高溫 和 夏季 活動 。 這些 藥草 可以 協助 身體 冷卻 下來 。 它們 可以 在 不 導致 身體 發熱 的 情況 下 ， 點燃 消化 之 火 。 同樣地 ， 這些 藥草 也 可 降低 發炎 ， 而 發炎 正 是 這 個 季節 中 特別 嚴重 的 問題 。 ‧ 四 杯 水 __UNDEF__ ‧ 一 湯匙 碾碎 或 細 切 的 薄荷 （ mint ） 葉 __UNDEF__ ‧ 一 湯匙 碾碎 或 細 切 的 留蘭香 （ spearmint ， 又 稱 綠薄荷 ） 葉 __UNDEF__ ‧ 八分之一 湯匙 番紅花 （ saffron ） 纖維 ‧一 湯匙 天然 增甜劑 （ 蜂蜜 、 米糖漿 、 天然 蔗糖 ） ， 可 選擇 加 或 不 加 __UNDEF__ 在 一 個 平底 深 鍋 中 把 水 燒開 ， 然後 加入 薄荷 和 留蘭香葉 ， 讓 它 浸泡 三 分鐘 。 將 平底 深 鍋 由 火爐 移開 ， 等 它 冷卻 ， 然後 加入 番紅花 和 增甜劑 （ 如果 你 要 的話 ） 。 過濾 ， 喝 涼茶 ， 但 不 加 冰 。 ‧ 風 季節 （ 深秋 到 整 個 冬天 ） __UNDEF__ 到 了 秋分 ， 大自然 開始 休息 。 黃 葉 飄落 ， 草木 進入 休眠 。 隨著 白天 漸 短 ， 動物 準備 冬眠 ， 而 天氣 開始 變 得 寒冷 又 乾燥 。 風 （ vata ） 季節 就 是 冬眠 和 沈思 的 乾燥 季節 。 它 在 秋分 開始 作用 ， 到 了 晚秋 居於 主導 地位 ， 然後 在 冬季 中期 開始 衰退 。 你 會 注意到 自己 睡 得 較為 深沈 ， 也 覺得 注意力 不 集中 ， 較少 社交 。 這 可能 也 是 你 摸黑 起床 去 上班 ， 然後 晚上 下班 時 發現 天色 已 暗 的 季節 。 身體 變 得 較 容易 自然 脫水 ， 即使 你 不必 整 天 開 著 暖氣 ， 或 裹 著 厚重 的 衣物 保暖 。 處於 脫水 狀態 會 使 你 昏昏欲睡 ， 也 會 影響 你 的 心情 和 思考 。 這 是 一 個 應當 整 天 持續 喝水 和 藥草茶 ， 並且 考慮 在 飲食 中 提高 用油量 的 季節 。 請 記得 ， 你 的 皮膚 是 你 身 上 最 大 的 器官 ， 投資 購買 天然油 去 塗抹 手腳 ， 是 幫助 身體 溼潤 的 好 方法 。 睡眠 __UNDEF__ 這 是 一 個 應該 確定 自己 夠 早 關掉 電子 裝置 ， 以便 在 上床 前 就 開始 休息 的 時期 。 在 這些 一 年 中 最 冷 最 暗 的 月分 ， 有 一 種 投入 被動性 娛樂 的 傾向 。 當 外面 天黑 了 ， 你 開始 把 注意力 放 在 找尋 娛樂 自己 的 方法 。 