衣服 都 一定 是 燙 得 就 是 三 條 線 燙

能 勻出 時間 把 家 裡 跟 她 的 工作 都 照顧

的 工作 都 照顧 得 很 好 所以 說 她 公事 處理

老么 難怪 其實 你 不要 客氣 你 長 這麼 帥 你 長

是 __UNDEF__ 今天 來 你 看 這 個 也 真的 是 炸

陪 著 媽媽 黏 __UNDEF__ 因為 你 說 你 黏 媽媽 黏

難 所以 哥哥 姊姊 都 會 幫忙 因為 我 原本 是 住

爸爸 的 衝突 還 滿多 的 我 有 聽說 因為 爸爸 嚴教

那 個 照片 真的 那 真的 好 開心 對 __UNDEF__ 她 笑

我 相信 他們 也 看出 我 做 這 個 工作 自己 做

過 水 一下 再 撈起來 這樣子 農藥 就 比較 少一點 我們 吃

對了 再 燉 一下 你 是 說 把 那 個 咖啡 煮

小 砂鍋 可以 把 咖啡 高湯 放下去 再 把 這些 蔬菜 擺

了 這 個 可是 鮮奶 不用 放 很多 那 個 鮮奶 放

鮮奶 就 直接 是 用 咖啡 它 的 湯 就 會 變

苦 的 苦瓜 也 是 苦 的 苦 上加 苦 這 怎麼

中間 那 個 咖啡 都 比較 好吃 比較 好喝 其實 可以 種

你 講 真的 是 叫做 不可思議 而且 我們 就 看到 緯華 長

才 生 的 真的 是 這 個 過程 就 叫做 不可思議 老來

小聲 因為 我們 咕咕 躺 在 我 給 大家 看 一下 我

做菜 了 現在 我們 就 看見 她 躺 在 娃娃車 上面 睡

感恩 他們 我 都 很 謝謝 他們 而且 他們 把 孩子 帶

我們 看到 蔡 醫師 這麼多 年 來 他 的 身體 狀況 維持

是 不 是 很 會 煮 你 覺得 我 功夫 有 變

起來 過 她 就 自動自發 的 把 自己 的 生理 時鐘 調

是 切成 一 個 切片 就 好 這 個 片 為什麼 切

一下 然後 再 炸 火腿 這 一 朵 是 要 先 炸

是 這樣子 把 它 把 它 塞滿 在 裡面 因為 師兄 做

給 它 這樣子 剖半 給 它 切 半 切半 把 它 燙

這樣子 剖半 給 它 切 半 切半 把 它 燙 得 燙

( 太太 ) 都 反對 還 有 弟弟 說 你 水餃 做

氣息 的 乾香菇 先 劃上 交錯 縱橫 的 紋路 再 捲起來 炸

不 是 像 現在 都 用 愛 的 教育 以前 要是 做

像 早期 紅燒 的 都 是 一 鍋 下去 煮 現代人 吃

是 一樣 的 顏色 我們 的 綠 花椰菜 在 等 它 煮

本錢 就 好幾百 塊 我們 自己 在 家 做 有的 時候 做

的 讓 它們 這樣子 合 在一起 才 不會 感覺 上 紅 燒

濃 也 不要 太 濃 也 不要 太 稀 這 個 調

慢慢 的 不要 塗 太 厚 差不多 就 好 我們 如果 做

紫菜 會 破 嗎 可能 會 黏 不 住 會 張開 炸

才 把 上面 塗好 底下 就 已經 捲起來 了 這樣子 會 黏

我 要 用 麵粉 給 它 糊起來 給 它 麵糊 要 塗

給 它 糊起來 給 它 麵糊 要 塗 得 很 要 塗

深色 的 斜瓦 屋頂 門口 的 大樹 和 庭院 隨處 都 看

大家 都 搶 排隊 排隊 到 那 個 大 馬路 我們 做

傾囊相授 自己 活命 保 命 的 生機 菜單 讓 你 也 吃

