的 斜坡 摔下去 ， 大腿 被 腰 間 的 佩刀 給 劃傷 ， 當場 血流 如 注 ， 那 種 疼痛 讓 他 至今 記憶猶新 。 在 野地 、 水溝 、 牆角 邊 還 會 三五成群 冒出 一 種 葉面 小小 、 長 著 小 白 花 的 小 葉 碎 米 薺 ， 嚐 起來 有 種 類似 哇沙米 的 嗆味 ， 這 是 阿美族 的 天然 調味料 ， 在 田 邊 工作 時 ， 摘下 後 可以 沾 鹽巴 、 醬油 食用 ， 也 可以 放 在 醬油 中 沾 生魚片 ， 風味 獨特 。 野地 還 有 嗆 辣 的 雞心 小 辣椒 ， 綠綠 紅紅 的 像 一朵朵 小 燭焰 ， 阿美族 愛 吃 辣 ， 會 將 它 摘來 洗淨 加 鹽 、 米酒 醃漬 後 儲存 ， 用 在 各 種 料理 。 野菜 採集 除了 自家 食用 ， 還 能 在 市場 販賣 ， 變成 一 種 野菜 產業 。 像 豐濱 的 菜市場 很 小 ， 因為 媽媽 們 都 是 自己 種菜 ， 或是 四處 採集 野菜 ， 不 太 需要 集市 ， 如果 要 買 野菜 認識 野菜 ， 耀忠 推薦 可以 去 花蓮 吉安鄉 下午 三點 開張 的 黃昏 野菜