你 應當 改變 一下 ， 選擇 較 具 主動性 的 紙牌 遊戲 或 棋類 遊戲 。 在 這 個 季節 ， 你 會 自然 地 睡 得 更 深沈 也 更 久 ， 所以 準時 上床 睡覺 ， 並 在 鬧鐘 響起 以前 留下 足夠 的 睡眠 時間 ， 對 你 來說 更加 重要 。 在 這 個 季節 ， 早晨 黑夜 停留 得 較 晚 ， 而 晚上 則 來得 較 早 。 每 天 都 要 找 時間 外出 走路 至少 兩 次 ， 如果 可能 ， 也 應當 在 窗 邊 工作 。 你 需要 儘量 取得 較多 的 光 ， 以便 在 夜裡 覺得 想 睡 ， 並 避免 季節性 的 沮喪 迫近 。 運動 __UNDEF__ 隨著 白日 漸 短 ， 你 可能 不會 有 想要 長跑 不 休息 ， 或 從事 嚴格 重量 訓練 的 動機 。 在 這 個 季節 ， 要 把 溫和 的 動作 和 伸展 放 在 最 優先 。 嘗試 瑜珈 、 普拉提 ， 或 任何 容許 你 保持 身體 柔軟度 的 運動 。 如果 你 是 一 個 強烈 運動 者 （ 火 類型 ） ， 你 依然 可以 跑步 和 做 重量 訓練 ， 但 這 不 是 你 建立 力量 或 耐力 的 最佳 時機 。 飲食 __UNDEF__ 這 個 時節 對於 想 減肥 的 人 而言 ， 是 一 年 中 最 傷腦筋 的 時候 。 你 可能 覺得 比 在 夏季 的 時候 更 感 飢餓 ， 因而 你 往往 會 吃 得 過量 。 放假 季節 在 此 並 無 助益 。 使用 薑 飲料 （ 見 第六 章 ） 幫 你 避免 飲食 慾望 和 吃 得 過多 ， 並 隨時 注意 避免 麵粉類 食物 和 甜食 。 這 是 一 年 中 情緒性 飲食 最 誘人 的 時節 ， 也 對 你 的 心情 最 具 殺傷力 。 如果 你 注意到 自己 吃 了 太多 的 甜點 ， 或 喝 了 較多 的 含 酒精 飲料 ， 你 可能 是 因為 情緒 上 的 理由 而 這樣 做 — 因為 季節性 的 沮喪 。 你 一定 要 在 前往 社交 場合 以前 先 吃 健康 食物 ， 並 減少 酒類 消耗 ， 因為 那 只 會 使 冬季 的 憂鬱 更加 嚴重 。 在 白天 最 短 的 時候 ， 你 應當 在 天黑 前 吃下 一 天 的 最後 一 餐 。 你 也 應 避免 會 使 系統 變乾 的 食物 ， 包括 烤 的 食物 ， 和 乾 的 點心 （ 如 爆米花 和 餅乾 ） 。 避免 冷 的 食物 ， 包括 優酪乳 、 早餐 吃 的 冷 麥片 或 生 蔬菜 。 要 從 熱食 的 角度 去 考慮 ， 尤其 是 早餐 。 到 了 十月 底 ， 你 的 飲食 應當 包含 ： 1 .