命 的 生機 菜單 讓 你 也 吃 得 健康 __UNDEF__ 活

來 今天 我們 的 名人 廚房 是 要 教 大家 如何 吃

的 名人 廚房 是 要 教 大家 如何 吃 得 健康 吃

飲食 觀念 上 一 次 告訴 我們 什麼 叫做 生機 飲食 吃

補 大魚大肉 要不然 就是 很 油 要不然 就 是 感覺 上 燉

龍眼籽 那 兩 個 吞 不 進去 __UNDEF__ 老天爺 都 已經 安排

的 營養 從來 沒 吃 過 可是 我 覺得 它 已經 燉

在 講 了 也 不一定 要 這 幾 樣 不一定 只要 吃

沒關係 這 是 給 大家 參考 但是 一定 要 給 它 切

爆香 一下 切末 就 先 把 它 切好 全部 都 是 切

炒 要 炒 一 炒 炒好 的 時候 我 發覺 你 切

幫 你 忙 不會 我 媽媽 往生 的 時候 我 媽媽 是

香味 撲鼻 的 口感 加上 色澤 亮麗 清甜 爽口 的 蔬菜 搭配

一半 然後 再 切 長條 你 看 這 色澤 很 美 紅

還是 嫩嫩 的 嫩嫩 的 其實 我 覺得 這樣 好 因為 炸

乾淨 這 種 菜 沒有 農藥 種 不 起來 我們 要 處理

不 好 嚼 這 個 很 棒 我 就 把 它 切

要 讓 它 煮 一下 熟 因為 它 切碎 了 它 熟

準備 晚餐 為 的 是 要 讓 二三十 位 大 孩子 吃

的 最 好吃 現代 心素派 健康 跟 我們 來 我們 要 吃

現在 可以 炸 了 來 __UNDEF__ 把 它 放下去 給 它 炸

哇 __UNDEF__ 怎麼 這麼多 人 來 吃飯 看 他們 吃 大家 吃

煮 的 菜 最 好吃 都 鼓勵 你 多 鼓勵 我 鼓勵

影像 不 清楚 但是 我 每 次 都 在 笑 他 笑

不 對 請問 一下 你 對於 這些 調味料 應該 也 是 挑選

第二 個 讓 燒飯 變 簡單 第三 個 讓 全 家 吃

最好 是 用 透明 的 一 個 鍋蓋 這樣 它 可以 看

要 開完 蓋子 馬上 撒 趁 它 熱 的 時候 才 沾

了 太白粉 的 關係 是 的 而且 它 的 比例 要 抓

塊 農地 嘗試 當 一 個 現代 農夫 會 來 種菜 種

的 清道夫 如果說 沒有 鯊魚 的話 我們 的 海洋 就 會 變

在 想 媽媽 要 過年 煮 這 道 菜 光炸 筍子 就

做 了 這 道 菜 其實 一 年 四 季 都 吃

有 個 這 個 祕訣 我們 知道 一般 炸 東西 要 炸

勾 一點 芡 還 要 保留 一點 湯汁 不 是 都 收

過 不會 那麼 脆 現代 心素派 健康 跟 我們 來 你 看笑

剛剛 講 說 我 好 緊張 要 怎麼辦 可是 看 她 笑

先生 孩子 移民到 阿根廷 離鄉背井 的 她 非但 語言 不 通 還

她 每 天 打理 數千 人 的 伙食 往往 一早 5點半 就

它 淘汰 菜 還 普通 還可以 但是 飯 第一 飯 如果 吃

高麗菜 來 弄 咖哩 也 很 好吃 好 啊 高麗菜 不要 炒

的 新鮮 食材 絕對 不用 進口 的 冷凍 食品 讓 他們 吃

你 看 助手 不錯 馬上 就 把 皮 削好 了 他 削

切片 而已 其實 是 很 簡單 的 第一 次 就 皮 削

其實 每 次 回來 都 大概 30 人 大家 都 應該 吃

人 大家 都 應該 吃 得 還 蠻 多 因為 個子 長

