Test: query “[word="在"] [pos="N.*"]” returned 90,882 matches in 14,627 different texts (in 11,202,918 words [19,247 texts]; frequency: 8,112.351 instances per million words) [0.010 seconds – retrieved from cache]
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No Text Solution 88,301 to 88,350      Page 1,767 / 1,818
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去 想 ; 事實 上 , 廣義 的 意識 形態 應 包括 在 宗教 、 倫理 、 教育 等 體制 下 孕育 形成 的 價值觀 。
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、 教育 等 體制 下 孕育 形成 的 價值觀 。 譬如說 , 在 以往 的 社會 和 家庭 中 , 重男輕女 也 是 一 種 意識
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因而 激盪出 熾熱 的 創意 火花 。 如 八 年 前 開放 在 電視 上 使用 台語 , 就 給 了 他 製作 廣告 的 一
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, 就是 他 的 傑作 。 台灣 的 廣告 創意 表現 不但 在 國內 表現 不凡 , 與 背景 類似 的 其他 亞洲 地區 或 國家
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為 主張 , 爭取到 廣告系 的 設立 。 蘇雄 也 表示 , 在 他 心 中 的 亞洲 經營 版圖 中 , 「 台灣 是 華文
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調味 , 經過 醱酵 , 因此 含有 醋酸 味道 。 鮓 鮨 在 唐代 極為 盛行 , 當時 日本 上流 社會 從 唐朝 帶回 熟悉 中國
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熟悉 中國 「 生 魚 壽司 」 作法 的 庖廚 , 之後 在 日本 發展成 把 魚肉 放 在 加 醋 的 米飯 上 。 「
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成 的 食物 , 轉化成 今天 的 魚 壽司 , 」 洪建德 在 一 系列 「 沙西米 的 神奇 」 文章 中 寫道 。 追本溯源 ,
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保 鮮 , 所以 吃 水產 也 就 更 講求 新鮮 。 在 中國 , 新 殺 鳥獸 魚 鱉 都 可以 說 鮮 , 但
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粗 。 只不過 , 許多 人 懷疑 : 中國 早期 政治 中心 在 長安 、 洛陽 , 並 不 靠 海 , 那 有 海產 可以
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跟得上 時代 , 乾脆 給 兒子 名為 「 鯉 」 。 孟子 在 魚 與 熊掌 難以 得兼 時 , 決定 挑 山珍 而 非 河鮮
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史記 . 夏 本紀 》 記載 , 大禹 治水 同時 , 順道 在 全 國 各 地 考察 , 也 特別 注意 地方 特產 , 建立
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就 記載 河豚 具有 毒性 , 漢朝 王充 進一步 指出 河豚 毒性 在 卵巢 與 肝臟 。 北宋 蘇東坡 說 過 「 能 吃 河豚 ,
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」 , 據說 蘇 大學士 拚死 也 要 吃 的 是 生活 在 中國 沿海 的 「 東方 魨 」 。 每逢 春季 繁殖期 , 東方
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溯 江 產卵 的 「 候魚 」 , 聰明 的 人類 常 在 牠們 入 江 時 群起 圍捕 。 所以 , 古人 吃 鰣魚 、
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有關 ? 不過 , 春秋 時 靠近 沿海 的 齊國 雖然 已經 在 海 上乘 百 里 之 桅 , 竟夜 捕 魚 , 但 畢竟
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魚 , 但 畢竟 不如 今天 的 遠洋 漁船 , 可以 終年 在 五 大洋 四處 撈捕 各 式 海鮮 。 因此 腦筋 動 得 快
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退隱 山林 , 其實 也 開拓 了 事業 的 第二春 , 范蠡 在 陶地 養 鯉魚 , 廣 達 幾百 公頃 , 面積 不下 台灣 屏東
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魚塭 各 層 水域 , 有的 吃葷 、 有的 吃素 , 「 在 今天 看來 非常 科學 , 也 符合 生態 平衡 , 」 華人 魚蝦
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集 》 , 著錄 菜 點 不 多 , 卻 因 家 在 太湖畔 , 都 是 今天 台灣 食客 最愛 的 「 海鮮 」 :
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, 正 如 今天 台灣 的 高山 溪魚 、 溪 蝦 , 在 老饕 眼 裡 , 鮮美 自是 不 輸 海產 。 台灣 海產店 裡
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以 鐵 , 下垂 水 底 。 長 帶形 的 刺網 鋪設 在 魚類 通道 上 , 刺 掛 纏 絡 的 魚 多不勝數 , 「
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凍 魚 頭 、 凍 鱭 魚 、 凍 石首 , 裝 在 抱桶 裡 , 以 柳葉 覆蓋 、 清水 浸泡 , 循 街 出賣
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也 粗 具 規模 。 《 中國 飲食 文化 》 作者 林乃燊 在 書 中 指出 , 四 大 菜系 除 川 系 缺乏 海產 ,
