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泰雅 媳婦 的 努力 與 手藝 , 人生 的 滋味 , 部落 的 故事 , 通通 在 這裡 了 。 而 羅馬 公路 一點 都 不 羅馬 , 羅馬 公路 是 我們 的 泰雅 公路 。 什麼 是 「 馬告 」 ? 馬告 是 泰雅族 、 賽夏族 常用 的 植物 , 小喬木 , 春天 開花 夏天 結果 , 果實 外觀 長 的 就 像 胡椒粒 , 分布 於 全 台灣 中低 海拔 的 闊葉林 間 。 泰雅族人 將 馬告 的 果實 洗淨 曬乾 後 , 再 用 鹽巴 長期 保存 , 是 原住民 家庭 常用 的 調味料 , 比 胡椒 嗆 一些 , 整 株 植物 味道 如 薑 與 胡椒 的 綜合 , 又 似 檸檬香茅 , 不管 是 滷 豬 牛肉 、 燉 排骨 湯 或是 蒸 魚 和 烤 肉 , 都 幫助 鹽巴 取得 不易 的 原住民 來 調味 保存 食物 , 原住民 的 飲食 智慧 與 天賦 , 由 此 可見一斑 。 在 部落 的 農夫 市集 或 超市 有時 可 買到 馬告 、 也 就 是 山 胡椒 , 可 拿來 泡 熱水 當 茶 喝 , 或 放 適量 於 黑 咖啡 裡 調味 也 很 搭 。 當然 , 如果 有 機會 到
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