百分之80 連 海外 的 親戚 也 都 成為 是 大家 都 做

味道 很 好吃 我們 若 岑 師姊 一直 說 要 再 煮

一 個 紅包 等於 用 巧克力 代替 紅包 給 小朋友 吃 吃

做 想要 做出 漂亮 有 型 的 巧克力 每 個 細節 都

都 得 耐心 處理 並且 小心翼翼 地 倒 在 模型 裡 接著

的 用心 關懷 我 曾經 看 過 師父 們 包給 感恩戶 包

曾經 看 過 師父 們 包給 感恩戶 包 得 四方正正 的 綁

這 件 衣服 是 新 的 還是 舊 的 鈕扣 一定 縫

新 的 還是 舊 的 鈕扣 一定 縫 得 好好 的 燙

說 東西 要 給 人家 我們 就 誠意 點 你 如果 包

就 不會 剁 到 手 了 叔叔 有 練 過 他 切

是 這樣 切 比較 薄 是 不 是 而且 這樣 會 疊

好 切絲 比較 整齊 是 這樣 比較 方便 你 看到 沒有 切

可是 刨 的 它 的 纖維 會 比較 不 完整 而且 刨

東西 根本 不 知道 這 什麼 只 知道 說 它 有的 長

可以 水蓮 有 一 種 菜 叫 水蓮 可是 很 難 買

什麼 醬 呢 五味醬 五味醬 是 不 是 每 一 家 調

抓 一 抓 不要 早早 做好 擺在 那裡 等 一定 會 變

要 用 鹽 抓 一 抓 然後 放 一 放 就 變

的 徐金生 師兄 師兄 你 好 感恩 師姊 __UNDEF__ 你 好 笑

的 熱水 要 倒下去 溶解 因為 要 配合 艾珍 姊 要 用

看 這樣 邊熁 我們 不要 搓 它 保持 心情 愉快 就 做

保持 心情 愉快 就 做 得 很 好吃 心情 好 就 做

1 斤 的 油 倒下來 這 個 油 就 比 剛剛 油用

但 笑 那麼 大聲 不 是 不 是 講錯 沒有 講錯 講

再 這樣 摺 就 變成 這樣 這 個 可以 去 你 做

就 不用 擔心 了 破酥 的 問題 比較 不會 剛才 你 捲

所以 它 顧名思義 叫 千 層酥 真的 感覺出來 很多 層次 有 感覺

來 這邊 看 艾珍姊 你 看 有 沒有 你 看 你 包

好 的 上海 茶點 現代 心素派 健康 跟 我們 來 要 吃

也 可以 我們 隨意 變化 蘿蔔乾 也 可以 但是 你 要 切

白芽菜 是 長 的 給 它 塞 在 裡面 把 它 梳

塞 在 裡面 把 它 梳 得 美美 的 還 要 梳

認為 好 油 搭配好 的 烹調 方式 才 能 讓 身體 吃

7 分熟 的 甚至於 5 分 熟 的 不 喜歡 吃 煮

不行 不行 帶 點 嚼勁 有 麵粉 的 香味 我們 喜歡 吃

在 果汁機 要 加 一點 水 至少 果汁機 稍微 是 可以 打

調理機 的話 用 果汁機 的話 另外 一 種 方法 把 它 打

就 可以 享受到 食物 的 美味 苦口婆心 就是 希望 大家 能夠 吃

一點點 真的 夠 嗎 可以 不要 太 鹹 我們 現在 東西 吃

它 的 油溫 是 比較 高溫 的 就 要 把 它 炸

是 超好 的 真的 尤其 是 台南 那 個 牛蒡 真的 種

坨 的 你 剛剛 那 個 粉料 也 不 是 說 加

個 粉料 也 不 是 說 加 得 很多 如果說 粉料 加

的 金黃色 就 好 了 就 可以 撈起 了 如果 再 炸

油鍋 之後 它 的 餘溫 還 會 讓 它 顏色 會 變