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巨舟 , 群 百 呼 噪 , 網 取 黃魚 , 然後 在 蘇州 冰廠 市 冰 以 待 。 康熙 吳縣 人 沈朝 初 回憶
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會 滲出 , 吃起來 別有 一 番 風味 。 」 鮑魚 殼 在 漢代 就 作為 中藥 , 稱為 石決明 , 西漢 《 鹽 鐵 論
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中國 除 大連 附近 產盤鮑 , 鮑魚 產量 其實 有限 。 鮑魚 在 中國 成為 社會 地位 的 象徵 , 與 國際 貨源 進入 有關 。
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到 海邊 採 鮑魚 , 運回 唐山 出售 , 加州 鮑魚業 也 在 十九世紀 中葉 萌芽 。 今天 台灣 、 香港 、 新加坡 、 大陸 各
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鮮 對 許多 人 , 海鮮 鮮 不 鮮 , 其實 不 在 鮑 參 翅 肚 , 活 跳 生猛 , 更 重要 的 是
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體力 , 市集 廟會 到處 有 人 捧 著 大 籠屜 , 在 人群 裡 穿梭 叫賣 蒸 帶魚 , 一 掀 蓋 香 聞 十
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京 , 此時 雖 有 盛筵 相 招 , 柯 太史 寧願 在 家 中 大快朵頤 蒸 帶魚 。 明代 孫文恪 的 「 鯔魚 」 詩
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夢鄉 君 , 何 事 南 宮 尚 曳 裙 , 家 在 越 州 東 近海 , 鯔魚 味 美 勝 鱸魚 。 到底 什麼
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吃 不 慣 河魚 的 土 味 。 蘇東坡 好吃 時鮮 , 在 海南島 , 他 卻 對著 今天 港 、 台 人士 趨之若鶩 的 海鮮
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他 老兄 已 算計 著 將來 的 口 食 。 蘇 先生 在 黃州 , 與 幾 位 好友 侶 魚蝦 、 友 麋鹿 , 河
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? 老子 提倡 「 愚民政策 」 ? 老子 無為 、 消極 ? 在 後人 不 察 下 , 古來 老子 被 「 栽贓 」 上 許多
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小 國 對 大國 謙 下 , 可以 見容 大國 。 老子 在 此 章 開頭 、 結尾 重覆 強調 : 人類 和平 與否 繫於 大國
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強大 而 凌 越 弱小 。 ( 註 1 ) 老子 活 在 今日 , 該 是 台灣 認定 兩岸 和談 最好 的 「 中介人 」
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打抱不平 」 , 痛恨 大 欺 小 、 強 欺 弱 。 在 台大 哲學系 教授 陳鼓應 眼 中 , 老子 只不過 未 提出 所謂 的
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, 卻 傷害 他人 而 不 自知 , 因此 老子 隨時 要求 在 上位者 不要 擾民 。 所謂 治 大國 , 若 烹 小 鮮 ,
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木頭 一樣 , 遲早 要 砍傷 自己 手 ! 女性 主義 ? 在 陳鼓應 眼 中 , 老子 立說 的 最 大 用意 與 動機 「
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言說 的 大 「 道 」 , 比喻為 萬物 的 母親 。 在 先秦 一 批 充滿 男子 氣概 救國 救民 的 大丈夫 之中 , 純
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都 是 自然 觀察家 , 」 黃瑞祥 說 , 老子 如果 活 在 今天 , 當然 會 強烈 提倡 生態 保育 , 呼籲 保護 臭氧層 ,
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資源 、 保護 稀有 生物 的 急迫性 可能 都 不如 今天 , 在 他們 的 書 中 之所以 可以 找到 與 今天 保育 相 對應 的
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裡 也 強調 他 是 隱者 。 雖然 隱士 的 生命 型態 在 中國 不 輸給 立 大 功業 者 , 但 陳鼓應 認為 , 老子
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著 「 月 進 窗 來 」 的 心境 , 與 西方 在 社會 功效 下 , 相對於 工作 的 休閒 、 閒暇 , 不盡相同 。
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功效 下 , 相對於 工作 的 休閒 、 閒暇 , 不盡相同 。 在 這 種 閒適 文化 的 背後 , 有 什麼 樣 的 思想 背景
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文化 的 背後 , 有 什麼 樣 的 思想 背景 ? 它 在 中國人 的 生命 情境 中 , 又 扮演 什麼 角色 ? 且 聽
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閒適 文化 , 我們 必須 先 瞭解 它 的 背景 , 和 在 傳統 中 , 代表 這 種 情調 的 主流 , 是 什麼 思想
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中國 來 講 , 當然 就 像 周代 的 文化 , 此後 在 哲學 上 就是 儒學 。 這 一 種 自我 境界 的 追求 ,
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就是 這 種 閒適 的 情調 。 這 個 傾向 , 表現 在 莊子 的 《 逍遙遊 》 上 , 是 一 個 藝術性 、 講
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