 
根莖類 蔬菜 ： 有 許多 好 的 當季 蔬菜 可以 選擇 ， 包括 冬季 南瓜 和 根莖類 蔬菜 。 如果 經過 烹調 ， 你 也 可以 吃 苦味 的 綠色 蔬菜 。 在 這 個 時期 ， 考慮 以 湯 和 燉菜 為 主食 。 它們 吃來 暖和 又 能 填飽 肚子 。 凌晨 兩點 至 六點 ， 風型 （ vata ） __UNDEF__ 是 另 一 個 風 能量 的 時段 ， 這 時段 你 的 睡眠 漸漸 輕淺 ， 夢境 變 得 較 清晰 。 身體 開始 為 日間 週期 做 準備 。 如果 你 曾經 在 這 時段 的 初期 被 叫醒 ， 你 知道 你 立刻 就 醒過來 ， 感覺 頭昏眼花 而 非 昏昏沈沈 。 但 這 又 是 快速 反應 和 快速 思想 的 時間 ， 有些 在 這 時段 醒來 的 失眠 者 ， 會 有 思想 特別 快速 的 症狀 。 我 會 在 下 一 章 談到 對抗 失眠 的 方法 。 但是 ， 這裡 要 先 記得 ， 在 早上 六點鐘 以前 被 叫醒 比較 容易 ， 等到 六點 以後 ， 水 能量 再度 接管 ， 也 就 難 多 了 。 現在 你 已經 知道 ， 身體 的 需求 在 日夜 變化 過程 中 ， 是 如何 深深 地 被 改變 。 你 的 作息 時間表 ， 很 可能 與 身體 為了 有效 運作 而 產生 的 需求 相 抵觸 。 而且 ， 這 並 不 是 只有 在 理想 的 時間 中 飲食 和 睡眠 而已 。 你 還可以 透過 工作量 的 安排 ， 來 充分 利用 身體 自然 能量 。 有 個 病人 對 我 說 ， 她 每 天 都 在 上午 十一點 參加 員工 會議 ， 而 這時 正 是 一 天 中 的 火能量 時段 。 大家 都 很 容易 胡思亂想 ， 也 愛 互相 批評 。 情況 越 接近 午餐 時間 越 糟 。 當 我 的 病人 學習 阿育吠陀 時間表 以後 ， 她 把 日常 員工 會議 移到 下午 兩點 。 後來 她 告訴 我 ， 會議 中 每 個 人 都 那麼 的 平靜 又 有 創造力 。 同樣 的 員工 ， 討論 同樣 的 議題 ， 只是 改 在 一 天 內 的 不同 時段 進行 ， 他們 卻 因此 較 能 在 沒有 爭論 的 情況 下 獲得 解決 方案 。 從 阿育吠陀 以及 時間 生物學 的 觀點 來 看 ， 羅伊 有 一些 主要 問題 。 第一 ， 他 在 中午 進行 健身 運動 ， 把 血流 從 消化道 推開 ， 流入 肌肉 和 四肢 。 中午 是 身體 系統 取得 高密度 營養 的 最 大 機會 ， 這 是 消化道 正 應當 處於 火 能量 的 時段 。 以 輕量 蛋白質 冰沙 取代 正式 午餐 ， 將 會 欺騙 你 的 身體 那 就 是 你 之後 半 天 和 夜間 所 需要 的 營養 ， 甚至 令 你 減少 明天 所 需 的 營養量 。 所以 最好 還是 在 一 天 當中 較 早 的 時段 健身 ， 在 中午 吃 頓 豐富 的 午餐 。 羅伊 的 第二 個 問題 ， 是 在 晚上 八點 吃 晚餐 。 這時 天 已經 黑 了 ， 身體 的 消化 系統 也 逐漸 停工 。 當 你 讓 消化 系統 超載 食物 ， 食物 就 不會 被 有效 地 消化 ， 可能 就 這樣 停留 在 胃 裡 ， 造成 腹脹感 ， 也 使 你 睡 不 著 。 羅伊 的 第三 個 問題 ， 是 使用 電腦 工作 直至 午夜 。 從 羅伊 的 觀點 看來 ， 夜晚 是 一 個 理想 的 工作 時間 ， 因為 他 深夜 精神 最 好 ， 也 不會 被 打擾 。 但是 ， 你 的 大腦 需要 休息 ， 而 安頓 自己 進入 休息 週期 的 最佳 時間 ， 是 早 在 午夜 到來 之前 。 當 你 檢視 自己 的 作息 時間 ， 應當 考量 一 天 中 這些 時段 對 你 身體 的 影響 ， 這樣 才 能 在 工作 流程 與 身體 需求 之間 ， 求取 最佳 平衡 。 健全 作息 時間表 的 好處 __UNDEF__ 我 的 多數 病人 ， 都 習慣 將 工作 視為 日常 作息 時間 的 核心 。 他們 不斷 地 嘗試 改善 上班 時間 ， 以便 完成 更多