會 比較 膩 讓 酸甜醬 可以 把 它 油炸 的 味道 變

嫩嫩 的 非常 好 因為 我 吃 過 炸 牛蒡 都 炸

他 就 是 在 做 餐廳 做 吃 的 也 是 做

健康 就 會 美 那 個 氣 不 是 人工 可以 教

那 個 氣 不 是 人工 可以 教 得 出來 的 吃

個 就 是 你 的 情緒 我 後來 發現 你 如果 吃

那裡 不 舒服 當然 心情 也 會 比較 好 我 發現 吃

我 會 把 那 個 皮 用 鬃 刷子 把 它 刷

它 翻譯過來 他 說 英國 有 個 老人家 大概 79 歲 了

但是 要 短 時間 也 不 需要 太 久 也 要 打

不 需要 太 久 也 要 打 得 比較 細 要 打

政府 就 非常 忙碌 這麼 忙碌 的 生涯 裡面 我 哪裡 照料

靠 早上 我 發現 非常 有效 我 也 是 我 午晚餐 吃

都 是 這樣 慢慢 喝 我們 就 來 慢慢 喝 老人家 說

毒素 我 很少 吃 炸 的 東西 也 比較 少 烤 烤

__UNDEF__ 它 上面 有 這 是 用 手動 不 是 你 壓

天 都 在 洗 水果 好棒 讓 我們 能 把 吃 變

__UNDEF__ 切條 切 這樣 長條 是 不 是 切 長條 不要 切

一 煎 就 這樣子 煎 也 沒有 煎 很 久 不要 煎

好 幸福 感恩 它 的 小黃瓜 很 有 味道 紅蘿蔔 你 醃

比較 充足 的 地方 到 了 夏天 的 時候 就 會 開

再 來 呢 香菇 我們 就 用 2 朵 現在 香菇 做

的 種子 健康 養生 的 紫山藥 和 酸甜 的 鳳梨片 用 切

就 是 我 剛 講 的 多 問 用心 學 所以 說

們 如果 你 要 學 這 道 菜 光切 芋頭絲 就 要

個 它 很 便宜 當然 好 一 年 四 季 都 買

我們 就 自己 稍微 去 調整 這 個 應該 是 要 打

之後 我們 來 加 調味料 鹽巴 鹽巴 通常 有的 人 會 吃

長條狀 的 要 跟 它 搭配 你 看 造型 也 要 配

但是 他們 女兒 嫁 一 個 吃素 的 女婿 岳父 岳母 還

個 王 副院長 因為 他 是 感染科 的 權威 像是 現在 煎

自己 要 有 警覺性 我們 聽說 昭德 是 說 因為 拍戲 拍

一點 當然 最 主要 是 昭德 自己 沒有 警覺性 這 個 也

飯 都 還 要 約 時間 而且 約 時間 還 不一定 約

先 切 木耳 你 的 木耳 很 漂亮 挑 木耳 不要 挑

的 木耳 很 漂亮 挑 木耳 不要 挑 得 太 爛 挑

些 我們 在 菜市場 看 人家 已經 發好 的 木耳 是 發

全 世界 國外 去 你 一 年 四 季 都 可以 吃

輪流 煮 全 家 三十幾 人 的 飯菜 經年累月 下來 廚藝 磨練

地瓜葉 比較 麻煩 要 撕 要 做 什麼 可是 老人家 比較 咬

很多 進來 我們 的 素食 南北貨 南北 貨商店 那些 都 可以 買

儲存 起來 到 冬天 一 年 四 季 我們 都 可以 買

怎麼辦 不會 是 不 是 要 怎麼 樣子 可以 讓 它 切

有沒有 很 有 活力 有 很 棒 我們 就 是 要 吃

做 切邊 的 稍微 切 一下 切 一下 不必 把 它 切

怎麼樣 啊 一 日 之 計 在於 晨 早餐 一定 要 吃

之 計 在於 晨 早餐 一定 要 吃 得 好 但是 吃