 傷害 的 症狀 已經 明顯 時 , 才 倚賴 醫生 進行 修復 來得 重要 。 由於 自我 護理 根基 於 自我 覺察 , 所以 我們 應 致力 探求 由 古代 賢者 所 闡述 的 阿育吠陀 理想 。 像 西沙迦 博士 這樣 的 人們 正在 維持 此 一 理想 的 生機 , 更 重要 的 是 , 他們 還要 在 我們 最 需要 自我 護理 的 時候 , 繼續 推動 它 的 演化 。 我 欣然 歡迎 他 的 書 問世 , 並 尊 他 為 親近 上師 ( Upaguru ) — 一 個 貼近 學生 而 坐 , 並 以 親密 、 關愛 和 憐惜 指導 他們 的 導師 。 睡眠 __UNDEF__ 大腦 在 這 個 季節 最為 活躍 , 所以 你 可以 睡 得 少一點 而 仍然 覺得 頭腦 清新 。 但 那 並 不 表示 可以 熬夜 , 只不過 是 在 第一 道 光 出現 時 起床 較為 容易 , 讓 你 獲得 白天 較 長 的 好處 。 這 可能 是 指 , 在 白天 最 長 的 日子 , 五點 或 五點半 你 就 起床 了 , 但 還是 應當 起來 讓 額外 的 光 滲入 身體 。 即使 要 到 下午 八點半 時 , 天 才 完全 黑 , 也 要 記得 天 一 黑 就 把 電子 產品 放到 一 邊 。 在 白天 最 長 的 時候 , 你 的 身體 需要 強而有力 的 提醒 , 才 能 放鬆 下來 並 做好 睡眠 的 準備 。 運動 __UNDEF__ 這 是 應當 待在 戶外 的 季節 。 不論 你 是 哪 種 體型 , 耐力 都 是 在 這 個 季節 達到 高峰 , 所以 你 在 一 天 中 的 多數 時間 , 都 可以 在 戶外 更為 活躍 。 走 遠路 或 徒步 旅行 最 理想 。 鍛鍊 時 小心 別 中暑 , 也 要 記得 在 熱天 多 喝 液體 。 由於 高溫 和 潮溼 , 夏天 最 應 關注 的 就 是 發炎 。 如果 你 發現 自己 有 揮之不去 的 疼痛 , 運動 就 應 減緩 , 並 選擇 低度 碰撞 的 活動 和 伸展 數 日 。 飲食 __UNDEF__ 這 是 吃 新鮮 水果 和 蔬菜 的 旺季 。 你 的 身體 接受 很多 的 光 和 活動 , 也 不 覺得 像 秋 冬 兩 季 那麼 飢餓 。 這 是 吃 沙拉 、 水果 和 較多 碳水化合物 的 時候 。 偏愛 苦 、 澀 和 甜 的 食物 。 在 六月 下旬 , 你 的 飲食 應當 集中 在 : 1. 生 蔬菜 : 考慮 在 這 時候 吃 各式各樣 的 當季 蔬菜 , 生吃 或 熟食 皆 可 。 當地 小吃攤 或 農夫 市場 買 得 到 的 , 都 應當 出現 在 你 的 餐盤 。 這 段 期間 你 可以 吃 豆類 和 少量 馬鈴薯 , 因為 你 的 消化力 夠 強 , 足以 處理 複合 天然 澱粉 。 即使 如此 , 你 應當 購買 在 地 生長 成熟 的 食物 , 因為 他們 含有 這 個 季節 的 能量 。 別 買 其他 根莖類 蔬菜 。 還 有 , 辣椒 也 要 減 量 , 尤其 是 在 大 熱天 , 因為 它們 會 導致 臉紅 和 流汗 。 2 .
少 肉 : 你 可以 全面 地 減少 蛋白質 的 攝取量 。 可以 只 吃 瘦肉 , 這樣 做 沒 問題 , 因為 這時 身體 需要 的 是 輕盈 和 活動 , 所以 你 可能 不會 有 想 吃 大量 肉類 和 高脂肪 肉類 的 感覺 。 ( 如果 你 曾經 覺得 奇怪 , 為何 吃 了 傳統 露天 燒烤 的 漢堡 與 熱狗 等 食物 , 會 覺得 笨重 和 昏沈 , 這 就 是 原因 。 ) 這時 最好 燒烤 少量 的 魚 和 瘦 的 蛋白質 。 即使 如此 , 還是 應當 有 節制 地 吃 。 你 的 身體 需要 色彩 豐富 的 天然 食物 來 保持 高能量 。 3 .
適量 的 奶製品 : 這 幾 個 月 , 如果 你 沒有 因為 季節性 的 過敏 或 夏季 感冒 而 受苦 , 你 可以 增加 奶製品 的 攝取量 。 如果 消化 不良 , 就 別 碰 奶製品 。 4 .
鮮豔 的 水果 : 這 是 盛產 水果 的 季節 , 所以 如果 你 想 吃 , 可以 每 餐 都 吃 。 你 的 身體 這時 較 能 處理 它們 所 含 的 天然 糖分 , 而且 它們 也 提供 冷卻 身體 的 好處 。 5 .
健康 的 油 : 雖然 你 可能 不會 渴盼 油脂 和 分量 大 的 食物 , 這時 你 不必 為 降低 油脂 攝取量 而 操心 。 跟 你 的 春天 烹調 使用 相同 分量 的 油脂 。 不論 那 個 季節 , 你 的 身體 都 需要 潤滑 , 而且 健康 的 油脂 會 幫忙 點燃 消化 之 火 。 6 .
美味 的 香料 : 這 段 時期 , 所有 的 美味 香料 都 可以 使用 , 但是 要 減少 芥末 、 辣椒粉 和 紅 蕃椒 , 因為 它們 會 導致 皮膚 發紅 , 也 會 造成 身體 發熱 。 在 一 年 中 的 這 段 期間 , 你 應當 保持 身體 涼爽 。 火 平衡 茶 __UNDEF__ 在 六月 到 十月 之間 , 準備 這 種 茶 來 幫助 身體 對付 高溫 和 夏季 活動 。 這些 藥草 可以 協助 身體 冷卻 下來 。 它們 可以 在 不 導致 身體 發熱 的 情況 下 , 點燃 消化 之 火 。 同樣地 , 這些 藥草 也 可 降低 發炎 , 而 發炎 正 是 這 個 季節 中 特別 嚴重 的 問題 。 ‧ 四 杯 水 __UNDEF__ ‧ 一 湯匙 碾碎 或 細 切 的 薄荷 ( mint ) 葉 __UNDEF__ ‧ 一 湯匙 碾碎 或 細 切 的 留蘭香 ( spearmint , 又 稱 綠薄荷 ) 葉 __UNDEF__ ‧ 八分之一 湯匙 番紅花 ( saffron ) 纖維 ‧一 湯匙 天然 增甜劑 ( 蜂蜜 、 米糖漿 、 天然 蔗糖 ) , 可 選擇 加 或 不 加 __UNDEF__ 在 一 個 平底 深 鍋 中 把 水 燒開 , 然後 加入 薄荷 和 留蘭香葉 , 讓 它 浸泡 三 分鐘 。 將 平底 深 鍋 由 火爐 移開 , 等 它 冷卻 , 然後 加入 番紅花 和 增甜劑 ( 如果 你 要 的話 ) 。 過濾 , 喝 涼茶 , 但 不 加 冰 。 ‧ 風 季節 ( 深秋 到 整 個 冬天 ) __UNDEF__ 到 了 秋分 , 大自然 開始 休息 。 黃 葉 飄落 , 草木 進入 休眠 。 隨著 白天 漸 短 , 動物 準備 冬眠 , 而 天氣 開始 變 得 寒冷 又 乾燥 。 風 ( vata ) 季節 就 是 冬眠 和 沈思 的 乾燥 季節 。 它 在 秋分 開始 作用 , 到 了 晚秋 居於 主導 地位 , 然後 在 冬季 中期 開始 衰退 。 你 會 注意到 自己 睡 得 較為 深沈 , 也 覺得 注意力 不 集中 , 較少 社交 。 這 可能 也 是 你 摸黑 起床 去 上班 , 然後 晚上 下班 時 發現 天色 已 暗 的 季節 。 身體 變 得 較 容易 自然 脫水 , 即使 你 不必 整 天 開 著 暖氣 , 或 裹 著 厚重 的 衣物 保暖 。 處於 脫水 狀態 會 使 你 昏昏欲睡 , 也 會 影響 你 的 心情 和 思考 。 這 是 一 個 應當 整 天 持續 喝水 和 藥草茶 , 並且 考慮 在 飲食 中 提高 用油量 的 季節 。 請 記得 , 你 的 皮膚 是 你 身 上 最 大 的 器官 , 投資 購買 天然油 去 塗抹 手腳 , 是 幫助 身體 溼潤 的 好 方法 。 睡眠 __UNDEF__ 這 是 一 個 應該 確定 自己 夠 早 關掉 電子 裝置 , 以便 在 上床 前 就 開始 休息 的 時期 。 在 這些 一 年 中 最 冷 最 暗 的 月分 , 有 一 種 投入 被動性 娛樂 的 傾向 。 當 外面 天黑 了 , 你 開始 把 注意力 放 在 找尋 娛樂 自己 的 方法 。 你 應當 改變 一下 , 選擇 較 具 主動性 的 紙牌 遊戲 或 棋類 遊戲 。 在 這 個 季節 , 你 會 自然 地 睡 得 更 深沈 也 更 久 , 所以 準時 上床 睡覺 , 並 在 鬧鐘 響起 以前 留下 足夠 的 睡眠 時間 , 對 你 來說 更加 重要 。 在 這 個 季節 , 早晨 黑夜 停留 得 較 晚 , 而 晚上 則 來得 較 早 。 每 天 都 要 找 時間 外出 走路 至少 兩 次 , 如果 可能 , 也 應當 在 窗 邊 工作 。 你 需要 儘量 取得 較多 的 光 , 以便 在 夜裡 覺得 想 睡 , 並 避免 季節性 的 沮喪 迫近 。 運動 __UNDEF__ 隨著 白日 漸 短 , 你 可能 不會 有 想要 長跑 不 休息 , 或 從事 嚴格 重量 訓練 的 動機 。 在 這 個 季節 , 要 把 溫和 的 動作 和 伸展 放 在 最 優先 。 嘗試 瑜珈 、 普拉提 , 或 任何 容許 你 保持 身體 柔軟度 的 運動 。 如果 你 是 一 個 強烈 運動 者 ( 火 類型 ) , 你 依然 可以 跑步 和 做 重量 訓練 , 但 這 不 是 你 建立 力量 或 耐力 的 最佳 時機 。 飲食 __UNDEF__ 這 個 時節 對於 想 減肥 的 人 而言 , 是 一 年 中 最 傷腦筋 的 時候 。 你 可能 覺得 比 在 夏季 的 時候 更 感 飢餓 , 因而 你 往往 會 吃 得 過量 。 放假 季節 在 此 並 無 助益 。 使用 薑 飲料 ( 見 第六 章 ) 幫 你 避免
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